Post has attachment
مساء الورد حبايب طلبو مني مقادير الكنافة وهي كيس شعريه كنافه كيلو جبنه دسمه مثل كالعكاوي او الموزيرلا علبه زبد كوب فستق مطحون او صحاح لتزين معلقه صغيره زعفران إذا كانت الشعريه بيضاء كوب ماء ملعقه كبيره هيل مطحون 5قطرات حامض الليمون .....طريقه التحضير .. 1اضعي وعاء ع النار نضع الزبده الزعفران في الوعاء حتى ي ذوبان ثم نقوم يصب الزبده و الزعفران الذي حضرناهم ونضيفهم على الشعريه ونخلطهم جيدا حتى نحصل على شعريه ذهبيه
2ندهن الصينيه بل الزبد ونضع طبقه كثيفة من الشعرية نضع الجبنة فوقها /كلما يزيد الجبن يكثر الكنافة /
3نغطي الجبنه يطبقه أخرى من الكنافه ونضغط براحه اليد
4ندخل الصينيه بل الفرن بدرجه حراره (200) إلى حين يحمر الأطراف وجفاف الطبقه السطحية
5تخرج من الفرن نصب فوقها قطر او شيره بارده إلى حين يوقف امتصاص
6تزين الكنافه يا الفستق المطحون او بل الصحاح حسب الرغبه وتقدم ألف ألف عافيه
Photo

Post has attachment
شنو ائيكم
Photo
Wait while more posts are being loaded