23 Photos - Mar 8, 2015
Photo: Plov är en av de vanligaste maträtterna i Centralasien. Traditionella ingredienser är lamm, ris, morötter, russin eller torkade aprikoser och kryddor som peppar, sura bär och Jeera. Plov är uttryckligen gjord av lammkött. Man kan också tillreda plov av nötkreatur, höns, vaktlar, fasaner, hästkött på uzbekistanskt sätt eller korv. Ibland kan riset ersättas med antingen vete, ärter, eller mungbönor.

Plov eli pilahvi on Keski-Aasian yleisimpiä ruokia. Perinteisiä valmistusaineita ovat lammas, riisi, porkkana, rusinat tai kuivatut aprikoosit ja mausteet kuten pippuri, happomarjat ja jeera. Ploviin voidaan käyttää lampaanlihan sijasta nautaa, kanaa, viiriäisiä, fasaaneja tai uzbekistanilaisittain hevosenlihasta tehtyä makkaraa. Joskus riisi korvataan joko kokonaan tai osittain vehnällä, herneillä tai mung-pavuilla.Photo: Photo: No hate speech actions before No hate speech-movementPhoto: Photo: Photo: Photo: Photo: Plov är en av de vanligaste maträtterna i Centralasien. Traditionella ingredienser är lamm, ris, morötter, russin eller torkade aprikoser och kryddor som peppar, sura bär och Jeera. Plov är uttryckligen gjord av lammkött. Man kan också tillreda plov av nötkreatur, höns, vaktlar, fasaner, hästkött på uzbekistanskt sätt eller korv. Ibland kan riset ersättas med antingen vete, ärter, eller mungbönor.

Plov eli pilahvi on Keski-Aasian yleisimpiä ruokia. Perinteisiä valmistusaineita ovat lammas, riisi, porkkana, rusinat tai kuivatut aprikoosit ja mausteet kuten pippuri, happomarjat ja jeera. Ploviin voidaan käyttää lampaanlihan sijasta nautaa, kanaa, viiriäisiä, fasaaneja tai uzbekistanilaisittain hevosenlihasta tehtyä makkaraa. Joskus riisi korvataan joko kokonaan tai osittain vehnällä, herneillä tai mung-pavuilla.Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: Plov är en av de vanligaste maträtterna i Centralasien. Traditionella ingredienser är lamm, ris, morötter, russin eller torkade aprikoser och kryddor som peppar, sura bär och Jeera. Plov är uttryckligen gjord av lammkött. Man kan också tillreda plov av nötkreatur, höns, vaktlar, fasaner, hästkött på uzbekistanskt sätt eller korv. Ibland kan riset ersättas med antingen vete, ärter, eller mungbönor.

Plov eli pilahvi on Keski-Aasian yleisimpiä ruokia. Perinteisiä valmistusaineita ovat lammas, riisi, porkkana, rusinat tai kuivatut aprikoosit ja mausteet kuten pippuri, happomarjat ja jeera. Ploviin voidaan käyttää lampaanlihan sijasta nautaa, kanaa, viiriäisiä, fasaaneja tai uzbekistanilaisittain hevosenlihasta tehtyä makkaraa. Joskus riisi korvataan joko kokonaan tai osittain vehnällä, herneillä tai mung-pavuilla.Photo: Photo: Photo: Photo: Photo: