Post has attachment
Photo
Photo
4‏/6‏/2017
2 Photos - View album

Post has attachment
اهديها الى شريك عمري

#سندوساتي #قلبوشاتي كل وحدة بيكم تخلي #جويسم و #ابو #سعدون يشوفون هذا المنشور لان اكو نصائح وقصف جبهات للرياجيل 😂😂😂
#نصائح #للرجال موبس #للنساء
١) عيني صگبان من تكعد من النوم 😴مو تصيح ليش ماكعدتيني وليش اتاخرت ترة زوجتك تعبانة من جهالك المصخمين👫👯

٢) 📞 خابر 😘 كل ساعة اسأل على زوجتك كولها شلونج مامحتاجة شي مو تخابر تكولها اجيب بصل 🌰🌰 لو عندج شفت الكيلوين ب 500
👊🏻👊🏻👊🏻

٣) من تجي للبيت كول لزوجتك الله يساعدج حبي 💑 ان شاء الله ماتعبانة موتجي تكولها شنو سويتي غدة بس تفكر إبطنك 🍕🍖🍪

٤) من تخلص غدة كولها عاشت ايدج حبي 😉موتبدي التعليقات التمن حب والمركة ماصخة جنك امك بس تعلق 😠

٥) ترة مايصير شي اذا خليت الجاي ☕ ع النار ماراح يصغر كرشك 😏

٦) شربت الجاي وخلصت شوية اكعد سولف مو اريد انام 😴اكمشي جهالج ادري مخلفتهم وحدي المن مخليتك

٧) من تكعد من النوم اضحك اتشاقة 😠👺لا تظل معبس عبالك كاتلين واحد من اهلك 😂😂

٨) جيبلها وياك فد شي ٰحٰـــ😍ــلٰـــؤٌؤّٰ مو جايب بتيتة وبيتنجان 🍆🍘🍆 للعشة اذكرها عسى ما بعلج مي ترة ماكو أرخص منه

٩) عوف التلفون 📱📱شوية واحجي واضحك لاتصير اغم وَمَا مخلي برنامج مامخلي بتلفونك ترة يضحكن عليك ما معجبات بوجهك المدهن والمزنجرههههههه 😏😏😜😜 حسو بينه شويه مو بس احنا نتعلم نصائح وانطبقلكم ☺☺

ها عيني #سندوساااتي هسة شلوني خوماقصرت وياجن بعد روحي علقوا فديتكم ترة اعلق جويسم بالبنكة 😂😂 😉😉😉

#_تم_القصف_بنجاح

Post has attachment

Post has attachment
رمضان.كريم.ياعباس
Photo

برياني لحم 🍚🍖

تسلق اللحم بماء وبصل وبهار البرياني العدل قرفه هيل نجمه اليانسون ورقه غار الي ان يستوي
نسلق الارز بماء اللحم ونزيده ماء ويصفي
نطحن 3 حبات طماطم وفصين ثوم وقطعه زنجبيل ويترك جانبا
ننقع زعفران مع قليل من صبغه الزعفران
نقلي البصل بعد اضافه دقيق ونقليه ويترك جانبا
نحمس بصل ونضيف عليه عود قرفه وهيل ومسمار ورقه غار ونص ملعقه كزبره وقرنين فلفل ونضيف اللحم ويحمس جيدا نضيف عليه ملعقه كبيره بهار البرياني ونص ملعقه متوسطه كاري ونحمسه عدل الي ان تطلع ريحه اللحم ونضيف له الطماطم المطحون وعلبه معجون طماطم ونتركه الي ان يتسبك
نضيف علبه زبادي مع ملح ونضيف بطاطس مقلي ونص كميه البصل المقلي ونضيف كزبره مفروم ناعم ونصب عليه شويه زعفران
نحط طبقه ارز ونحط حمسه اللحم ونحط طبقه ارز ونصب باقي الزعفران ونتركه علي النار هاديه 15 دقيقه يشكب في اناء التقديم مع كزبره وكازو والبصل

