Post has attachment
IKAN GURAME ACAR KUNING

Bahan:
1 kg ikan gurame, digarami sedikit dan goreng
1 liter air
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 kemiri, goreng/sangrai
3 cm kunyit
5 cm jahe geprek
2 batang serai geprek
6 cm lengkuas potong tipis
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 sdm cuka
3 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 buah tomat iris kasar
Daun kemangi
Cabe rawit

Cara:
1. Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri.
2. Tumis bumbu beserta bumbu yang tidak dihaluskan: jahe, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan air. Bumbui dengan gula, garam dan cuka.
4. Masukkan ikan dan cabe rawit.
5. Masak sampai air sedikit menyusut.
6. Masukkan irisan tomat dan taburi dengan daun kemangi.
Dijamin enggak tahan buat ambil piring dan nasi kalo udah cium baunya... Cobain ya teman2 😉👍👌. #doyancooking #berbagiresep #acarikan #acarikangurame #acarkuningikangurame #rinadedik_acarkuningikangurame #dapurrinadedik #bagiresep #shareresep #fotomasak #inthekitch_en #doyanmasak #masakansunda #masakannusantara #masakanindonesia #kuliner #kulinerindonesia #culinary #culinaria #belajarmemasak #yukmasak #yukmakan #foodpic #foodshare #recipeoftheday #recipe #resepseblak #resepmasakan
Photo

Post has attachment
diguyur ujan trs nih, bikin yg hot hot jeletot buat cemal cemil yuuk... Seblak Ceker yg superr hot buat cuaca yg super tiriss..😋😋.
.
Seblak Ceker

Bahan:
1/2 kg ceker ayam, cuci buang kulit dan kuku nya
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5cm kencur
100gr cabe merah besar, blender kasar
cabe rawit sesuai selera, blender kasar
garam gula secukupnya
1 batang bawang daun, iris

Caranya:
1. Masak ceker ayam dalam air mendidih sampai empuk (me; presto 20 min), tiriskan , buang airnya
2. Uleg kasar bamer , baput dan kecur, tumis dgn sedikit minyak sampai layu dan harum
3. Tambahkan cabe merah dan cabe rawit aduk sampai layu
4. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih, tambahkan ceker , garam gula biarkan sampai meresap dan air menyusut, angkat, sajikan hangat. Beri taburan bawang daun.
.
.
#mamakokihandal #doyancooking #doyanmasak #resepmasakan #seblak #seblakceker #cekersetan #igfood #foodgasm #foodphotography #foodshare #hot #pedesgila #kulinerbandung #31moshanum #seblak #seblakbasah #seblakmommy #seblakbandung #kuliner #kulinerindonesia #culinary #culinaria #belajarmemasak #yukmasak #yukmakan #foodpic #foodshare #recipeoftheday #recipe #resepseblak #resepmasakan
Photo

Post has attachment
Bakso Ayam Saus Kacang
Variasikan isi meja makan dengan Bakso Ayam Saus Kacang! Tidak melulu olahan daging sapi, olahan ayam juga bisa memberi sensasi kuliner istimewa di Hari Raya. Cita rasanya yang unik, segar, pedas, gurih, pasti disukai keluarga tercinta!

Bahan-Bahan :
300 gram Ayam giling
1 butir Telur
2 sdm Tepung sagu
2 sdm Saus tomat
1 sdm MAGGI Saus Tiram
2 batang Daun bawang, iris halus Garam dan merica secukupnya
1 buah Tofu, potong-potong, goreng Minyak untuk memanggang
Bahan Saus:
3 sdm Selai kacang
100 ml Sambal Bangkok
2 sdm Saus sambal
1 sdm Air jeruk nipis Garam dan gula secukupnya

Cara Mengolah :
1. Campur ayam giling, telur, dan tepung sagu, aduk rata. Tambahkan saus tomat, MAGGI Saus Tiram, irisan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata kembali.
2. Ambil satu sendok teh adonan, bentuk bulatan rapi lalu rebus dalam air meniddih hingga matang dan mengapung. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
3. Saus: campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
4. Panggang bakso di atas pan yang sudah dioles sedikit minyak hingga harum dan sedikit berubah warna. Angkat.
5. Campurkan bakso ayam dan potongan tofu di atas piring saji, siram dengan saus kacang dan sajikan.

