Stream

Join this community to post or comment
Pinned by moderator

Ольга Матвей
moderator

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Цыплёнок "Табака", Это Что-то!!!! | Chicken Tabaka Recipe #Chicken #Курица
 ·  Translate
4
Add a comment...

Богдан Еременко

Русская кухня  - 
 
Вкусные печеные #пирожки со слоёного теста с мясом.
 ·  Translate
1
Add a comment...

Сергей Аверченко

Европейская кухня  - 
 
Прессованные сэндвичи в итальянском стиле

Ингредиенты

Хлеб - 1 шт
Соль - по вкусу
Масло оливковое
Помидор - 1 шт
Сыр твердый - 50 г
Листья салата - 4 шт
Крабовые палочки - 4 шт
Ветчина - 2 ломт.
Моцарелла - 100 г
Руккола - 2 горст.
Перец болгарский - 1 шт
Масло сливочное - 20 г
Бальзамик

Способ приготовления

1. Первым делом нам нужно приготовить перец. Для этого избавляемся от семечек, разрезаем перец примерно на 4 более-менее плоские части и ставим под гриль. Примерные цифры: температура 200гр, время 10 минут. Ждем, пока перчик немного подгорит, после чего достаем его, кладем в пакет, убираем минут на 20-30 в холодильник, далее достаем и снимаем шкурку.
2. Пока перец остывал, мы успели подготовить остальные продукты: нарезать кружками моцареллу и помидор, ломтиками сыр и ветчину, помыть салат и рукколу.
3. И, конечно же, крабовые палочки: достаем и аккуратно разворачиваем.
4. Берем чиабатту, при необходимости отрезаем лишнее, чтобы осталось на 2 бутерброда, это прямоугольник размером примерно 10х14см, или 2 куска 5х7см. Чиабатту разрезаем пополам (при необходимости и желании, можно разрезать на 3 части и не использовать среднюю часть, как это сделала я), мягкую сторону немного поджарить под грилем, остудить и смазать сливочным маслом - это не даст хлебу сильно размокнуть.
5. Теперь займемся сборкой!
На нижнюю часть хлеба выкладываем слоями, при желании соблюдая цветовую политику: ветчину, помидор, перец, крабовые палочки, маасдам, моцареллу. Моцареллу солим и поливаем бальзамиком (можно побольше! можно использовать бальзамический уксус, или бальзамический уксус и мед). Теперь сверху кладем рукколу, сбрызгиваем оливковым масло, и сверху укладываем салатные листья.
6. Накрываем нашу башню второй частью хлеба, заворачиваем в пищевую пленку получившийся сэндвич и убираем в холодильник под гнет часов на 6, можно на ночь.
Приятного аппетита! 
 ·  Translate
1
Add a comment...

Асины вкуснятины

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Пустив в ход это тесто, вы гарантируете успех вашей выпечке! Будь то пирожки или булочки!!!
 ·  Translate
5
4
Add a comment...

Кулинарные рецепты от Тани

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Рецепт запеканки из цветной капусты с сыром в духовке
 ·  Translate
6
Add a comment...

Artur Mashnich

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Куриные ножки в духовке Рецепт окорочка запеченные с картошкой как приготовить блюда на обед вкусно
 ·  Translate
1
1
Add a comment...

Aleksander Abalakov

Обсуждение  - 
 
Мясо без мяса — мечта или реальность?
http://ablexur.ru/novostnaya-lenta/myaso-bez-myasa/
 ·  Translate
2
Наталья Котлярова's profile photo
Add a comment...

Elena Karpus

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Из этого очень простого рецепта получаются бесподобное печенье - всем рекомендую!
Песочное печенье с орехами и кунжутом!
Ингредиенты:
200 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 1 яйцо, 250 гр. муки, 1/2 ст. очищенных грецких орехов, 2 ст.л. кунжута, ваниль (по желанию)

 ·  Translate
5
3
Add a comment...
 
#Салат оливье с хрустящим маринованным огурчиком. Просто и вкусно!
 ·  Translate
4
1
Add a comment...

Artur Mashnich

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Рыбные котлеты из щуки Рецепт - Вторые блюда из рыбы что приготовить на ужин вкусно
 ·  Translate
9
1
Add a comment...

About this community

Делимся своими рецептами, блюдами, опытом приготовления. Все рецепты публикуем в соответствующие темы. Если Ваш рецепт не подходит не в одну тему, публикуйте в Обсуждение. Нельзя делать перепосты из других сообществ, страниц и людей. Посты должны быть напрямую опубликованы в нашем сообществе. Запрещается публиковать более 2х рецептов в сутки от одного пользователя. Запрещается в тексте поста употреблять фразы: поставьте +1, сделайте репост и т.п. Запрещается публиковать посты с короткими ссылками (так как бывает эти ссылки введут на псевдо сайты). Если Вы систематически нарушаете правила сообщества, Вас могут забанить.

Pasha Pivovarov

Салаты  - 
 
"Слоёный салат с курицей и сыром "Праздничный"" Обалденный салатик, отличающийся простотой приготовления и изысканным вкусом! Всем рекомендую! Рецепт смотрите на сайте >>> http://goo.gl/GbbHs7 
 ·  Translate
3
Add a comment...

