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Que os ovos são uma delícia, toda a gente sabe.
Sempre que se fala em alimentação saudável, as dúvidas aparecem. Ovo faz bem?
Ele é rico em proteína ou é uma bomba de colesterol? É uma fonte de energia ou um gerador de AVC?
Para responder a essas perguntas vamos falar de factos. Na universidade de Luisiana, um grupo de cientistas provou que os ovos são excelentes para uma dieta saudável para quem quer emagrecer. Sabe porque? Para além de serem uma excelente fonte de proteína e nutrientes, os ovos dão uma sensação de saciedade por muito tempo. Resumindo, é um alimento nutritivo e que nos leva a comer menos.
E o Colesterol?
É verdade que tem altos índices de colesterol, é preciso apenas um ovo para consumir 71% da recomendação diária. A diferença é que as pesquisar recentes mostraram que o colesterol presente nos ovos, não afecta directamente os níveis de colesterol do nosso sangue, ou seja, o ovo tem muito colesterol mas a maior parte NÃO se transfere para o nosso corpo.
Por isso, segundo cientistas, até 3 p/dia são saudáveis para qualquer pessoa, excepto diabéticos.
Então o mistério está desvendado. O Ovo faz bem SIM!
Agora vai ataca aquele ovinho cozido, sem culpa!
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