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シンガポール名物「バクテー」は骨つき豚肉をにんにくと胡椒、醤油で煮込んだスープ。

本日はOutram Ya Hua Pork Ribsという今まで行ったことのないお店に連れて行ってもらいました。

注文は用紙に自分で記入する方式で
メニューには英語表記も写真もあるので安心。

肝心のバクテーは、Spare Ribs Soupと書いてあるコレのことです。

こちら、旅行誌には載っていませんがリピーター続出の美味しさとのこと。
確かにおかわり自由のスープが病みつきになる味でした。
なんと、飲む前のスープの写真を撮り忘れました…

スープをおかずに白米を食べるなんて邪道だと思います。
でも、これならばいくらでも自然に食べられるので不思議。

食欲のない日、飲みすぎた朝にも食べられる体に優しいスタミナ食。
食べた後はにんにく臭くなりますが、それでも食べて損はない一品です。

所在地
7 Keppel Rd #01-05/07 PSA Tanjong Pagar Complex, 089053
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Miyuki Yoshida

イベント  - 
 
お正月も成人式も終わり、日本ではやっと一息ついたところでしょうか。

シンガポールでは中華系民族が大半を占めるため、1月1日ではなく旧正月がメインイベントとなります。
毎年、この時期になると大きな神様っぽい像や干支のキャラクターが公園や広場などいたる所に登場します。
周りに書いてあるのは干支の占いのようです。
良い1年になりますように…
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先週の話ですが、パンパシフィックホテル3階にある広東料理「Hai Tien Lo」で点心を頂いてきました。
高級感あり、スタッフのサービスもよく、ビジネスの会食やママさん会には半個室や個室という選択もありかと思います。
どれもこれも具だくさんで熱々です。
ランチの時間帯にはセットメニューもあるようですが、点心ビュッフェでは好きなものを好きなだけ楽しめますよ!
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こちらはガーデンズバイザベイ フラワードーム内で開催されているクリスマスイベント「メリーメドレー」の様子。
日中はドーム内に花と草木の彩りを自然の光で楽しめますが、夜はイルミネーションにライトアップされた花の様子を見ることができてまた違った楽しみ方ができました!
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それと、外せないのがマングローブツアー。
昼だと木々のトンネルのすぐ下をくぐって自然を感じ
夜はきらきら光る蛍を見ながらクルージング。
ビンタンに行ったらこれは必須でしょうね!
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Miyuki Yoshida

ホテル  - 
 
ビンタンのお話のはずが船のことだけ書いて数日経過してました…

こちらはビンタン島のホテルの中でも最大規模の敷地面積を誇る「ビンタンラグーンリゾート」。
ビーチもアクティビティーも全て敷地内ででき、お客さんで混み合うような感覚も少ないのが魅力。

お部屋にはタオルとお花で飾りつけがされていましたよ!
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先週水曜日にビンタン島に行ってきました!
シンガポールからフェリーに乗って1時間でいけるインドネシアの島で面積はシンガポールの約2.5倍とのこと。
フェリーは驚くほど快適でした。私は屋根のない小船のようなものをイメージしていたのですが…ちゃんとしたクルーズ船です。
チャンギ空港からフェリーターミナルのあるタナメラという場所までは車で約15分。
フェリーをチェックインし、海の見えるカフェでまず小腹を満たしました。
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Jtb Millenia

ショッピング  - 
 
ドラゴンボール、、、ではなく、シンガポールの国旗柄のオーナメントを発見。オーチャードのTANGショッピングモールの4階にクリスマスの特設会場が出来ていました。もう一つは南国のシンガポールらしい(?)サンタのオーナメントです(^^)
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最近シンガポールは雨季なのです。
毎日雨で、体感気温としても涼しい…というより若干寒いので
お越しになる方はカーディガンの常備をお忘れなく。

そんな今日のお昼はシティーホール駅直結のRaffles City Shopping Centre 内「Soup Spoon」。
こちらは通常サイズのスープが日本のスープ屋さんの約2倍!でかいのです。
私は12ドルでミネストローネのケーキセット、同僚は14ドルでパンに入ったクラムチャウダーのセットを注文。
どちらも食いしん坊ですがかなり満腹になっておりました…
気になるお味も、大変満足なクオリティーです。
欲を言えばケーキは無駄だった…ですが、純粋にスープとパンを楽しむにはかなりおススメの場所ですよ!

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Miyuki Yoshida

アクティビティ  - 
 
先週の金曜日、シンガポールの海をめぐる周遊クルーズに参加してきました!
船のスタッフもバーカウンターの店員さんも親切。
ソフトドリンクを頼んだ私にも嫌な顔1つせずに、わざわざコーラにレモンを絞ってくれた心遣いにうれしくなりました。

昼から夜に変わる海辺の風景、もうちょっと綺麗に撮れればよかったんですが…
実際はこの20倍綺麗です。

カップルや女子旅におすすめですよ!
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シンガポールについてのコミュニティです。 おすすめレストランやショップ、お土産などシンガポールに行ったことのある方の おすすめ情報をお待ちしています!
 
