Post is pinned.Post has attachment

Post has attachment
Самые вкусные слоеные кольца с грибами! Мультиварка и простые рецепты


Автор: Татьяна Бурблис(Будевич)
Обалденно вкусная теплая или холодная закуска.
ИНГРЕДИЕНТЫ:-(на 4 шт)
готовое слоеное тесто
бездрожжевое-175 г
шампиньоны
(у меня лесные,замороженные)-175 г
сливочное масло-25 г
чеснок-1 зубок
сметана-4 ст.л
мука-0,5 ч.л
яйцо-1 шт
соль-0,5 ч.л
перец....по вкусу.
выход......4 шт
(я делала двойную порцию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из теста формочкой вырезала кружки.Уложила на застеленный пергаментом противень. Меньшей формочкой середину прижимаем....но ничего не вырезаем.Смазываем кольца яйцом и отправляем в духовку на минут 15-20 до зарумянивания. Пока будут выпекаться колечки подготовим начинку.Я просто обжарила грибы с луком.Можно взять любую начинку....даже можно и салат.Тоже будет очень вкусно.Когда кольца остынут.Внутреннюю часть колечек приминаем....делаем как бы тарелочку.Выкладываем начинку.Получается очень вкусная хрустящая закусочка.
Photo

Post has attachment
Шницель с перепелиным яйцом и сыром,зеленью в мультвиарке! Мультиварка и простые рецепты


Автор: Татьяна ШВЫДКАЯ-СКОВРОНСКАЯ
Мясо перекрутить с реп.луком на мясорубке.Добавить чеснок,булочку,замоченную в молоке и отжатую.Молоко тоже можно туда добавить.Перец,соль и любимые специи,яйцо.Хорошо вымесить и отбить.Фарш как котлетный.Поставить в холодильник на 30-50 мин.Смазываем чашу и выкладываем колобки примерно по 80гр. Кофейной ложечкой с длинной ручкой делаем ямку в центре и ставим на программу "Выпечка" на 20 мин.Затем посыпаем ямку тертым сыром и аккуратно выливаем яйцо(у меня чуть пролилось мимо)удобно маленькой рюмкой на длинной ножке.посыпаем сверху тертым сыром и зеленью.Выпекаем на программе "Выпечка" 15-20 мин.Приятного аппетита.
Photo

Post has attachment
Куличи в мультиварке. Выпечка в мультиварке. Рецепты для мультиварки! Мультиварка и простые рецепты


Автор: Наталия Дубровская
Вот такие вкуснейшие творожные куличики получились у меня! Спасибо, Мариночка, за рецепт!

Post has attachment
Вкусная запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты


Кабачковая запеканка с гречкой и фаршем имеет невероятный вкус, несмотря на простой состав. Запеканка получается сочной и сытной. Она содержит в себе полезную клетчатку, сложные углеводы и белок. Если вы еще не пробовали данное сочетание, то рекомендую приготовить эту божественную запеканку! Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита!

Простой рецепт вкусной запеканки пошагово ниже под видео. Как приготовить блюдо из кабачка и фарша с гречкой в домашних условиях. рецепты для мультиварки, мультиварка редмонд.

Post has attachment
Сдобные булочки с вишней! Мультиварка и простые рецепты


Автор: Елена Липатова
ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
дрожжи свежие хлебопекарные 20 гр (или сухие быстродействующие 3 ч.л.)
мука 500 гр (просеянной)
сахар 2/3 стакана
3 желтка
растительное масло 1-2 ст.л.
молоко 300 мл. (из них 100-150 на опару)
сливочное масло 30 гр. (растопленное)
вишня мороженная, у меня вяленная, на глаз, сколько считаете добавить в булочки
Замешивала я в хлебопечке. Так же можно замесить руками. Дрожжи развести с 100 мл молока, 1 ст л сахара, 2-3 ст л муки, и поставить накрыв пищевой пленкой в теплое место на 15 минут, когда дрожжи оживут, добавить желтки, сахар, растительное масло, сливочное масло, перемешать, и вылить в ведерко хлебопечки, сверху выложить муку, поставить программу Тесто. В этой программе замес теста и подъем. После завершения подъема теста,слепить одинаковые пирожки, начинка любая, духовку зарание прогреть до 180С, выпекать ориентируясь на свою духовку, 20-25 мин. У меня газовая духовка.
Приятного чаепития!!!
Photo

Post has attachment
Рецепт приготовления домашнего твердого сыра в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты


Состав:
Молоко - 300 мл.
Творог 9% - 300 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Яйца - 1 шт.
Соль - 2 гр.
Сода - 4 гр.
Тмин или укроп - по желанию
Из указанного количества компонентов получится приготовить примерно 350 грамм сыра. Пищевая ценность в 100 граммах продукта составит 113 калорий.
Молоко выливаем в мультичашу и включаем режим «Молочная каша» на 15 минут. Пока молоко будет вариться, можно заняться подготовкой творога: если решили использовать рецепт, а дома имеется только крупинчатый, то его необходимо тщательно перетереть через сито до однородности. Через 15 минут открываем чашу мультиварки, выкладываем творог, хорошо вымешаем специальной ложкой или лопаткой от мультиварки, до полного растворения творога. Закрываем крышку волшебного горшочка, включаем функцию «Подогрев» и оставим продукт створаживаться на 10-15 минут. Возьмем глубокую посуду, объемом примерно 1,5 литра. На дно постелем несколько слоев марли (двух-трех слоев будет достаточно).
Переливаем массу из мультиварки в марлю, завязываем кончики, и подвешиваем над раковиной, либо миской (вдруг у вас на примете есть рецепт выпечки, где нужна сыворотка), пока из массы не вытечет лишняя жидкость. Это займет около 3-4 часов. Достанем из холодильника яйцо и масло, чтобы эти продукты были комнатной температуры, чтобы было удобнее взбивать. Когда яйцо и масло достигнут подходящего температурного режима, взбиваем их с солью и содой до однородности. Творожно-молочную массу для верности отожмем руками, чтобы слить остатки сыворотки. В чашу мультиварки выкладываем взбитые яйцо с маслом, и отжатый творог. Добавляем сухие специи – тмин и укроп, тщательно вымешиваем массу, до получения однородности. Выбираем режим «Мультиповар», температура приготовления – 80 градусов. Открываем крышку, и будем готовить сыр в мультиварке в течение 10 минут. Для дальнейшего процесса готовки нам понадобится пластиковый венчик, чтобы не поцарапать покрытие мультиварки. Все 10 минут помешиваем содержимое чаши, пока масса не загустеет и не станет тягучей. Теперь возьмем форму для продукта – подойдет любая из форм для выпечки, застелем ее поварским пергаментом, смажем остатками сливочного масла. Аккуратно выкладываем массу в форму, дадим ей немного остыть, и поверхность смажем маслом. Теперь накрываем пекарским пергаментом, и сверху устанавливаем груз. Кстати, для этих целей превосходно подойдет пакет с крупой либо солью – они достаточно тяжелые. Оставим сыр в таком виде, пока он окончательно не остынет, после чего убираем в холодильник на 12 часов. Твердый, ароматный сыр готов.
PhotoPhotoPhoto
19.11.2018
3 Photos - View album

Post has attachment
Диетический манник с яблоками без яиц, приготовленный в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты


Ингредиенты:
Пшеничная мука - 1 ст.
Яблоки - 1 кг.
Манная крупа - 1 ст.
Теплый кефир - 1 ст.
Сахарный песок - 1,5 ст.
Масло - не большой кусочек (20-30 гр.)
Ванилин - 1 пакет.
Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л. или разрыхлитель 1,5 ч.л.
Яблоки лучше выбирать сочными, чтобы пирог получился действительно вкусным и нежным. Кефир стоит использовать минимальной жирности.
Приготовление:
Берем глубокую емкость, засыпаем в нее манку и заливаем продукты кефиром. Оставляем ингредиенты на 10-15 минут для набухания манки. Спустя положенное время добавляем в смесь просеянную пшеничную муку и чуть-чуть соли. Тщательно перемешиваем массу при помощи миксера или вилки до однородного состояния. Далее добавьте мягкое масло. Если вы правильно выполните рецепт, в итоге у вас получится консистенция густой сметаны. После приготовления теста можно заняться яблоками. Тщательно промываем плоды, удаляем кожуру и освобождаем от сердцевины. Затем режем их на мелкие кусочки. (если кожура фруктов мягкая, можно готовить блюдо вместе с ней.).Нарезанные яблоки перекладываем прямо в тесто. Чашу мультиварки смазываем небольшим кусочком сливочного масла и обсыпаем ее манной крупой, отчего манник приобретет хрустящую легкую корочку.Тесто с яблоками осторожно выкладываем в чашу мультиварки и устанавливаем ее в кухонный прибор. Ставим мультиварку в режим «Выпечка» на 1 час. Спустя положенное время надо открыть крышку мультиварки и оставить пирог для остывания. После того, как манник остынет, можно аккуратно достать его на блюдо и порезать на порционные кусочки.
Photo

Post has attachment
Аппетитное овощное рагу с фаршем в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты


Ингредиенты:
Фарш - 300 гр.
Молодой кабачок - 1 шт. (цукини)
Луковица - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Небольшая капуста - 1 шт. (500гр.)
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло - для обжарки
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Помидоры можно заменить томатной пастой.
Приготовление:
Первым делом подготавливаем все овощи: чистим и моем продукты, подготавливаем фарш. Луковицу и морковь обжариваем в мультиварке на программе «Жарка» Данные ингредиенты стоит заранее измельчить.Кабачок с баклажаном режем мелкими кубиками и отправляем в мультиварку по истечении 5 минут. Чтобы избавить баклажан от горечи, его стоит заранее посыпать солью и оставить на 10 минут, после чего ополоснуть. Помидоры мелко нарезаем ( или используем томатную пасту) и также добавляем в мультиварку. Сок от овощей не стоит выливать – лучше добавит его в чашу для большей сочности продуктов. В это же время выкладываем фарш. Капусту освобождаем от плохих листьев и нарезаем соломкой. Жарим все овощи 30 минут на то же режиме.В конце приготовления добавляем нарезанную зелень. Блюдо будет готово тогда, когда овощи лишатся половины сока. В конце варки добавляем соль и специи.Как видите, овощное рагу с фаршем, сделанное в мультиварке, готово. Рецепт готовится быстро и довольно просто.
Photo

Post has attachment
Пирог с маком в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты


Состав:
Мак - 120 гр.
Мука - 1/3 ст.
Розмягченое масло - 1/2 пачки
Желтки - 4 шт.
Сахар - 120 гр.
Ванилин - 1/2 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ложки
Соль - 1 щепотка
С помощью миксера смешайте масло, ванилин, соль и сахар. Туда же вбиваем желтки. Мак нужно промыть и высушить. Добавьте его в тесто, туда же отправьте сметану. Массу, которая получилась необходимо хорошо вымешать лопаточкой. Чтобы тесто получилось воздушным, муку и разрыхлитель обязательно просейте. Теперь все эти продукты перемешиваем и отправляем тесто в мультиварку, предварительно смазав чашу маслом. Готовьте на режиме "выпечка" 1 час. Проверьте на готовность и извлекайте из мультиварки. Теперь можно для декора использовать глазурь. Украшайте на свой вкус.
Photo
Wait while more posts are being loaded