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INGREDIENTES PARA EL CHILI CON CARNE: ( 6-8 pers.) 500g- carne picada de ternera 425g- tomates troceados ( 1 bote pequeño) 400g- alubia roja cocida ( 1 bote) 1- pimiento rojo 1- cebolla grande 2- dientes de ajo 2- cucharadas de tomate concentrado 1-…
Nachos con chili con carne
Nachos con chili con carne
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INGREDIENTES: 2-berenjenas medianas, de las más finas 1,5- cucharadas de maizena  3-4 dientes de ajo  1-cucharadita de jengibre fresco rallado  2-cucharadas de salsa de soja  1-cucharaditas de azúcar  1-cucharadita de salsa dulce-picante de chilli- sweet…
Berenjenas al estilo asiático
Berenjenas al estilo asiático
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Después de las delicias navideñas toca cuidarse un poco!...jijiji
He vuelto! ;) …..con una ensalada que no os la podéis perder…..sana y muy fácil de hacer, para no hablar del sabor…..yami, yami! INGREDIENTES: 2 pers. 1/2 bote de garbanzos cocidos ( 200 – 250 gramos) 2- latas de atún pequeñas Aceitunas negras-a gusto (…

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Bocaditos de fresa y manzana con hojaldre....fácil de hacer y muy ricos!
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Fácil y rápidas de hacer !….para un desayuno o una merienda ;) INGREDIENTES :  2 plátanos  1 huevo 1 cucharada de harina 1 cucharada de leche 1 cucharadita de azúcar o 1/2 de fructosa – opcional  1 kiwi 1 cucharada de frutos del bosque Un chorrito de…
Tortitas de plátano en el microondas
Tortitas de plátano en el microondas
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Limpié la nevera y como ,siempre, encontré restos de alimentos . ….en este caso: una batata ( boniato ) cocida, dos aguacates medio pasados y una lata de atún abierta .  Me los puse delante y me dije “a ver que hago con esto”…..y se me ocurrió hacer un…
Paté de aguacate, batata y atún
Paté de aguacate, batata y atún
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Hola de nuevo ! Quiero destacar la versatilidad de estas verduras , hechas a la plancha y aliñadas con ajo, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico .   Aguanta, en la nevera,  hasta 5 dias y se puede usar para acompañar carne o pescado, para hacer…
Verdura a la plancha con ajo y albahaca
Verdura a la plancha con ajo y albahaca
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Como siempre….. tenía restos por la nevera que los aproveché para hacer un aperitivo italiano  ” arancini ” ….. a mi manera ( con lo que tenía en la nevera ). ;) INGREDIENTES : 175g – arroz cocido  ( lo tenía en la nevera de 2 días ) 1- trocito de cebolla…

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Sano, rápido y “mega delicioso ” INGREDIENTES: 300g -garbanzos cocidos 1/2-pimiento rojo 1/2-pimiento verde 1/2-pechuga de pollo 1-cucharada de aceite de oliva Sal, pimienta,cúrcuma, pimentón, aceite de oliva 1/2-limón exprimido y chilli en spray …

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Aunque parece pesado, en realidad es un plato ligero…..para no hablar de la mezcla de los sabores….espectacular! INGREDIENTES PARA LAS PATATAS: 4pers. 4-patatas medianas 300g-ternera picada  1/2 -cebolla  ( lo que tenía, dando vueltas, por la nevera)…
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