Сергей Аверченко

Русская кухня  - 
 
Чизкейк Чёрный лес

Ингредиенты
Шоколад молочный - 300 г
Сыр творожный - 250 г
Сметана - 125 мл
Сок - 50 мл
Желатин - 2 шт
Сахар - 3/4 стак.
Вишня - 15 шт
Печенье - 50 г
Масло сливочное - 25 г

Шоколадный. Нет - мегашоколадный. Без выпечки.
Способ приготовления

1. Форма должна быть небольшой и разъёмной. У меня 12 см. Дно формы выстелить бумагой для выпечки, затем застегнуть кольцо боковины формы.
2. Шоколадное печенье размолоть в мелкую крошку.
3. Смешать с размягчённым маслом. Полученную массу распределить по дну, тщательно утрамбовывая. Поставить форму в холодильник.
4. Шоколад 150 гр. растопить на водяной бане. Дно чаши с шоколадом не должно касаться кипящей воды. Две пластины желатина положить в вишнёвый сок. Если вы готовите не для детей, то правильнее использовать вместо сока кирш.
5. Взбить сыр в теченииe 2 минут, добавить сметану (крем-фреш), сахар и шоколад. Затем добавить желатин вместе с соком, в котором его замачивали. Если у вас бортики формы ниже 10 см, то необходимо их нарастить сложенной в несколько раз бумагой для выпечки. Я взяла плотный пластиковый файл-разделитель, разрезала пополам вдоль и скрепила посередине снаружи скотчем. Залить полученную сырную смесь в форму и поставить охлаждаться в холодильник минимум на 8 часов.
6. Для украшения нам необходим шоколад - 150 гр. и вишня или черешня. Шоколад растопить. Каждую ягоду окунуть наполовину в шоколад и поставить до застывания вверх ногами.
7. Теперь нам нужны два листа бумаги для выпечки размером 40 на 50 см. На один лист вылить остатки шоколада.
8. Закрыть вторым листом и стазу же распределить шпателем шоколад по всей поверхности, не доводя до краёв бумаги 5 см. Толщина слоя - 1,5-2 мм. У меня нет шпателя, я использовала ребро широкого ножа.
9. Сразу же закрутить бумагу с шоколадом в плотный рулон и поставить в холодильник на 2 часа.
10. После томительных часов ожидания чизкейк необходимо освободить от оков формы. Поместите его на сервировочную тарелку или подставку для торта.
11. Рулон с шоколадом осторожно развернуть. Шоколад будет ломаться на полоски. Они нам потребуются для украшения.
12. Oтламывать от шоколадных полос кусочки, длиннее высоты чизкейка на 2-3 см и сразу же прикреплять их к боковинам вогнутой стороной наружу. Полоски тонкие и от тепла пальцев и окружающей температуры начинают плавиться и сгибаться. Верх чизкейка украсить подготовленными вишнями в шоколаде.
Приятного аппетита!
 ·  Translate
3
2
Add a comment...

Artur Mashnich

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Пирожки с яблоками Рецепт пироги с яблоками из слоеного теста как приготовить в духовке вкусно
 ·  Translate
7
1
Add a comment...

First Culinary Ukraine

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
ОМЛЕТ с колбасой и сыром (оригинальный рецепт)
Омлет – это самый популярный завтрак во всем цивилизованном мире. Его любят и дети, и взрослые. Ну, и готовят его на сковороде, в духовке, в микроволновке, на молоке, с сыром, колбасой и помидорами — сколько видов этого чудесного блюда, которое так просто и быстро готовится, и представляет собой отличный завтрак или перекус перед обедом.

 ·  Translate
3
2
Add a comment...

Марина Ломака. Готовим вкусно дома

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
Тефтели с рисом,вкусно,быстро, просто.Видео как я готовила: https://www.youtube.com/watch?v=Eb_9wJVE-10
 ·  Translate
3
Add a comment...

Pasha Pivovarov

Русская кухня  - 
 
"СЛОЁНЫЙ ПИРОГ ПЕРЕВЁРТЫШ" Фантастически вкусное и очень красивое лакомство! Просто пальчики оближешь! Рецепт смотрите на сайте >>> http://goo.gl/RERK3n 
 ·  Translate
9
3
Add a comment...
Давненько я галет не делала. Эту решила сделать тепленькой, зимней, на дрожжах. Тесто мягкое рассыпчатое, творожок нежнейший, вкуснятина. Для теста: 50 мл. молока 1…
6
4
Add a comment...

Зарина Болтаева

мастер-класс/видео-рецепты  - 
 
ТОРТ "ПРАГА"
Нежный и воздушный бисквит и невероятно вкусный крем с масляным и шелково-заварным кремом. Любая выпечка приготовленная с душой, всегда получается намного вкуснее и ароматнее - и этот торт отличное тому доказательство. Невероятно красивый и очень вкусный.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ДЛЯ КОРЖА:
яйца 12 шт.
мука 230 г.
какао 50 г.
сахар 300 г.
сливочное масло 80 г.
щепотка соли.

ДЛЯ КРЕМА:
желтки 2 шт.
вода 40 мл.
сливочное масло 250 г.
какао 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.

ГАНАШ:
сливки 20 % 100 мл.
шоколад молочный 120 г.

ДЛЯ СИРОПА:
вода 50 мл.
сахар 50 г.
 ·  Translate
5
Add a comment...
 
Булочки из слоеного теста с творогом и изюмом - рецепт приготовления, состав, ингредиенты. Пошаговый рецепт фото и видео рецепт.
14
1
Add a comment...

Людмила Формус

Украинская кухня  - 
 
Привет! Оладьи с мясом или «ленивые беляши» простое домашнее блюдо, но вкусняшка невероятная. Рецепт с пошаговыми фото поможет вам быстро приготовить это блюдо и вкусно накормить свою семью.
http://domashnyayaeda.ru/bliny-blinchiki-oladi/oladi-s-myasom-ili-lenivye-belyashi
 ·  Translate
19
9
Add a comment...