Post has shared content
Mercimek Köftesi
MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek ( 1 litre suda haşlanacak) 2 su bardağı ince bulgur (bulguru haşlamaya gerek yok) 6-7  yeşil soğan 1 demet maydanoz 2 orta boy kuru soğan Tuz, karabiber 1 çay bardağı kadar zeytinyağı (ben göz kararı koyuyorum) 3 yem...

Post has shared content
Evde Kumpir
MALZEMELER 1 kilo patates 2 kaşık tereyağ 50 gram kaşar 3 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için; 1 çay bardağı bezelye 1 çay bardağı mısır 1 çay bardağı havuç 1 çay bardağı sosis veye salam 3 salatalık turşusu 10 tane zeytin Süslemek için; Mayo...

Post has shared content
Sulu Köfte
MALZEMELER Köfte İçin; 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur 3 diş sarımsak Tuz Karabiber Pul biber Yemeği için; 3 orta boy patates 1 orta boy soğan 1. 5 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Kırmızı toz biber HAZIRLANIŞI Bir kaba...

Post has shared content
Paça tarifi
MALZEMELERİ 10 adet paça 10 diş sarımsak Yarım yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sirke Kırmızı biber HAZIRLANIŞI Paçalar parçalanıp üzerindeki
kıllar ateş üzerinde tütsülenir. Tırnak aralarındaki deriler yarım
santim kadar bıçakla oyularak çıkarılır ve paçanın ...

Post has shared content
Domatesli Şehriye Çorbası
 Malzemeleri 50 gram tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı melemenlik domates (yazın hazırlanan domateslerden) 6 su bardağı su 1 tatlı kaşığı nane 1 çay bardağı tel şehriye tuz HAZIRLANIŞI Pratik Domatesli Şehriye
Çorbasının yapımına başlamak için çor...

Post has shared content
Hamsi Tava
  Malzemeler 1 kg hamsi, 1 su bardağı mısır unu, 1 çorba kaşığı tuz, Sıvıyağ Hamsi Tava Yapılışı Hamsilerin başları kopartılıp temizlenir. Yıkanıp süzgece alınır suyu süzdürülür. Mısır unu ve tuzu bir tabakta karıştırılır. Yağ tavaya koyulup iyice kızdırılı...

Post has shared content
Tas Kebabı
Malzemeler Eti pişirmek için; 500 gram kuşbaşı et, 4 yemek kaşığı sıvı yağ.  Sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet soğan, 1 adet domates, 2 adet sivri biber,1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 diş sarımsak, 2 buçuk su bardağ...

Post has shared content
Ezogelin Çorbası
Malzemeler 1 çay bardağı kırmızı mercimek, 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur, 2 yemek kaşığı pirinç, 1 kuru soğan, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 6 su bardağı su. Sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı salça, 1 su barda...

Post has shared content
Peynirli Ve Sosisli Gül Böreği
Malzemeler 3 adet yufka 250 gram lor peynir Maydanoz Karabiber Pulbiber 6 adet sosis Sosu İçin: Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ Biraz tuz  HAZIRLANIŞI Lor peynirin içine karabiber ve pulbiberi koyup karıştırıyoruz.
Sosisleri küp küp doğruyor...

Post has shared content
Terbiyeli Mercimek Çorbası
Malzemeleri 2 su bardağı sarı mercimek (kırmızı da olur) 1 tane büyük boy soğan 1 tane büyük boy patates 1 tane havuç 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum) 8-9 su bardağı sıcak su Karabiber, tuz 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tane yumurta sarısı 1 ...
Wait while more posts are being loaded