Post has attachment
CHIA SẺ
Kim chi là món ăn dễ làm, song không dễ bảo quản vì hay bị chua. Rất nhiều trường hợp vị ngon của món ăn này bị mất đi khi chúng đã quá chua. Nhưng bạn có biết còn nhiều cách để khắc phục, biến tấu khi kim chi bị chua hay không? Dưới đây là một số gợi ý của Tèobokki.



1. Giảm nhiệt độ xuống lạnh hơn
Khi phát hiện kim chi đã chua có nghĩa là quá trình lên men đã diễn ra và có thể là nhanh hơn dự kiến hoặc bạn không kịp sử dụng, bạn cần xem lại cách bảo quản của mình. Kim chi càng giữ được lâu khi nhiệt độ càng thấp. Trước kia, người Hàn Quốc muối kim chi thường chôn dưới đất vào mùa lạnh như một phương thức bảo quản rồi sau đó lấy lên ăn dần vào mùa nóng.

Biện pháp cứu cánh tạm thời khi kim chi có dấu hiệu chua là bạn cần hạ thấp nhiệt độ để quá trình lên men (quá trình làm chua) được kìm hãm lại, tránh bị chua thêm nữa. Nếu bảo quản trong tủ lạnh bạn nên giảm nhiệt độ thấp xuống. Có thể nói, đây là biện pháp tức thời để ngăn độ chua chứ không phải giúp khử độ chua của kim chi.

2. Điều chỉnh bằng cách thêm gia vị khác
Bảo quản kim chi và phát hiện bị chua quá, cách được một số người áp dụng là tăng thêm gia vị khác. Bạn có thể tăng thêm vị cay, mặn hoặc ngọt (đều là những vị đặc trưng của món kim chi). Việc tăng vị khác trong món kim chi bị chua giúp trung hòa hơn và phần nào cải thiện độ chua của món ăn này.

Thực tế, đây là cách làm không phải dễ và tỉ lệ thành công không cao. Bạn cần có cảm nhận vị giác tốt, làm chủ vị giác để điều tiết vị chua bằng các gia vị khác. Trong quá trình điều chỉnh, bạn cần sự cẩn thận để cân đối các vị. Nếu thất bại coi như mẻ kim chi đó sẽ hỏng và rất khó sử dụng.

3. Biến tấu thành món kim chi mới
Bạn có biết kim chi bị chua vẫn có thể sử dụng khi bạn đem chế biến thành một món ăn khác, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn? Cách làm kim chi khi bị chua thành những món khác cũng không quá cầu kỳ đâu nhé. Bạn có thể sử dụng kim chi chua để làm nhiều món như canh kim chi thịt bò, cơm chiên kim chi, bánh kếp kim chi (kimchi jeon), mì kim chi…Tham khảo cách làm các món ăn đó tại đây.



Cơm chiên kim chi

Kim chi bị chua sau khi được đem đi chế biến lại bằng những phương thức nấu khác nhau giúp trung hòa độ chua, sẽ mang đếm hương vị khác hấp dẫn hơn. Tùy theo sở thích của bản thân, gia đình, bạn có thể chọn biến tấu món mới nào từ kim chi chua để hợp khẩu vị. Mặc dù có thể chất lượng dinh dưỡng không bằng so với trước, nhưng kim chi khi được chế biến lại vẫn có vị đặc trưng của món ăn đó. Hãy thử và cảm nhận nhé.

Như trên đây, Tèobokki gợi ý một số mẹo nhỏ giúp bạn khắc phục tình trạng kim chi muối bị chua. Có lẽ bạn cũng có những bí quyết riêng để hạn chế hoặc khắc phục điều này. Nếu kim chi bị chua điều đầu tiên bạn cần làm là không có ý định bỏ đi bởi sẽ rất lãng phí. Mục đích sau cùng của muối kim chi là làm cho nó chua. Và việc chua quá chỉ là kết quả vượt ngoài khuôn khổ chút xíu chứ không phải bạn thất bại. Kim chi bị chua vẫn có thể sử dụng được. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý bạn nếu kim chi quá chua không thể khắc phục và không thể ăn, không những thế còn thêm dấu hiệu khác như váng, cặn, đổi màu lạ thì bạn phải bỏ. Nếu sử dụng nó sẽ có hại cho sức khỏe đó. Chúc bạn thành công.
Kim Chi Busan 500g
Kim Chi Busan 500g
tteokbokki.vn

Post has attachment
Một số tác dụng của cây kính giới với việc chữa bệnh thủy đậu.