Post has attachment

ملف كامل للكبسه وطرق مختلفه ليها

((سبع )) وصفات منوعة

كبسه لحم1

كيلو لحم
3 اكواب ارز
خمس بصلات متوسطة الحجم
نصف كوب نخي (الحمص المفلوق)
نصف كوب زبيب
كوب سمن
بهارات
ملعقة صغيرة حب حبهان مطحون
دارسين (قرفة)
مسمار (قرنفل)
زعفران
ملح
.:. الطريقة .:.

يفرم البصل ناعما, ينقع قسم من الحبهان والزعفران بماء الورد, يغسل الزبيب ويصفي

يوضع اللحم بالقدر بعد غسلة ويغمر بالماء بمقدار يزيد علي ال10 سم
يضاف الي اللحم حب الحبهان والدارسين والمسمار والبهار ويترك علي النار حتي ينضج ويضاف الية الملح
يصفي اللحم من الماء ويرش علية قليل من الحبهان الناعم والبهارات المشكلة

نترك اللحمه على جنب ومكان سلق اللحمه نحسب الماء على قدر الارز
ونضع الارز بعد غسله يستوى
وبعد النضج
نضع الارز وعلى الوش قطع اللحمه
وبالهنا والشفا



وصفة رقم 2

الكمية تكفي: شخصين
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: نصف

كيلو لحم مقدار رز مقدار بصل مقدار توم مقدار طماطم مقدار فلفل اخضر مقدار بزار بحريني وفلفل اسود مقدار فلفل احمر وثوم بودر مقدار معجون طماطم ثمرة ليمونه عمانى
الطبخ: فوحي لحم مع البهارات الصحيحة

حمسي بصل لين يصير بني وضيفي الثوم وطماطم مقطع وفلفل رومي وتركيه شوي لين يذبل الطماط .
وبعدين ضيفي اللحم على البصل وحطي البهارات انة استخدمت بزار بحريني وفلفل اسود وفلفل احمر وثوم بودر ومعجون طماطم وقلبيه
وبعدين ضيفي الماء لين يتغطلى وتركيه يغلي لمدة عشرين دقيقية
وبعدين ضيفي الرز وتركية يغلي على نار حامية لين يتبخر اكثر الماء وبعدين هدي على النار
وقدمتة مع السلطة روعة والف عافية عليكم حبيباتي
وصفة رقم 3

كبسة اللحم
ممكن نضع دجاج بدال اللحم والطريقة نفس الطريقة

المقادير

2 كيلو لحم يسلق في ماء مضاف اليه ( 2 م ص بهارات منوعة +1 م ص كركم + بصلة صغيرة مفرومة + 4 فصوص ثوم مقطعة + 6 حبات فلفل اسود و قرنفل و عودين قرفة و4 ليمون اسود ) لما يستوي اللحم ..اضيفي الملح .. و اتركيه يغلي قليلا ثم استخرجي اللحم و احتفظي بالمرق ..

افرمي 6 فصوص ثوم + عصير نصف ليمونة + نصف ملعقة شاي من الكمون و الكزبرة والفلفل الاسود و أمسحي بها اللحم

هاتي حبتين بطاطس .. و اقطعيهم مكعبات متوسطة .. و اقليهم في سمنة أو زيت .. ثم ضعيها جانبا .. في نفس الزيت .. اقلي اللحمة و انتبهي حتى لا تحترق .. اقليها قليلا ثم ارفعيها جانبا

الآن نقوم بعمل الحشوة :

4 بصلات مفرومة .. ترفع على النار بدون زيت ... و تحرك باستمرار .. وعندما تلين و تحمر .. يضاف لها السمن أو الزيت + 3 فصوص ثوم مقطعة شرائح + كوب نخي مفلق مسلوق سابقا + كوب لوز مسلوق ومقشر سابقا + نصف ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وفلفل اسود+ 2م ص بهارات منوعة + 1 م ص كركم + 3 م ص ليمون اسود + ملح + ماء وردأو كادي وزعفران.. اتركيها 5 دقائق على نار هادئة .. ثم اضيفي اليها البطاطس واللحمة و اتركيها 10 دقائق على النار الهادئة..

