Post has attachment
Tumis sawi, taoge & tahuu simple
7 menit 1 piring

Bahan-bahan

200 gram sawi hijau
100 gram taoge
2 buah tahu putih
7 buah cabai rawit
1 siung bawang putih
5 buah bawang merah
secukupnya garam
1 1/2 SDM gula pasir
1 SDM kecap manis
3 SDM minyak sayur (untuk menumis)
secukupnya air

Cara membuatnya

1 Potong2 sawi hijau, kemudian cuci bersama dengan taoge.. Tahu putih potong dadu.

2 Potong2 cabai, bawang putih, dan bawang merah.

3 Tumis potongan bumbu hingga harum setelah itu masukan tahu, sawi dan taoge secara bersamaan.

4 Tambahkn garam, gula pasir, kecap dan air secukupnya.

5 Apabila sudah terlihat agak layu. matikan kompor. Kemudian sajikan. Masakan dah siap. :-)


DITULIS PADA MINGGU, 14 MEI 2017
Mama satria
jakarta
Photo

Post has attachment
Tumis tauge ikan asin

Bahan-bahan

100 gram tauge
daun bawang potong tipis
3 siung bawang putih
kucai potong tipis
secukupnya merica bubuk
minyak goreng
saus tiram
150 gram ikan asin jambal
1/2 ruas jahe memarkan
secukupnya garam

Cara membuatnya

1 Gunakan wajan dan minyak panas untuk menggoreng ikan asin jambal yang sudah dipersiapkan. Setelah matang anda bisa mengangkatnya kemudian anda suwir-sueir ikan asin tersebut atau bisa juga mengirisnya

2 Panaskankembali minyak dalam wajan anda kemudian anda tumis bawang putih sampai harum dan wangi maskan tercium

3 Setelah tercium wangi anda bisa memulai untuk memasukan bahan utama berupa taoge bersama dengan beberapa bahan lainnya,jahe garam, merica dan saus tiram. Masak sampai taoge anda layu ( tapi sy lebih suka setegah matang jadi tauge terasa kriuk

4 Tambahkan daun bawang dan kucai ke dalam masakan anda tersebut, lalu jangan lupa juga masukan irisan ikan asin jambal

5 Selalu koreksi rasa ya garam secukupnya saja krna yg kita masak ikan asin khawatir keasinan

6 Siap disajikan resep simple saya

DITULIS PADA SABTU, 22 APRIL 2017
nsweetangel
jakarta
Photo

Post has attachment
Tumis touge simple

Bahan-bahan

250 gram touge
iris bumbu
1/2 buah tomat
2 buah cabe merah
5 buah cabe rawit hijau
secukupnya garam, bubuk kaldu ayam
secukupnya air dan minyak

Cara membuatnya

1 Cuci bersih touge dan iris bumbu

2 Tumis bumbu hingga harum lalu masukan touge beri sedikit air.

3 Masukan garam dan bubuk kaldu ayam. Tes rasa. Angkat lalu sajikan 😃


DITULIS PADA SELASA, 09 MEI 2017
Mama Kei 😉
Bogor
Photo

Post has attachment
Tumis Tauge Teri Simple
5 menit 4 orang

Bahan-bahan

Secukupnya tauge
Teri yang sudah digoreng
Tomat
Cabe rawit
Bawang merah
Bawang putih
Daun salam
Garam
Kecap
Minyak untuk menumis
Air?

Cara membuatnya

1 Tumis bumbu yang di iris sebelumnya. Masukkan tomat, teri, tauge, kemudian tambahkan air

2 Beri garam dan kecap, koreksi rasa. Sajikan


DITULIS PADA KAMIS, 11 MEI 2017
Yuniati
Yogyakarta
Photo

Post has attachment
Sayur sop ala anak rumahan
2 porsi

Bahan-bahan

2 buah wortel
1 buah kentang
Gubis (secukupnya)
brokoli (secukupnya)
3 buah buncis
bawang besar (sesuai selera)
selendri (sesuai selera)
bumbu ulek
1 biji kemiri
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
penyedap rasa (bumbu racik)

Cara membuatnya

1 Iris semua bahan sayuran

2 Goreng bawang merah bawang putih dan kemiri sampai harum kemudian ulek

3 Siapkan air di panci +- 2 gelas lalu didihkan dan campur dengan bahan yang sudah di ulek lalu aduk merata

4 Masukkan kentang sampai matang, lalu masukkan wortel, brokoli dan buncis

5 Terakhir matikan kompor lalu masukkan gubis, seledri dan bumbu racik secukupnya aduk merata dan siap disajikan.

DITULIS PADA SABTU, 01 APRIL 2017
Mia iftitah
Surabaya
PhotoPhotoPhoto
19/05/17
3 Photos - View album

Post has attachment
Ikan Bakar Praktis

Bahan Bahan Resep Ikan Bakar :

Ikan Mas atau Ikan Nila atau Ikan Gurame, sesuai selera
1 sdt garam
Minyak goreng
Bahan Bumbu Ikan Bakar :
1/2 cup kecap manis
1 sdm merica bubuk
2 sdm saos pedas
1 siung bawang merah, iris tipis

Cara Membuat Ikan Bakar :

Panaskan minyak untuk menggoreng sambil cuci dan siangi ikan sampai bersih.