Post has attachment
Cửa hàng Tèobokki Store chúng tôi cung cấp kim chi cho nhà hàng, quán ăn và hộ gia đình khu vực Quận 10

Kim chi thương hiệu King’s: do người Việt, cho người Việt, một sản phẩm của công ty nông sản hàng đầu VN.

Kim chi thương hiệu Ông Kim: sản phẩm của Tập đoàn CJ nổi tiếng thế giới.

Kim chi hương vị Busan phía Nam Sài Gòn: do người Hàn sinh sống tại Quận 7, giá cao nhất.


Tất cả các sản phẩm kim chi trên đều được lưu trữ bởi kho lạnh của Tèobokki Store, cửa hàng thực phẩm mê Hàn Quốc nhất Quận 10, HCM. Quản kho Phạm Thị Trang cam kết kim chi luôn được bảo quản ở nhiệt độ chuẩn từ 4 đến 10 độ C.

Địa chỉ: 436 Lý Thái Tổ, P4, Q10
SĐT: 0903714000

Post has attachment
Mua căn hộ thì phải đi tìm người để cho thuê thu nhập không ổn định.
Mua CONDOTEL thì ngồi không cũng có ng cho thuê giúp và cam kết đem lại lơi nhuận 10% năm trong dài hạn
Trong khi giá trị của nó cũng chỉ bằng 1 căn hộ ở Sài Gòn.
Vậy có nên lựa chọn đầu tư 1 căn condotel
0911414411
KAHUNA Hồ Tràm– Lướt sóng KAHUNA đến thịnh vượng


Khu Nghĩ Dưỡng Đẵng Cấp Nhất Hồ Tràm
Thiên Đường Nghỉ Dưỡng Mang Phong Cách Hawai tại Việt Nam!


Mọi chi tiết xin liên hệ - Đăng ký tham quan hoàn toàn miễn phí
Mạc Thành - HOTLINE : 0911414411


Webside : www.WEBsaithanh.net

Chủ Đầu Tư Dự Án KaHuNa Hồ Tràm – ASIAN COAST DEVELOPMENT (CANADA) LTD


Là Chủ Đầu Tư Của Chuổi ReSort Nghĩ Dưỡng Cao Cấp 5 Sao Tại HỒ TRÀM
- Khách Sạn 5 Sao The Grand


- Sân Golf Quốc Tế The Bluff


- CasinoPhong Cách MaCau


- Biệt Thự Đồi Golf Gallery

Vị trí KaHuNa Hồ Tràm
Dự án KaHuNatọa lạc tại bãi biển Hồ Tràm,Vũng Tàu. Điểm đến nghỉ dưỡng yêu thích nhất gần TP Hồ Chí Minh với tiềm năng phát triển nhanh và đồng bộ với khu vực.
KaHuNa Nằm ngay sát bờ biển Hồ Tràm tuyệt đẹp với các tiện ích đa dạng đẳng cấp quốc tế củaHồ Tràm Strip, khu nghỉ dưỡng hàng đầu của phía Nam Việt Nam. Dự án KAHUNA mang lợi thế cạnh tranh cao và hứa hẹn đem đến mức sinh lợi nhuận cao cho các nha đầu tư.

Nếu có 2 tỷ trong tay, ta sẽ đầu tư vào việc gì?

* Hoàn thiện nội thất 5 sao?
*
* Hưởng thụ các kỳ nghỉ toàn cấu?

* Sở hữu biệt thự, căn hộ nghỉ dưỡng đẳng cấp?