خذي 6 أكواب رز ... و حمريها في الزيت المتبقي من اللحم و البطاطس .. ثم اضيفي اليها المرق و عندما يتشرب المرق ,, ضعي على وجهه الحشوة .. ثم غطي القدر ليستوي على نار هادئة ...

وقدمي الرز مزينا بالحشوة و اللحم و البطاطس

الوصفة رقم 4

المقادير:
- 3 كيلو رز
- 5 بصلات مقطع اجنحة
- لحم مقطع بحجم عادى
- 1 معلقة ضغيرة من بهارات ناعمة وهى (كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران/ملح صينى/و ملح/فلفل اسود )
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار
- بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية
- صنوبر محمص

الطريقة:
- نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
- ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه - ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص - ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق
- ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا.

الوصفة رقم 5

المقادير
كيلولحم بعظم / بصل مقطع شرائح /3 بطاطس مقطعة مكعبات / راس ثوم مقطع شرائح / بازلاء مجمدة

صلصة / ملح / قرفة / كمون / فلفل أسود / كركم / بهارات لحم / ورق غار / عصير ليمون / خل أبيض

رز بسمتي مغسول ومنقوع / أكياس شوي خاصة بالفرن

الطريقة :

نضع ملعقتين صلصة وعصير ليمونة وملعقة خل وملح وقرفة وكمون وفلفل أسود وبهارات لحم وكركم

وورق غار وشرائح الثوم في زبدية و نخلطهم مع بعض

ثم نضيف قطع اللحم ونحركهم في التتبيلة

ثم توضع في كيس الشوي ونربطه وتوضع في صينية وتدخل الفرن ( ممكن نتبل اللحم من الليل أو قبل الطبخ
بساعتين) تاخذ لها ساعة ونص الى ساعتين في الفرن

نحمر شرائح البصل في الزيت حتى يحمر نضع في الخمس دقائق الأخير كاس بازيلاء مغسول ومشخول من الماء

ويشوح مع البصل وبعد مايخلص نتركه جانباً

نشوح مكعبات البطاطس في بيالة زيت على نار هادية لمدة ربع ساعة مع تغطية الطاوه ونحرك كل خمس دقايق

ثم نطفي النار وتترك مغطاة وتكمل استواء عالحراره

بعد ماتخلص مكعبات البطاطس نضيف عليها خلطة البصل والبازيلاء ونحط ملعقة قرفة وملعقة كركم ونحركهم

نسوي الرز الأبيض بالطريقة العادية وبعد ماتنشف الموية ويستوي الرز نضيف خلطة البصل والبطاطس على الوجه

ونكتم القدر شوية حتى ياخذ ريحة الخلطة

نرجع لصينية اللحم ونولع الفرن من فوق عشان يتحمر الوجه وبعدها نطفي والأفضل مانطلع الصينية ولانفتح

الكيس الا بعد مرور عشر دقايق

عند الغرف نشيل الخلطة جانباً ونغرف الرز في الصحن ثم نضع الخلطة على الوجه ونضع اللحم ويكون بهذا الشكل

أتمنى الوصفة عجبتكم لأنها سهلة وبسيطة

بالهناء والعافية
عليكم

الوصفة رقم 6

طريقة عمل كبسة اللحم

الي كل محبى الكبسة السعودي في مختلف الدول العربية ولا يستطيعون صنعها الان يمكنهم صنعها بكل سهولة والاستمتاع بطعم الكبسة الرائع فلقد احضرت هذه الطريقة المميزة لصنع الكبسة