www.resepkita.com
www.sahabatnestle.co.id
#resepkita #resep #bakso #makanan #masak #resepmasakan #hidangannusantara #kuliner #kulinerindonesia #yukmasak #yukmakan #yukbelajarmasak #belajarmasak #belajarmemasak #resepmakanan #berbagiresep #shareresep #doyanmakan #doyanbaking #demenmakan #makanenak #makananenak #makananlezat #laperbaper #food
Photo

Post has attachment
Assalamualaikum...pagiii..stlh seminggu gak baking gak cooking,hari ini mulai ngubek dapur😅jdi lah martabak manis tuk sarapan pagiii..resep dri justtryandtaste cuma santan sya ganti susu cair😄
Martabak manis
Bahan:
- 400 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1/2  sdt ragi instan
- 220 gr tepung terigu - 1/2 sdt baking powder double acting
- 3 sdm gula pasir.
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm margarine dicairkan

Topping:
- sesuai selera

Carbut:
Masak susu & garam dgn api kecil sambil terus diaduk. Jika susu sudah terasa hangat, angkat dari kompor.
Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu dan baking powder kemudian tambahkan ragi instan, aduk rata. Tuangkan susu hangat ke dalam campuran tepung, aduk dgn sendok/spatula hingga adonan menjadi smooth tidak terdapat gumpalan.
Masukan gula pasir dan telur, aduk rata dan tambahkan margarine cair, aduk hingga rata. Tutup mangkuk dengan kain atau plastic wrap, diamkan selama 2 jam atau hingga tampak adonan membentuk gelembung-gelembung gas yang banyak di permukaannya.
Siapkan cetakan martabak, olesi permukaannya dengan margarine. Panaskan hingga benar-benar panas menggunakan api kecil saja. Tuangkan adonan martabak ke cetakan. Untuk memudahkan menuang anda bisa menggunakan gelas ukur sehingga adonan tidak belepotan kemana-mana. Tuangkan adonan. Panggang dengan api kecil hingga tampak gelembung bermunculan di permukaan martabak. Selagi masih panas olesi dengan margarine, kasih toping.
.
.

#doyanbaking #doyanmasak #resepyummy #cakedankue #ykmk2014 #9vaga_food9 #shareresep #bisabikin #dapurtulungagung #yukbelajarmasak #fotomasak #pocket_food #martabak #martabakmini #martabakmanis #resepmartabak #belajarbikinkue #resepkue #belajarmemasak #doyanbaking #doyanmasak #doyanmakan #demenmakan
Photo

Post has attachment
Sup Bola Daging Tomat
Variasi masakan rumah yang istimewa bisa meningkatkan nafsu makan keluarga. Sajikan menu spesial satu ini, Sup Bola Daging Tomat! Olahan daging giling dipadukan dengan jamur kuping, wortel, dan kaldu tomat. Hidangan sup kaya nutrisi dan kaya rasa!

Bahan-Bahan :
300 gram Daging giling
100 gram Jamur kuping, iris tipis
100 gram Wortel, serut
1 butir Telur
1 sendok makan Tepung tapioka
½ sendok teh Bawang putih bubuk
2 buah MAGGI Kaldu Blok sapi
½ sendok makan Minyak wijen
2 sendok makan Saus tomat
1 sendok teh Kecap asin Merica bubuk dan gula secukupnya
Bahan kaldu:
½ buah Bawang Bombay, iris kasar
3 siung Bawang putih, memarkan
2 batang Daun bawang, potong-potong
2 cm Jahe, memarkan
1 batang Seledri, simpulkan
1 buah Tomat, potong-potong
2 buah MAGGI Kaldu Blok sapi
1 liter Air Garam dan merica secukupnya Minyak untuk menumis.