* Nhận mức lợi nhuận cao và bền vững từ việc cho thuê?

* Tận hưởng trọn vẹn các hoạt động giải trí 5 sao?

* Trải nghiệm cuộc sống thịnh vượng như trong mơ?


HỒ TRÀM STRIP TRIỂN KHAI KHU CONDOTEL VÀ BIỆT THỰ KAHUNA
Được hưởng lợi nhận cam kết 8% trong 2 năm đầu 9% trong 2 năm tiếp theo, từ năm thứ 5 nhà đầu tư được hưởng 60% trong 100% tổng doanh thu ròng của hợp đồng chương trình cho thuê.


Mọi chi tiết xin liên hệ - Đăng ký tham quan hoàn toàn miễn phí
Mạc Thành - HOTLINE : 0911414411


Webside : www.WEBsaithanh.net

Post has attachment

Post has attachment

Post has shared content
Travel Agency Sinhcafe Hana CHÍNH THỨC MỞ BÁN LỊCH GHÉP TOUR THÁNG 12, NOEL VÀ TẾT DƯƠNG VÀ ÂM LỊCH 2018
⭐ THÁI LAN: 5 NGÀY/4 ĐÊM
BAY QR :
+ 22/11 -> 6.500 (QR) >>> 5.990k
+ 13/12 -> 6.500 (QR) >>>> 5.990k
+ 29/12 ( Tết DL- QR) -> 7.500K
+ 16, 17/2/2018 ( Mùng 1, 2 tết AL) -> 9.290 K
BAY TG
+ 18,29/11 -> 6.500 K >>> 5.990k
⭐ SINGAPORE 4N/3D BAY SQMI :
+22,28/11 -> 10.990 K
+ 9/12 -> 10.990K
+ 21/12 ( Noel) -> 12.600K
+ 31/12 ( tết DL) - > 13.800 K
⭐ MALAYSIA – SINGAPORE BAY VN
+ 22/11 KUL SIN >>> 12.600 K
+ 27/12 KUL SIN ( Tết DL)>>> 13.290 K
⭐ BẮC KINH - THƯỢNG HẢI – HÀNG CHÂU – TÔ CHÂU (7N-VN) /TẦU CAO TỐC
+ 25/11 -> 15.500K
+ 7; 21/12 -> 15.500K
+ 30/12-> 16.200K
⭐ TRƯƠNG GIA GIỚI – PHƯỢNG HOÀNG CỔ TRẤN (5N4Đ) bay CZ
+ 19/11; 3, 17/12
Giá 12.500.000VNĐ/ khách
⭐ TRƯƠNG GIA GIỚI – PHƯỢNG HOÀNG CỔ TRẤN (6N5D)-đường bộ Khởi hành thứ 3 hàng tuần
Giá 7.900.000VNĐ/ khách
Khởi hành đường bộ TẾT DƯƠNG LỊCH 27, 28/12
Giá 8.500.000VNĐ/ khách
⭐ CÔN MINH – LỆ GIANG – SHANGRI-LA
Tàu + ô tô
+ 7; 21/11; 5; 19/12– Giá 12.900.000 vnđ/ khách – 2 đêm Lệ Giang – NO SHOPPING
⭐ NHẬT BẢN – HÀNH TRÌNH VÀNG NAGOYA – NARA – OSAKA – FUJI MT. – TOKYO
+ 9, 16,27/11 & 27/12/2017 >>> 34.900K
⭐ Đài Loan – Nàng công chúa cấm cung
+ 22 /11 >>> 9.990K
+ 22/12 >>> 9.990 K
Hotline: 0989921939 - 024 38291333
Add:12 Hàng Nón - www.tourghepdulich.com

Post has attachment
Cty Tây Phú Thuận chuyên sản xuất các loại cao su tấm, cao su cuộn, cao su chịu lực, cao su lót sàn, silicone chịu nhiệt, Cao su xốp- mút Eva , Đệm cao su , gia công cao su kỹ thuật theo yêu cầu khác

Post has attachment

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded