Post has attachment
Бисквит «Три молока» | Этот торт удивительно лёгкий, очень влажный и сладкий. Это прекрасный бисквит придётся по душе всем любителям молока! http://etovkucno.ru/tort-tri-moloka

#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
Photo

Post has attachment
Суп-пюре из запечённых перцев | Процедура подготовки перцев для супа не слишком долгая, а усилий вообще не требует, тем ценнее этот рецепт. http://etovkucno.ru/sup-pyure-iz-zapechyonnyx-percev

#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
Photo

Post has attachment
Бисквит "Нежность" | Бисквиты — это европейский вид тортов. Пропитанные простым сиропом или ароматизаторами, они восхитительны!!! http://etovkucno.ru/biskvit-nezhnost

#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
Photo

Post has attachment
Сорбе из дыни | Сорбе похож на мороженое и часто используется в качестве альтернативы ему для тех, кто на диете, потому что он совершенно не содержит жиров. http://etovkucno.ru/sorbe-iz-dyni

#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
Photo

Post has attachment
Тортик из кабачков.
Кабачковый торт- это отличное блюдо, чтобы разнообразить свой стол, и как альтернатива поднадоевшим просто жареным кабачкам. Легкий и очень вкусный тортик из кабачков украсит ваш стол и в будни, и в праздники.

Ингредиенты:

Кабачки - 1 шт.,
Яйцо куриное - 4шт.,
Мука пшеничная - 1ст.,
Сыр плавленный - 1 пачка,
Помидоры красные - 1кг.,
Чеснок - 4 дольки,
Лук зеленый по вкусу,
Укроп по вкусу.

Приготовление:

1. Кабачков потребуется по весу примерно 1 кг., можно брать маленькие или большие, у меня кусок от большого кабачка. Помыть кабачки и очистить от шкурки от семян.

2. Кабачок натереть на крупной терке и оставить на 20 минут, чтобы пустил сок. Далее отжать кабачки от сока, добавить яйца, соль, перец, перемешать до однородности и добавить муку.

3. Еще раз перемешать, чтобы не было комков муки. Получается жидкая масса, и из нее жарим блины, как обычно.

4. Пока блинчики остывают, можно приготовить начинку: в плавленый сыр добавить майонез, мелко нарубленный укроп и зеленый лук, раздавленный чеснок и перемешать.Помидоры нарезать кружочками. Лучше, чтобы помидоры были плотные и не пускали сок.

5. Каждый блинчик промазываем сырной смесью и раскладываем кружки помидор по кругу. Помидоры желательно между слоями раскладывать в шахматном порядке. Это нужно для того, чтобы торт потом не был кособоким. И так до последнего блинчика.

6. Перед тем как намазать последний блинчик на торте, берем кухонную доску и кладем ее сверху торта, он оказывается как бы под прессом, чтобы выровнять слои, затем намазать сыром.

7. Убрать в холодильник на пару часов.

8. Перед подачей украсить торт по своему вкусу.

Приятного аппетита!
#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
26.12.2016
9 Photos - View album

Post has attachment
Свиные рёбрышки к пиву.

Ингредиенты:
свиные ребрышки — 1 кг.;
лук репчатый — 2 шт.;
лавровый лист — 2 шт.;
масло растительное — для обжарки ребрышек;
вода( или куриный бульон) — 1/2 литра;
специи-( на ваш вкус).

Сколько бы ни говорили о том вреде, что наносит нашему организму жирная еда, иногда можно себя и побаловать. Свиные рёбрышки приготовленные по данному рецепту отлично подойдут для дружественной посиделки с пивом.

Приготовление:

1. Измельчаем специи в ступке.

2. Ребрышки нужно помыть и слегка обсушить. Натереть специями и отправить на сковородку

3. Обжарить свиные рёбрышки на растительном масле с двух сторон до подрумянивания, а в это время нарезать лук.

4. Затем к рёбрышкам добавить воду( куриный бульон) и лук.

5. Тушить на медленном огне примерно 2 часа.

6. Через 2 часа ребрышки разварятся, будут мягкими и очень вкусными.

Приятного аппетита!
#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
25.12.2016
9 Photos - View album

Post has attachment
Кесадилья с беконом | Кесадилья — блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки с начинкой, в которую обязательно входит сыр, поджаренные на сковороде. http://etovkucno.ru/kesadiya

#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
Photo

Post has attachment
Оригинальное печенье-закуска.

Ингредиенты:

250 гр. масла;
250 гр. муки;
0,5 ст. воды;
1/4 ч. л. мелкой соли;
1 ч. л. сахара без верха;
300 гр. твердого сыра;
200 гр. ветчины.

