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美食小編 /Jeff

就在大家耳熟能詳的台北建成中醫診所旁邊不遠,據說這間一郎料裡是一間老字號宴會餐廳,主打台日式料理為主,食材新鮮當天親自採買,新鮮度是主打
超大鮭魚頭
以往都是吃鮭魚生魚片、烤鮭魚等等,這道鮭魚頭飛常氣派,整顆鮭魚頭,可以吃到鮭魚下巴、半身的鮭魚肉、還有些許的鮭魚肚,醬汁不會太鹹太甜,搭配起來非常剛好,每個部位都有些許不同鮭魚的味道,光看照片就很讓人流口水
新鮮的綜合生魚片
生魚片相當新鮮,有著各式各樣的生魚片,鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝等,而花枝非常值得一堤,淋上蝦卵混著吃口感非常滑溜順口!!!
整個很滿足的大蒜蜆湯
這道非常厲害,一開始我們以為是蛤仔湯,服務生一聽到糾正我們,說是蜆湯喔,滿滿的整鍋都是,打碎的大蒜跟蜆肉煮起來相當搭配阿,滿滿的蜆非常滿足!!
其他炸蝦天婦羅、花生龍鬚菜、牛小排等等等也都還不賴
整體來講,店內乾淨明亮,除了廁所有點有待改進外,一郎料理真的結合台日式,漁貨據官網說都是當天基隆採買,吃起來也真的都是相當新鮮Q彈
裡面的服務生似乎也是從年輕服務到老,都是熟練手腳的阿姨,這邊也很適合朋友聚餐、團體聚會,二樓自己公司也來這邊辦過尾牙聚餐,還有卡拉OK可以使用,還沒嘗過老字號的一郎台日料理的值得一試喔

地址: 台北市中正區和平西路一段150-1號
電話: 02-2304-9875
網站: http://www.ichilong.com.tw/

‪#‎日式料理‬ ‪#‎台式‬ ‪#‎一郎‬ ‪#‎新鮮美味‬ ‪#‎鮭魚頭超好吃‬ ‪#‎炸蝦也愛‬ ‪#‎大蒜蜆湯很滿足‬ ‪#‎有分店‬

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2016/6/27
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師大的紅館餐廳

在師大也許偶爾會瞧見這間,紅館
外表塗滿紅漆,而且狹小的一棟二樓建築
一樓看起來就非常狹小,坐位的吧台區不是怎麼舒服的樣子

二樓大約只有雙人桌五六個,然後有一區是可以坐上六人座的小區塊,店內真的很不大,連向上走的樓梯都可見非常狹小

來到二樓吸引人的不是食物,而是他有靠窗坐位,整個人是倚靠窗戶的,可以一邊將半隻手倚靠窗戶一邊享用你的啤酒或者墨西哥捲餅,非常之愜意

墨西哥捲餅大約一百出頭,可以在搭配飲料或甜點變成套餐,捲餅中帶著大量的蔬菜,紅青椒、橄欖、番茄等等,上方淋上的醬料非常剛剛好,算是還不錯

而這邊也提供串燒、三明治、咖啡、果汁等等非常多種食物,另外不可少的就是精釀啤酒,啤酒有酒單,也可以直接到冰箱看有哪些酒

整體下來,也許舒適度與食物都沒有其他店面型的好吃與方便,但如果你想要享受在塗滿紅色牆面的建築內,打著鎢絲燈,一手拿著啤酒一手倚靠著窗戶,大口的吃著食物,看著一樓的人們走來走去,如果喜歡享受這種感覺,這是一個非常適合你的地方喔

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2016/6/12
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[長安東路一段] 去大阪必吃的串炸達摩 Kushikatu Daruma

圖文 / Jeff

如果有去過日本大阪,一定會知道去那邊一定會有很多人排隊吃的串炸,一串一串的有蔬菜有肉串,炸得相當酥脆,而最有名氣的就是這間串炸Kushikatu Daruma

當中以禁止二次沾醬為標語,讓人印象深刻,因為他們的沾醬都是共用的,一大桶,所以你如果沾了一次後吃了一口,還想要沾是會被禁止的,畢竟你也不會想吃別的口水吧,所以才會有這種標語

