Olá eu caí de paraquedas em um projeto que vai utilizar o MongoDB e fazer a importação de uma base que usa o PostGreeSQL, essa base possuí "n" bancos e tem um total de 251 tabelas as minhas perguntas são:

1 - Pelo que eu estudei até agora no MongoDB eu não tenho os relacionamentos e sim apenas um documento que traz todas as informações que eu preciso, ou seja em uma tabela de produtos onde eu tenho o id do fornecedor e id da categoria para exportar para o mongo eu teria que criar um documento com o produto + as informações do fornecedor + as informações da categoria, correto?

2 - Existe algum programa que exporta estes dados para o mongo e gera o documento com todas as informações que eu preciso? 

Obrigado pelo convite
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