Если хочется съесть что-нибудь солененькое и интересное на вкус, тогда можно побаловать себя вот таким замечательным печеньем с мясом. Оно замечательно подходит к чаю, кофе, вину, пиву. Это отличная замена таким соленым снэкам, как сухарики и чипсы. Процесс приготовления очень прост и не займет у тебя много времени. Набор ингредиентов для этой потрясающей выпечки минимален.

Приготовление:

1. Слоеное тесто можно купить в магазине, но лучше сделать его самостоятельно. Натрите масло из морозилки на крупной терке, смешайте с мукой, солью, сахаром. Добавьте воду. Замесите тесто и скатайте его в шар. Поставьте его не менее чем на 20 минут в морозилку.

2. Натрите сыр на терке, мелко нарежьте ветчину.

3. Достаньте тесто и тонко раскатайте его.

4. Выложите ветчину и посыпьте сверху сыром.

5. Сверните рулетиком с двух сторон. Если сворачивать по длине, то печенье будет размером поменьше, а количества побольше. Сворачивайте плотнее. Проделывайте это быстро, чтобы тесто не начало таять.

6. Разрежьте рулет на кусочки толщиной 5–7 миллиметров. Придайте им форму сердец. Выложите их на бумагу для выпечки, смазанную маслом.

7. Поставьте мясное печенье в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте до золотистого цвета.

Приятного аппетита!
#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
25.12.2016
9 Photos - View album

Post has attachment
Роллы "А-ля селедка под шубой".
Так можно не только «селёдку под шубой» делать, но и кучу других закусочных салатов.

Ингредиенты:
Лаваш (размер был 35х20) или же можно заменить на блинчики
свекла 1-2 шт. (небольшие)
филе малосольной сельди 2 шт.
яйца (варенные) 4 шт.
лук-репка
шнит-лучок (пучок)
укроп
немного соус ремулад (или майонез)
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Основой для этого блюда послужила знакомая для нас всех «селёдка под шубой».

2. Филе сельди порежьте на кусочки. Отваренную свеклу натрите на терке для корейской моркови или же просто нарежьте ножом на тонкие брусочки.

3. Яйца натереть на мелкой тёрке, лук и шнит-лучок мелко нарезать, соединить яйца и лук, приправить, добавить для связки ремулад или майонез(из песни слов не выкинешь).

4. Лаваш (или блин) выложите на коврик с пищевой плёнкой, чтоб потом удобно было закручивать в ролл.

5. Положите на лаваш тонким слоем яичную массу с луком, примерно до половины лаваша, затем положите нарезанную свеклу, (можно смазать ремуладом или майонезом, но я не делала). По центру кладём кусочки сельди и аккуратно сворачиваем в ролл. Можно оставить немного полежать, затем острым ножом нарезаем полученный ролл на маленькие роллы толщиной около 3-х сантиметров. Для оформления можно перевязать роллы шнит-лучком или украсить веточками укропа, подаём к столу.

Улётная закуска готова!

Приятного аппетита!
#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
25.12.2016
6 Photos - View album

Post has attachment
Лёгкие сырные крекеры.
Эта воздушная закуска идеальна: подходит и к кофе, и к чаю, и к пиву! Яркий сырный вкус, хрустящая основа, аппетитный вид — всё это гарантирует успех простого блюда.

Для любителей изюминки в рецепте предлагаем добавить в крекеры немного кунжута. Очень вкусной и ароматной получится хрустящая выпечка, если вмешать прямо в тесто сухие травы — базилик, укроп, петрушку, розмарин, смесь итальянских специй, кориандр.

Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла;
100 гр. пшеничной муки;
100 гр. сыра;
1 яичный желток;
соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет — сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере.

2. Добавьте в масляно-мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется.

3. Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

4. Раскатывайте тесто в круг, делай в нём отверстия с помощью трубочки и разрезайтететететететететететететететететете на аккуратные треугольные кусочки. Такая форма обеспечит крекерам головокружительный успех!

5. Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

6. Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, можно слегка сбрызнуть их оливковым маслом и присыпать сверху солью с паприкой. Экспериментируй для получения лучшего вкуса!

Что мне нравится — эта закуска готовится моментально. По вкусовым качествам сырные крекеры совсем не уступают магазинным, но в них нет вредных консервантов и вкусовых усилителей. Приготовь одну порцию, и сразу приступай к следующей — это лакомство сметается со стола моментально…

Приятного аппетита!
#видео #рецепт #еда #кулинария #кухня #приготовить #вкусно
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
26.12.2016
8 Photos - View album
Wait while more posts are being loaded