而這間串炸在台灣也在開了第一間分店,位於長安東路上,價格上其實有點小貴,吃過大阪的就知道台灣的這間份量不是很大,但想要回味就會想過來吃

在台灣也在地化,台灣人才不管什麼標語,所以醬汁提供小碟子讓你先把醬汁淋在上面,避免不小心重覆沾著吃

但比較不接受的是裡面不提供熱茶,所以必須自己另外點,串炸吃起來跟日本的一樣只是份量就是小了點,如果你沒吃過想試試或者吃過想懷念一下,那麼長安東路這間串燒,一樓看起來狹小,但其實有地下室,空間就大很多,也許可以來一趟吃吃看囉
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2016/6/12
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有點隱密的酒吧,店面為長條狀,裡面座位大多為吧台,只有最後面位子有一個大約六人的Table,若是一群朋友要一起面對面聊天可能比較不適合
但店內氣氛在當你打開門的時候,會覺得別有洞天,吧台的酒牆非常的豐富,雖然座位大多只有吧台的高腳椅,但現場氣氛很棒,酒的部分也很好喝,尤其是在價位上算是蠻合理的,無論是 House wine 或Mixed drinks嘗起來,都是不錯的,酒好喝而且夠濃

論環境價格好喝度來講,還蠻推薦 Speakeasy的,缺點大概就是,Table只有一個囉
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2016/6/10
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建宏牛肉麵

人家是便利商店有24小時營業,這間位於西門町附近的牛肉麵店,居然也是24小時營業,到底是為什麼可以連半夜都需要營業呢
答案是建宏牛肉麵本身的牛肉麵C/P值很高,分小中大碗,最小只要80元,就已經可以吃很飽,牛肉給的很不吝嗇,況且還可以免費加湯加麵,是不是很佛心
湯頭其實不濃,湯頭其實普通,但他特色就是CP值高,麵多、肉也多,肉是筋比較少的肉,照片中是中碗的,基本上就很飽了,麵條還可以選擇細麵寬麵
另一個特色他的桌上的牛油,可以自己視情況添加,加了後整個很提味,喜歡吃辣的朋友也可自己在加上辣油,另外還有牛肉麵必備的醬菜也是在桌上自己隨意添加,而也有提供飲料紅茶可以自己弄,只是非常非常的淡,跟開水一樣就是
以前建宏牛肉麵在一個轉角處,店內很小,客人也都排隊擠到外面騎樓在吃牛肉麵,整個環境是不太好的,目前店面為這幾年搬過來附近的地方,比較乾淨明亮許多,也許距離捷運站有一點距離,其實從北門站過來還比較近
建宏牛肉麵算是高CP值,還不錯吃,每每經過都想要來吃上一次,在搭配上小菜,當吃完的那一刻,頓時會相當的滿足

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2016/6/12
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位於通化街夜市不遠,也鄰近信義安和站的一間很有名的熱炒店
熱炒店當然就是東西要好吃,菜真香的價位老實說比其他熱炒都來貴,很多菜色都是快200起跳,但其實可以看到份量都是不輸外面熱炒店

鹹酥龍珠- 菜色要首推的是他們的鹹酥龍珠,不同於其他熱炒店,都是小小顆的,他們的龍珠可是非常的大,是來店內必點

鹹蛋炒豆腐 - 一般人點了可能預期會是鹹蛋炒苦瓜那樣的作法,但這道菜不太一樣,整個鹹蛋作成有如勾芡的湯汁一般,完全不會吃到像苦瓜鹹但那樣的口感,搭配上滑嫩的豆腐,整個就是入口即化,非常順口

而另一個特色當然是聽說有一位漂亮的老闆娘,據說店開了30年多,現在為第二代接手,只是這次我們前往居然撲空,老闆娘不在店內,算是有點可惜

店內牆壁可見簽滿了簽名,有名人、有藝人,還有一堆前來用餐的客人吃完美食後的留言,有簽名有塗鴉,坐位也算蠻多的,只是要來還是記得先訂個位,除了價格有點偏高外,若是想在通化街附近吃個熱炒小酌個兩杯,菜真香算是蠻推薦的喔

https://www.facebook.com/foodsgroup/photos/?tab=album&album_id=1648998295425828
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[安和路] 有漂亮老闆娘的菜真香
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小隱私廚隱身於永康街比較不熱鬧的區域
但店內卻很熱鬧

不同於大隱私廚,小隱減少了使用炒或炸的食物,以涼拌或者煎煮為主,另外有不少私房菜,菜色主要為非炒炸類的食物,譬如魚凍、三杯雞、胡麻醬涼拌龍菜等等

都是非常適合搭配啤酒威士忌的料理,一整個是不停的吃吃喝喝的節奏,店內小而溫馨
有興趣的話,老闆還有各種環遊世界的故事等著與每一個前來的客人分享
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[永康街] 小隱私廚
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