19 Photos - Apr 17, 2014
Photo: Вид на рынок со стороны. Это ангары для дирижаблей.Photo: Мясной ангарPhoto: Березовый сок. Забродил слегкаPhoto: Вот так в Риге продают березовый сок.Photo: Сыры особой вонючести. Тот, что Бакштейн (в середине), наполняет собой холодильник даже через четыре пакета. Очень, очень сильный продукт. Аж глаза режет.Photo: Фермерские сыры. Особенно интересны те, что копченые (реально, копченые, на опилках), с тмином, с укропом, еще с чем-то.Photo: Сушеная рыба.Photo: Сушеная рыба.Photo: Копченые лещи и карпы. По желанию, их могут упаковать в вакуумный пакет, так что проблем довести домой нет никакихPhoto: Бесконечность копченого безумия.Photo: Караси и налимы. В верхнем правом углу - незаметный ящик с финскими тайменьчиками.Photo: Фрагменты витрин с копченой рыбой. Вот эти вот раскрытые тушки - это скумбрия копченая с чесноком.Photo: Это караси. Фото не дает представления о размере - ну в общем, с большую сковородку.Photo: Все это-свежая рыба. Особенно радуют мое гастрономическое сердце налимы.Photo: Свежая дикая рыба. Щуки, живые лини, прочее.Photo: А это - форелевая игра копченая. Горячего, кажется, копчения. Очень вкусна и с пивом, и вообще.Photo: Вы видели где-нибудь чтобы ерши продавались? Казалось бы, ерши, а не найти. А тут на тебе, свеженькие.Photo: Свежие угри. Просто свежие угриPhoto: А это - палия. Практически живая. Что интересно, из Польши. Как и где в Польше можно выращивать холодноводную палию, как ее довезли - много загадок. Есть о чем подумать.