Post has attachment
طرز تهیه کیک لیمو ویژه با دستور خاص و متفاوت

کیک لیمو یکی از خاص ترین کیک هایی است که طرفدار قنادی و کیک پزی حتما نسخه های مختلفی از آن را امتحان کرده اند. دستور در تهیه کیک لیمو بسیار بسیار مهم است و باید از دستور بی نقصی استفاده کنید تا کیک خوشمزه ای داشته باشید. کیک لیمو با دستور پرنیان بسیار بافت خاص و طعم ویزه ای دارد ، کیک لیموی پرنیان در سه مرحله تهیه می شود و روکش گلیز مانند آن باعث می شود یکی کیک با بافت و ظاهر متفاوت داشته باشید. کیک لیمو عطر عالی دارد و طعم بی نظیر آن باعث می شود بعد از اولین تست طرفدار طعم ، عطر و بافت آن خواهید شد. برای روکش این مدل کیک لیمو نیز طرز تهیه بی نظیری در این مقاله ارائه شده است ، اگر می خواهید یکی از بهترین کیک های خوش طعم و عالی که تا به امروز آموزش دیده اید را یاد بگیرید و از طعم متفاوت آن لذت ببرید در ادامه این مطلب با پرنیان همراه شوید و بهترین دستور تهیه کیک لیمو عالی را آموزش ببینید

Post has attachment
ادویه کاخون چیست کاربردها و طرز تهیه تصویری

ادویه ها خوش طعم و عطرترین چاشنی برای غذاها هستند ، در تهیه انواع غذاهای سنتی و مدرن از ادویه های مختلف استفاده می شود و عامل طعم دهنده در انواع سس سالاد و سوپ ها نیز ادویه است. ادویه های معروفی در دنیا وجود دارند که برای طعم دهی به دسته خاصی از غذاها استفاده می شود و اساس ترکیب آنها معمولا یکسان است . ادویه کاخون که برخی افراد آن را کاجون می نامند نیز از ترکیبات معروف ادویه هایی است که تمایل به تندی دارند. ادیوه کاخون را در بسیاری از غذاهای سنتی و مدرن می توان استفاده نمود و حتی طعم های جدیدی ایجاد نمود. در ادامه همین مطلب پرنیان آموزش تهیه ادویه کاخون در منزل و موارد و کاربردهای آن را خواهید آموخت با ما همراه شوید 

Post has attachment
نکات مهم در استفاده از خمیر هزارلا در آشپزی و شیرینی پزی

خمیر هزارلا از خوش طعم ترین و خاص ترین خمیرهایی است که در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد دارد. خمیر هزارلا را در آرشیو مقالات پرنیان کامل و مرحله به مرحله آموزش داده ایم برای یادگیری این خمیر پرکاربرد باید به دقت مقاله را مطالعه کنید و مراحل را پی بگیرید. در نظرات مخاطبین پرنیان متوجه شدیم در اجرای آموزش خمیرهزارلا به مشکلاتی برخورد کرده اند ، به همین دلیل مقاله جداگانه ای در نظر گرفتیم تا به طور کامل نکات مهم کار با خمیر هزارلا را آموزش بدهیم . در این مقاله نکات بسیار مهمی که در کار با خمیر هزارلا باید رعایت شود تا به حفظ کیفیت بهتر خمیر کمک شود و نتیجه نهایی پخت خمیر هزارلا عالی شود . در ادامه این مطلب با پرنیان همراه شوید تا مهم ترین نکته ها را در کار با خمیر هزارلا آموزش ببینید

Post has attachment
شکر دارچینی و مصارف آن در آشپزی و شیرینی پزی

شکر دارچینی در واقع ترکیب مناسبی از شکر سفید ریز و پودر دارچین است. شکر دارچینی را معمولا روی برخی شیرینی ها ، رولهای شیرین ، نان ها ، مافین ها و بیسکوییت ها می پاشند . یکی از بیشترین مصارف شکر دارچینی پاشیدن روی انواع خمیرها است ، گاهی خمیر ها یا انواع بیسکوییت و شیرینی را داخل شکر دارچینی می غلطانند و یا برای روکش مافین ها استفاده می شود. یکی از سنتی ترین استفاده از شکر دارچینی تزیین رویه حلیم است . معمولا حلیم ایرانی را با روکش روغن ، شکر دارچینی و کنجد سرو می نمایند . برای تهیه شکر دارچینی باید مقدار صحیحی از شکر و پودر دارچین را مخلوط نمایید در ادامه همین مطلب توضیحات و تصاویر کاملی از تهیه شکر دارچینی در منزل ارائه نموده ایم با پرنیان همراه شوید 

Post has attachment
طرز تهیه پیاز کاراملی یا کاراملایز شده

پیاز کاراملی شده یکی از قوی ترین طعم دهنده ها در سوپ ها و غذاها است ، معروفترین غذایی که با پیاز کاراملی تهیه می شود سوپ پیاز فرانسوی است . در برخی سس ها و غذاها نظیر انواع پاستا نیز از پیاز کاراملایز شده استفاده می شوددر آش های سنتی ایرانی نیز می توان پیاز کاراملی استفاده کرد و طعم و عطری ویزه و خاص به آنها بخشید. برای تهیه پیاز کاراملی به مواد یا ابزار خاص نیاز نیست و به راحتی با صرف کمی وقت و حوصله می توان در منزل بهترین پیاز کاراملی را تهیه نمود. در این مقاله پرنیان آموزش مرحله به مرحله تهیه پیاز کاراملی را با تصاویر ارائه نموده ایم برای مشاهده طرز تهیه و مراحل کار در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید 

