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Pochi luppoli riescono a identificarsi con uno specifico stile birrario. Lo Spalt è uno dei pochi a esserci riuscito. #Spalt #luppolo #Germania #birra 

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L’East Kent Golding ha fatto la storia ma oggi l’interesse nei suoi confronti si è sensibilmente ridotto. Oggi non va più di moda ma rimane il fiore all’occhiello dei luppoli inglesi. #EKG #EastKentGolding #luppolo #birraartigianale #craftbeer 

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Homebrewing : Birra fatta in casa
Non solo ciclismo sul mio canale.
In questo video vi parlo di uno stile di birra "Ibrido", che vorrei fare entro meta' gennaio.
Guardate il video, ditemi i vostri gusti, e fatemi sapere che ne pensate.
Ciao e Grazie
Giovanni


https://youtu.be/xNdQAll_jQo

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Mi avevano detto che le proprietà del luppolo non si esaurivano con la birra. Non potevo crederci. Invece è tutto vero: i suoi oli essenziali sono una panacea che cura tutti (o quasi) i mali del genere umano. #luppolo #panacea #oliessenziali #benessere #salute


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Hai capito come funziona? Bene, adesso tocca a te: va’ al supermercato, acquista il tuo yogurt e inizia a produrre birra acida. Che lo yogurt souring sia con te! #yogurt   #birraartigianale   #birraacida   #craftbeer  

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Single o multi-step? La domanda rimane aperta. Il progresso ha cambiato le carte in tavola e oggi è sicuramente più facile fare della buona birra. Ma la scelta non è solo calcolo e dipende da impianto, stile birrario e filosofia del birraio. #birraartigianale  

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Visto? Non sempre fare marketing significa vendersi l’anima. Il Birrificio Mezzavia è la prova tangibile. Parola di (ex) homebrewer! +Birrificio artigianale Mezzavia  #marketing  

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Ormai è deciso: il prossimo viaggio in Sardegna farò tappa a Il Birrificio di Cagliari. Chissà che nel frattempo non sia venuta fuori un’altra genialata. +Il Birrificio di Cagliari  #interview  

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Ho pensato di condividere con voi gli appunti di viaggio nella mia visita alla Thornbridge Brewery in Inghilterra, sia nel "vecchio" che nel nuovo impianto. Che ve ne pare? ci siete mai stati? #birrificio  
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