20 Photos - Apr 9, 2015
Photo: Boulettes d’agneau tikka (piment, ail, gingembre, coriandre, cumin, yaourt...)Photo: Boulettes d’agneau tikka (piment, ail, gingembre, coriandre, cumin, yaourt...)Photo: Corbeilles de chapatis
(galettes de pain cuites à même la plaque)Photo: (galettes de pain cuites à même la plaque)Photo: Chutney mangues lait de cocoPhoto: Chutney pomme, girofle, anis, curcuma...Photo: Concombres et carottes, sauce yaourt au gingembrePhoto: crevettes marinées et sautées au curcumaPhoto: Crevettes au curcumaPhoto: Dal lentillesPhoto: Haricots verts et tomates aux oignons et à l’ailPhoto: Lassi à la mangue (sorte de yaourt parfumé à la cardamome)Photo: LassiPhoto: Poivrons grillés au sésame et citronPhoto: Poulet biriani (épices biriani, amandes, noix de cajou...)Photo: Riz basmati blanc et parfuméPhoto: Salade de bananes et mandarines au sucre de palmePhoto: Photo: Vattalappam (sorte de flan au lait de coco, cannelle, cardamome, muscade...)Photo: Raïta concombre, yaourt, cumin, garam masala