www.resepkita.com
www.sahabatnestle.co.id

#resepkita #resep #resepmasakan #bakso #tomat #sup #cooking #food #kuliner #indonesia #kulinerindonesia #yukmasak #yukmakan #yukbelajarmasak #belajarmasak #belajarmemasak #resepmakanan #berbagiresep #shareresep #doyanmakan #doyanbaking #demenmakan #makanenak #makananenak #makananlezat #laperbaper #food #resepyummy #resepmudah
Photo

Post has attachment
Resep Sayur Sop

Bahan:
5 buah kentang, kupas
4 buah wortel, kupas
5 lembar kol
½ kg daging sapi, rebus dengan 400 ml air dan 2 lembar daun salam hingga empuk, saring potong sesuai selera.
1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
2 batang daun seledri, potong-potong 3 cm
½ sdt royco sapi
1 sdt garam
1 buah tomat, iris
1 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
2 siung bawang putih
½ sdt merica butir
2 butir bawang merah
Cara Membuat Sayur Sop:
Bersihkan semua sayuran dan potong sesuai selera, cuci dan tiriskan.
Rebus kembali potongan daging dengan 900 ml air, bisa ditambahkan dari sisa rebusan pertama. Masak hingga mendidih lalu masukkan semua sayuran ke dalam rebusan.
Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan, masukkan potongan tomat, daun bawang, daun seledri. Tambahkan garam dan royco lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng jika suka.
Photo

Post has attachment
Resep Sup Ikan Tomat

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram ikan tenggiri steak
1 sendok teh air jeruk lemon dari 1 buah jeruk lemon
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 batang serai, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 buah tomat merah, blender halus
6 buah tomat hijau, potong-potong
5 buah cabai rawit merah
1.500 ml air
1 sendok makan garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air jeruk lemon dari 1 buah jeruk lemon
3 tangkai daun kemangi, dipetiki
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
Cara Membuat Sup Ikan Tomat:
Rebus bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, jahe, dan blenderan tomat hingga harum.
Masukkan ikan tenggiri, tomat hijau, garam, dan gula. Aduk rata. Masak hingga matang
Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk lemon, daun kemangi, dan daun bawang. Aduk rata.
Photo

Post has attachment
Resep Sayur Asem:
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram labu siam, dipotong-potong
5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
150 gram nangka muda, dipotong-potong
2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
50 gram melinjo
25 gram daun melinjo
4 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan
6 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
2.500 ml air
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, disangrai
5 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sayur Asem:
Rebus air, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai matang.
Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.
Photo

Post has attachment
Resep Ayam Teriyaki

Bahan-bahan:
400 gram paha ayam tanpa tulang
1 buah bawang bombay, iris halus
1 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, parut
25 ml bumbu teriyaki instant
2 sdm minyak sayur
Cara membuat Ayam Teriyaki:
Cuci bersih ayam, lalu tiriskan dari sisa air cucian. Iris ayam ukuran 3×3 cm, lalu baluri dengan bumbu teriyaki instan, biarkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan hangat.
Ayam teriyaki enak dan gurih yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat ayam teriyaki?
Photo

Post has attachment
Gurami Asam Manis

Bahan-bahan:
1 ekor gurame ukuran sedang, fillet dagingnya  dan potong-potong
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beras
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak 
air secukupnya
    
Saus asam manis:
5 sdm saus sambal
5 sdm saus tomat
100 gr nanas, potong-potong
1 buah wortel, potong tipis
3 buah bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai,
1 sdm maizena, encerkan
1 buah paprika hijau
3 buah cabe merah besar, buang bijinya
2 sdm gula pasir
garam secukupnya
merica secukupnya
300 ml air

Cara memasak:
Buat adonan cair tepung terigu dan tepung beras, beri garam sedikit.
Panaskan minyak untuk menggoreng. Celupkan potongan daging gurame pada adonan, kemudian goreng hingga kecoklatan.
Angkat dan tata gurame pada piring.
    
Saus:
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan saus sambak dan tomat. Tambahkan air, aduk rata.
Masukkan nanas, wortel dan paprika da cabe.
Tambahkan garam,merica dan gula, masak hingga mendidih.
Terakhir masukkan maizena, aduk hingga mengental.
Siram saus di atas gurame.
Photo
Wait while more posts are being loaded