おなじみチリクラブのレストラン、レッドハウス。

今までこちらでロバートソンキー店、プリンセップ店についてご紹介していましたが
なんと12月中旬に新店舗がオープンしておりました!
しかも…夜景スポットで人気のエリア、クラークキーに。


前回ロバートソンキーは雰囲気◎でも少し行きづらいとお話しましたが
こちらならクラークキー駅から楽に歩けます。

2階のダイニングが明るくておすすめ。
なんとこちらのお店は車椅子用のエレベーターまで導入しており、車椅子用のお手洗いも別にあります。

知らないうちにお弁当箱みたいなオリジナル製品まで販売してました。
ティフィンキャリヤーっていうらしいです。真っ赤で可愛い。

Takesumiパンがたまらなく食べたくて行ったのに
ラストオーダーが終わってしまっていたのでした。
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Miyuki Yoshida

イベント  - 
 
あけましておめでとうございます!
年末はセントーサ島内シロソビーチにてカウントダウンパーティーに参加してきました。
当日その場でチケット購入だと$77ドルでしたが
早めのオンライン申し込みだと少し安いみたいです。

場内での飲食の購入は全て入場時に手首につけられるバーコードによって行うのですが、そこにチャージできる金額はなんと$150ドルから。
なんとも勢いのあるパーティーでした。

20時頃到着した際ゲートはガラガラでしたが、22時を過ぎると入場するための列で凄まじいことに!
その列に並んだまま年を越す人も多くいました。

なお、年明けを知らせる花火が終わると大勢の人がそこから帰ろうとするのですが、駅までは遠くタクシーを捕まえるにもまた行列。
早朝までパーティーを楽しむ覚悟が必要です!

服装は水着の上に汚れても良い軽装で。
地面は砂浜なのでビーチサンダルと、着替えとタオルもあるといいかもしれません。

泡プールあり、踊りあり、花火あり。
若い人たちが大いに盛り上がっておりました!

ちなみにシロソで花火だけ見たい場合は隣のホテル宿泊が賢明です。
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シンガポールに住む日本人の駐在妻が大好きな「ペラナカン料理」なるものに初挑戦してまいりました。
場所はニュートン駅 A出口より徒歩5分の「INDOCAFE」、インドと名前にはありますがペラナカン料理専門店です。

外観も可愛いしペラナカンタルトも評判どおりおいしく、ペラナカンビーズ製品のミニお土産コーナーもおしゃれな感じ。駐在妻の皆さんに愛される理由がよく分かりました。
ちなみに今回は挑戦しませんでしたが、「パンナコッタチェンドル」というデザートも大人気で売り切れ必至だそうです。
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そういえば、最近シンガポールにもサンリオが着々と進出してきていて勢いを感じます。
空港にはハローキティーカフェ、オーチャードにはポムポムプリンカフェ、そしてサンテックシティーにはぐでたまカフェ。
平日の日中にも関わらず混んでました。
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1月1日までガーデンズバイザベイ内で開催されている「クリスマスワンダーランド」へ行きました★☆小さなお子様が楽しめる観覧車や回るコーヒーカップや、大人向けのバーもありました。イルミネーションもとっても綺麗です★☆★☆こちらの入場券はオンラインのみ購入可能です。
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Miyuki Yoshida's profile photo
 
私も昨日行ってきました!
プリクラ機や屋台のようなものもあって、お祭りのようなイベント会場でしたね!
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Miyuki Yoshida

ホテル  - 
 
そしてこちらは「ニルワナガーデン」。
宿泊者が楽しめるミニズーでは本物のイグアナに会えたり
1日に1回本物の象によるウェルカムショーがあったりと
ちびっこも大喜びのリゾートです。
別料金ではありますが、象に乗れるアクティビティーもリゾート内でできるそうです!

そして広い海とつながるインフィニティープールは、マリーナベイサンズとはまた別の価値ありです。
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引き続きビンタン、船の中のおはなし。

乗船の際には搭乗券(QRコードつきの方です)を渡し、税関申告書はビンタン島に到着してから渡すので船で書いておいたほうがいいみたいです。
お手洗いも挑戦してみましたが、船内のものは清潔で問題なし。トイレットペーパーも手を洗う水道もちゃんとありました!
一方で到着したビンタンのフェリーターミナルのお手洗いは…まあ普通のレベルでしたが、紙がありませんでした。
こんなときのためにもポケットティッシュを多めに持参すると安心かもしれませんね!
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ボートキーのソンファ(Song Fa)でバクテーの朝食です。
豚骨スープに胡椒をたっぷり入れた味。汗かきながらご飯がすすむ君です。
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修道院を改装した総合イベント施設、Chijmes(チャイムス)について以前お昼の様子を紹介しましたが
今回は夜の様子を見てきました!

昼はステンドグラスが素敵なのに対して、夜はそれが見えないのですが
その分照明がロマンチックで、ちょっとお散歩して写真撮影にもぴったり。
この日はパーティーで、たくさんの人がイブニングドレスを着て訪れていました。おしゃれ。
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Miyuki Yoshida

アクティビティ  - 
 
最近密かに自分のブームになっているのが「ソフィテル」というホテル。
こぢんまりとしたほどよい高級感がなんとも心地よいホテルなのです。

先日訪れたホテル「ソフィテルセントーサ」からは専用のバギーでスパに行けるのですが、ここではスパ前後に使える設備としてシャワーやプールのほか
なんと自由に泥パックができるらしいです!

事前予約と追加代金が必要ですが、カップルルームも素敵。

今はちょっと予算の届かないところですが、今度友達が来たときにここで贅沢するのが当面の目標です。
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