Post has attachment
Sheng Puerh 😍
Photo

Post has attachment

Post has attachment
Testování nejen v šálku ....
Testing not only in a cup .... 
Photo

Post has attachment
Jak oslavíte zelený čtvrtek Vy přátelé a milovníci čaje? .... Pro tento den mám jasno .... Huang Shan Mao Feng „Ochmýřené vrcholky žlutých hor” .... a co Vy?
Photo

Post has attachment
Matcha HQ
Photo

Post has attachment
Japonské čaje se sklízí čtyřikrát ročně.

Nejvyšší třídy těchto čajů se sklízí ručně, ale pozor, většinou je sklízeno mechanicky.

První sklizni říkáme Ichibancha, která začíná v polovině dubna a pokračuje až tři týdny. Produkcí této jarní sklizně je vysoce kvalitní čaj Sencha, který je označovaný jako Shincha (nový čaj)

Druhá sklizeň (Nibancha) začíná obvykle ve druhém týdnu měsíce června a trvá 14 dní. Protože lístky v tomto období dorůstají o něco rychleji než brzy zjara, bývá čaj produkovaný z této sklizně považován za kvalitní, jen vzácně však prvotřídní. Jeho výhodou oproti Shincha je však výrazně vyšší trvanlivost

Třetí sklizeň (Sanbancha nebo také letní čaj) probíhá na přelomu července a srpna. Sklízí se velké a v teplém a vlhkém prostředí rychle dorůstající lístky spíše nižší kvality, které mnozí slavní producenti ani nezpracovávají a používají jich jako mulč. Obvyklejší však je zpracovat tuto sklizeň jako čaj Bancha.

Čtvrtá sklizeň (Yonbancha nebo také podzimní čaj) probíhá na přelomu září a října a sklízené lístky jakož i jejich využití jsou shodné se sklizní třetí.
Photo

Post has attachment
Krásného Valentýna
Photo

Post has attachment
Ideální spojení večera
Photo

Post has attachment
Photo

miluji čaj :) teď jsem objevila jeden zelený - Budhovo světlo, prostě paráda :) 
Wait while more posts are being loaded