Post has attachment
طرز تهیه نان شیرمال گیسو با تصاویر بهترین دستور با مواد ساده

نان شیرمال در فرهنگ غذایی ما ایرانیان جایگاه دارد و می تواند در وعده صبحانه ، عصرانه یا میان وعده ها سرو گردد . نان شیرمال را در مدلهای مختلف و سایزهای متنوع تهیه می کنند و می تواند برای کودکان و نوجوانان نیز خوشایند و لذیذ باشد. برای تهیه نان شیرمال در منزل به مواد زیادی نیاز ندارید و با صرف وقت و حوصله می توانید زیباترین نان های شیرمال بافته شده را در منزل تهیه کنید و در وعده های مختلف غذایی سرو نمایید. پیچیدن عطر نان تازه در وعده صبحانه و عصرانه در فضای خانه تمام افراد خانواده را سر ذوق خواهد آورد و کمک می کند میل و اشتیاق افراد به دور همی های خانوادگی نیز بیشتر باشد. نان های شیرمال را می توان با شیر کاکائو یا چای سرو نمود. در ادامه همین مطلب با آموزش تصویری و مرحله به مرحله نان شیرمال گیسو یا بافته شده با پرنیان همراه شوید 

Post has attachment
طرز تهیه کیک براونی با تصاویر مرحله ای بهترین دستور براونیز شکلاتی

کیک براونی یا کیک براونیز یکی از خاص ترین کیک های شکلاتی است ، طعم و بافت براونی بسیار خاص است و مورد توجه و علاقه اکثر افراد قرار می گیرد. کیک براونی انواع متنوعی دارد کیک براونی خیس و یا کیک براونی با روکش های مختلف از انواع پرطرفدار این کیک خوشمزه و پرطرفدار است. کیک براونی شکلاتی را در منوهای کافی شاپ می بینید همین طور برای سرو عصرانه بسیار پرطرفدار است و می توانید مطمئن باشید اکثر افراد یک برش کیک براونی را در کنار یک فنجان چای تازه دم دوست خواهند داشت. کیک براونیز بافت متفاوتی دارد و شکل و ظاهر آن نیز خاص است و طعم منحصر به فرد آن براونی را یکی از بهترین و پرطرفدارترین کیک های شکلاتی کرده است. در مقاله امروز پرنیان آموزش مرحله به مرحله و تصویری تهیه کیک براونی را خواهیم داشت، یکی از بهترین دستورهایی که تمام افراد بتوانند آن را اجرا کنند و از طعم و بافت متفاوت این کیک خاص لذت ببرند . در ادامه همین مطلب با پرنیان همراه شوید و خوشمزه ترین کیک براونی را آموزش ببینید 

Post has attachment

Post has attachment
دمنوش کاسنی و خواص ضد دیابت آن

کاسنی یک گیاه دارویی علفی و یک ساله با ساقه های گرد و قطور، گل های آبی یا ارغوانی و برگ های سبز کم رنگ و یا پررنگ و تلخ است. گیاه کاسنی به آب و هوای خنک، آفتابی یا کمی سایه نیاز دارد و تحمل گرمای شدید تابستان را ندارد .

طبیعت: کاسنی از نظر طب سنتی ایران، طبیعتی سرد و تر دارد.
نام علمی: ‎horium intybus

خواص دمنوش کاسنی

به علت وجود انسولین طبیعی در گیاه کاسنی مصرف دمنوش کاسنی آن اثر فوق العاده رضایت‌بخش در کسانی که قند و کلسترول خونشان زیاد است دارد. میزان قند خون را پایین می‌‌آورد و کلسترول را به حد اعتدال بر می‌‌گرداند.

دمنوش کاسنی عروق خونی و صفراوی داخل کبد را که در اثر پرخونی کبد مسدود یا نیمه مسدود شده بود باز می‌‌کند و از این راه بسیاری از عوارض و اختلالات را برطرف کرده و به سلولهای کبد اجازه می‌‌دهد که اعمال طبیعی خود را انجام دهند و به این جهت می‌‌گویند کاسنی مقوی کبد است،دمنوش کاسنی به مقدار یک فنجان قبل از هر وعده غذا اثر مقوی بر معده داشته، اشتها را زیاد کرده و یبوست را رفع می نماید.

کاسنی برطرف کننده عطش و حرارت درونی است.
کاسنی در درمان التهابات معده و پاک کردن مجاری ادراری، مؤثر است

موارد منع مصرف:

از مصرف بیش از حد کاسنی در طی دوران حاملگی و شیردهی بایستی خودداری نمود.

Post has attachment
چیپس رژیمی گیاهی طرز تهیه با تصاویر

چیپس از پرکالری ترین و شاید مضرترین تنقلاتی است که حاوی چربی و کالری زیادی است و مصرف آن توصیه نمی شود.به هر حال چیپس خوشمزه است و معمولا به عنوان میان وعده استفاده می شود ولی می توان به جای چیپس آماده سیب زمینی از چیپس گیاهی استفاده کرد و در واقع چیپس رژیمی تهیه نمود . برای تهیه چیپس گیاهی رژیمی از سبزیجات استفاده می شود و می توان چیپس های طعم دار نیز تهیه نمود. چیپس گیاهی کالری ندارد و میان وعده بسیار خاص و خوشمزه ای است که می تواند حتی در حین رژیم های لاغری نیز میل شود. برای آشنایی با چیپس گیاهی و روش تهیه آن در منزل در ادامه مطلب با پرنیان همراه شوید 
Wait while more posts are being loaded