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テレビにも紹介された「主婦の店 さいち」(宮城県 秋保)
あんこもきな粉も胡麻もたっぷりついてます。
懐かしい感じの昔風なおはぎです。


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2017/07/09
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京都蕪村庵さんの「お手造り最中」をいただきました。

桜のカタチのかわいい最中に自分であんこをしぼって食べる、とっても楽しいもなかです💕
美味でございますうぅぅうぅ!('▽')

#和菓子 #京都 #蕪村庵 #もなか #最中 #モナカ #あんこ #美味 #おいしい
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04/04/17
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あんこではありませんが、枝豆をゆでて、ずんだもちを作りました!

【作り方】
枝豆 好きなだけ!
きび糖 ちょっぴり
ハチミツ 適量
豆乳 適量
おもち 好きなだけ!

・ずんだペースト

1.枝豆をやわらかめに塩ゆでにして皮から出し、薄い皮もむく。
2.お好みのつぶつぶさになるまでフードプロセッサなどでつぶす。
3.ハチミツと豆乳を適量いれてまぜる。
 (きび糖はなくてもよい。)
 ※乳児など、ハチミツがダメな人は、きび糖などを使ってね!

・モチのこと

1.耐熱ボウルなどにモチを入れ、ひたひたくらいに水をはる。
2.5~600wくらいで加熱する。(やわらかくなったらOK!)
3.お湯から出したらずんだの中へGO!
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2016-08-08
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皆さんのおすすめ和菓子、お店を教えてください!
又こんなお菓子が食べたいなどがあれば教えてください‼
皆さんの意見で色々と勉強させていただきたいと思います。


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 家でたいやきを焼けるプレートをGET!
さっそく作って食べm……うぉお、かわいくて食べられないっ(笑)!
でも食べました!✨

おいしかったです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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参加させていただきます。
来年から東京製菓にて和菓子を学びます。
よろしくお願いします

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おやつです☆★
普段おやつは食べへんけど、昨日頂いてん。
プチ草柏餅(つぶあん)
手のひらサイズやで( ̄▽ ̄)
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2015/06/25
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【和菓子の日】

6月16日は和菓子の日だそうです。

平安時代の昔に疫病が流行った際、
仁明天皇が人々の無事と健康を祈って
16個の餅やお菓子を神様にお供えしたことが始まりだそうです!
祈りがこもった日なんですね!(≧▽≦)

なので今日は よもぎ豆大福!
祈りが関係なくても
モチモチ〜美味しいです〜(๑´ㅂ`๑)♪


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16/06/15
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母と一緒に作った「あんこちょこパン」!

あんこのほうが比重が重いので、パンの下のほうに沈みますが、
そうするとさらに香ばしさを増すのでGood!!!

あんことチョコって、相性ばっちりですよね~(*^^)v
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2015-05-30
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