طريقة عمل كبسة اللحم الي كل محبى الكبسة السعودي في مختلف الدول العربية ولا يستطيعون صنعها الان يمكنهم صنعها بكل سهولة والاستمتاع بطعم الكبسة الرائع فلقد احضرت هذه الطريقة المميزة لصنع الكبسة

المقادير:

3 ك رز
5 بصلات مقطع اجنحة-
لحم مقطع بحجم عادى -
1 معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهى ( كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/***م/زعفران -
ملح صينى/و ملح/فلفل اسود -
بهارات صحيحة(هيل/ ورق غار/ -
بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -
صنوبر محمص .

الطريقة:

نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق
ونضيف الماء ونتركهم على النار حتى النضج ثم نخرج اللحم ونضع الرز فى نفس الماء ونضيف الملح ونتركه حتى يستوى نص سوى ثم نصفيه ونضع قدر على النارفيه قليل من زيت ونضع البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف اللحم ونقلب ثم البهارات الناعمة ماعدا الزعفرات و نقلب بحرص ونضيف قليلا من الملح ثم نضيف نص الرز ثم نرش الزعفران فوق ثم نضيف بقية الرز ونغلقها بأحكام ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ونقلبها فى طيق التقديم ونضع فوقه البطاطس المحمرة و الصنوبر و بالهنا

الوصفة رقم 7

كبسة لحم

المقادير:

كيلو لحم مع العظم مقطع الى 5-6 قطع
5 أكواب أرز منقى ومغسول
2 ليمونة سوداء مثقوبة
4-5 حبات هيل مفتوحه جزئيا
عود دارسين
حبتين فلفل أسود
عودان مسمار (قرنفل)
ربع ملعقة صغيرة كركم
2 فص ثوم مقطع شرائح
ملعقة أكل بصل مفروم
2-3 فص ثوم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة أكل بهارات منوعة (بزار)
ملعقة صغيرة كزبرة وكمون مطحون
رشة هيل
قليل من خيوط الزعفران المنقوعه في ربع كوب ماء ورد

مقادير الحشو:
كوب ونصف بصل مفروم
ملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون
ربع كوب لوز مسلوق ومقشر
ربع كوب زبيب
رشة هيل
ربع ملعة صغيرة بهارات منوعة ونصف ملعقة صغيرة كزبرة وكمون مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الطريقة:
- يزال الشحم الزائد ثم يغسل اللحم جيدا ويوضع في قدر متوسط يضاف اليه ماء بحيث يغطيه ويوضع على النار ويترك حتى يغلي وتظهر الزفرة على سطح الماء فتزال.
- تضاف البهارات ورشة الكركم وملعقة أكل بصل وشرائح الثوم، تخفف النار ويغطى القدر ويترك حتى ينضج اللحم على ان يزاود بالماء ب

طريقة عمل كيك الموز والشوكولاته

مقادير طريقة عمل كيك الموز والشوكولاته :
2 كوب دقيق
6 ملاعق كاكاو بودرة
3 بيضات مخفوقة
4 أصابع موز مهروس
1 كوب سكر
175 غ زبدة
للحشو :
كمية من كريمة الزبدة والشوكولاته

طريقة عمل كيك الموز والشوكولاته :
1- اخفقي السكر مع الزبدة جيداً.
2- أضيفي البيض المخفوق على خليط السكر والزبدة واخفقيهم جيداً.
3- أضيفي الكاكاو بالتدريج وضعي الموز المهروس وقلّبي الخليط.
4- احضري صينية مدهونة بالسمن واسكبي فيها الخليط.
5- اخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم اقلبيها واتركيها تبرد واقسميها من المنتصف.
6- احشيها بالكريمة بين الطبقتين وغطّيها بالشوكولاته، شرائح الموز والكريمة.

Post has attachment
Photo
Wait while more posts are being loaded