Lumuri ikan dengan garam secukupnya, lalu goreng hingga matang dan tidak terlalu garing.

Siapkan bumbu untuk ikan bakar. Panaskan alat pemanggang (kalau saya sih dibakar diatas kompor gas, hehe).

Olesi seluruh bagian ikan dengan bumbu kecap manis pedas ikan bakar, lalu bakar sambil dibolak balik agar tidak gosong, kemudian olesi lagi dengan bumbu dan bakar lagi sebentar, angkat, sajikan.
Photo

Post has attachment
RESEP MASAKAN TUMIS MENTIMUN

Bahan dan Bumbu :

250 gram mentimun, potong dan iris memanjang, buang biji
2 butir cabe merah keriting, iris tipis
½ buah tomat, iris-iris
3 sdm air
2 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
½ ruas jari kunyit
2 butir kemiri
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
½ ruas jari kencur
garam dan penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT TUMIS MENTIMUN :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan cabe dan tomat lalu beri sedikit air dan aduk.

Masukkan mentimun, aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Photo

Post has attachment
Timun Kuah Santan
20 menit 3 porsi

Bahan bahan

300 gram Timun
200 ml Santan Kental
4 butir Bawang merah iris
1 buah Tomat besar
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Penyedap rasa (bila suka)
Bumbu halus:
2 siung Bawang putih
5 buah Cabe rawit
1 sendok teh Terasi bakar

Cara membuatnya

1 Kupas timun dan kemudian serut diparutan. Haluskan bumbu-bumbu. Potong-potong tomat dan iris bawang merah.

2 Siapkan wadah, masukan semua bahan dan aduk rata. Cicipi rasanya sesuai selera anda. Sajikan bersama ikan asin goreng dan nasi putih.


DITULIS PADA KAMIS, 26 FEBRUARI 2015
Heny Rosita
Sampit, Kalimantan Tengah
Photo

Post has attachment
Ikan Bakar Rica
1 jam 2 porsi

Bahan-bahan

1 ekor ikan, bersihkan
1 buah jeruk purut atau 1/2 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 batang daun kemangi
bumbu halus:
25 buah cabe rawit merah
1 buah cabe merah besar
4 siung bawang putih
2 buah kemiri, sangrai
1 batang serai, iris
1 cm jahe
1 cm kunyit atau1/2 sdt kunyit bubuk
1 bungkus terasi abc, bakar
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
secukupnya minyak goreng

Cara membuatnya

1 Cuci bersih semua bumbu halus. Lalu ulek sampai halus. (jika Anda memakai blender tambahkan sedikit air dan minyak). Setelah bumbu telah halus, tumis bumbu sampai harum & matang dengan sedikit minyak (jika bumbu blender, tumis sampai agak kering tak perlu tambahkan minyak goreng lagi)

2 Setelah ikan telah dibersihkan dan tak beku. Beri perasan jeruk dan garam, remas-remas. Oleskan bumbu rica pada permukaan ikan. Aku belah ikan menjadi terbuka agar bumbu rica meresap sampai daging ikan. Tunggu sampi sekitar 30 menit atau sejam agar bumbu lebih meresap

3 Panaskan batu khusus tempat membakar denhan api sedang. Lalu oles sedikit minyak goreng dipermukaan batu bakaran. Setelah panas, letakkan ikan diatas batu bakaran. Jika sisi bawah ikan telah matang, balik ikan. Tunggu sampai kedua sisi ikan matang. Lalu matikan kompor.

4 Letakkan Ikan Bakar Rica diatas piring, tambahkan kemangi agar lebin segar. Ikan Bakar Rica pun siap dinikmati dengan nasi panas 😆

5 Ikan Bakar Rica (nb: Jika membakar memakai teflon sebaiknya sebelum mengoles bumbu rica pada permukaan ikan. Ikan di goreng 'sebentar' terlebih dahulu dikedua sisi agar ikan tak lengket saat di bakar)


DITULIS PADA JUM'AT, 19 MEI 2017
Diah Pramudita
Makassar
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
19/05/17
7 Photos - View album

Post has attachment
Sayur bening ketimun air

Bahan-bahan

1 bungkus bihun jagung
1 buah ketimun air ukuran sedang
1 buah wortel ukuran sedang
1 buah daun bawang
4 buah cabe merah kriting
4 buah cabe rawit merah
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
secukupnya Lada
secukupnya Udang kering
2 buah kemiri
secukupnya Garam
secukupnya Royco rasa ayam
secukupnya Air matang
Langkah

1 Haluskan garam, lada, udang kering, kemiri

2 Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan, madak hingga harum dan matang

3 Tambahkan air, royco, dan wortel rebus hingga wortel empuk

4 Masukkan ketimun air, cabai yang telah diiris, dan bihun, masak hingga bihun matang lalu tambah kan daun bawang. Cicipi dan koreksi rasa. Setalah itu siap dihidangkan

5 Selamat mencoba

DITULIS PADA RABU, 08 FEBRUARI 2017
Sofia Jawas
Photo
Wait while more posts are being loaded