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Oggi vi presento un pane davvero molto molto semplice nella sua realizzazione, tanto è vero che ho voluto chiamarlo “Pane sta’ senza pensier” eheh. Si tratta di un pane senza impasto, un no knead insomma, che si prepara appunto senza impastare, ma solo mescolando gli ingredienti con una spatola!
La ricetta col procedimento passo passo qui -> http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/pane-sta-senza-pensier-ovvero-pane-senza-impasto/

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Pan d'autunno alle castagne e lievito madre liquido :)
Con farina di castagne e castagne a pezzetti nell'impasto 😍😍😍
Amo le castagne, si vede?? <3
Vi lascio la ricetta spiegata passo dopo passo in questo link ->
http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/pan-dautunno-alle-castagne/
Pan d'autunno alle castagne
Pan d'autunno alle castagne
blog.giallozafferano.it

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Pane 100% semola rimacinata di grano duro, insomma tutta semola, dalla crosta croccante e interno alveolato, pur usando la semola. Con questa ricetta e il procedimento passo passo otterrete uno dei pani più buoni che ci siano, dal colore dorato della mollica😍😍😍 buono!
Cottura in pentola con tutti i vantaggi che ne derivano, spero li conosciate, altrimenti spiego anche questo ;) http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/pane-100-semola-rimacinata-di-grano-duro-e-lievito-madre/

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Molti mi chiedevano la versione del PAN DI GHIACCIO con pasta madre solida, anzichè lievito madre liquido... Ed eccola qui, con pasta madre e farina di tipo 1 per un pane rustico e saporito!
E qui ci sono maggiori dettagli sull'utilizzo della tecnica del gelo
Tutto passo passo qui! :) http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/pan-di-ghiaccio-con-pasta-madre-e-farina-di-tipo-1-e-pasta-madre-day-2018

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Questi burger buns, panini per hamburger, con lievito madre sono straordinariamente soffici, credetemi. Ho raggiunto una ricetta davvero equilibrata e che vi permetterà di ottenere una sofficità strepitosa!
ricetta nel 1° commento
http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/burger-buns-panini-per-hamburger-con-lievito-madre/
Burger buns con lievito madre
Burger buns con lievito madre
blog.giallozafferano.it

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Il Pan di ghiaccio è un pane dalla crosta fragrante e la mollica leggerissima che sfrutta la tenica del freddo,anzi del gelo! E’ una ricetta molto utile a quanti trascorrono molte ore fuori casa ed anche piuttosto versatile! Ecco come realizzare questo pane meraviglioso -> http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/pan-ghiaccio-tecnica-del-gelo/

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Salvatevi la ricetta da preparare per Carnevale (ma non solo)!!
Non è carinissima la TRECCIA ARLECCHINO?
E' buona e soffice soffice! E solo coloranti naturali ;) Salvatevi la ricetta e procedimento passo passo --> http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/treccia-arlecchina-salata-tricolore-ricetta-con-tutorial-fotografico/

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La focaccia bianca con fiocchi di patate e semola rimacinata di grano duro è una focaccia che vi conquisterà sin dal primo morso. Morbida morbida, con un’alveolatura minuta ma regolare, effetto spugna, si fa apprezzare come focaccia ever green, adatta per ogni occasione! http://blog.giallozafferano.it/dolcesalatoconlucia/focaccia-bianca-con-fiocchi-di-patate-e-semola-rimacinata-di-grano-duro/

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Tante torte di mele sulle tavole della colazione, ma questa è un po' speciale. TORTA BRIOCHE alle MELE e UVETTA
Ricetta QUI 👉👉👉 https://goo.gl/M3QrLU 👈👈👈
#gialloblog #cucinaitalianaedintornin #pastamadre
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