Post has attachment

Post has attachment
ЛИМОНАД ДОМАШНИЙ

Ингредиенты:

— 4 лимона

— 2 грейпфрукта

— 300 г сахара

— 3 литра воды

— несколько веточек мяты

Приготовление: Читать далее 👉http://vk.cc/5u40Xa
Photo

Post has attachment
ГОВЯДИНА "ПО-РУССКИ"

Ингредиенты:

— 600-800 г говядины

— 3 луковицы

— 1 морковь

— корень сельдерея

— 2 куска ржаного хлеба

— 150 г сала

— 0,5 стакана муки

— 50 г топленного масла

— 2 стакана бульона

— 100 г сметаны

— 5 картофелин

— лавровый лист, соль, перец черный горошком по вкусу

Приготовление: Читать далее 👉 http://vk.cc/5tTpah
Photo

Post has attachment
БАКЛАЖАННАЯ ЗАКУСКА

Ингредиенты:

— 2 кг баклажанов

— 1,5 кг помидоров

— 1 кг сладкого перца

— 500 г моркови

— 6-7 головок чеснока

— 1 стручок горького перца

— 3-4 пучка петрушки

— 300 мл растительного масла

— 150 г сахар

— 2-3 ст. л. уксуса

— 2 ст. л. соли

Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке, помидоры и горький перец пропустить через мясорубку, сладкий перец нарезать кубиками. Соединить, добавить соль, сахар и масло, перемешать. Поставить на огонь, варить 5 мин. Положить баклажан, нарезанные кубиками, варить 30 мин. Добавить уксус и измельченный чеснок. Варить 15 мин. Разложить в банки и закатать. Укутать до остывания.

Баклажаны в майонезе

4 кг баклажанов нарезать кубиками, 20 стручков сладкого перца пропустить через мясорубку и измельчить 2 головки чеснока. Добавить 200 г майонеза, 150 г сахара, 150 мл уксуса и 2 ст. л. соли. Тушить 40 мин., разложить в банки и закатать. Получается 8 пол-литровых банок.
recsan.ru
Photo

Post has attachment
ОМЛЕТ С ФРУКТАМИ

Омлет с фруктами хороший завтрак и десерт для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- по 1стакану муки и молока
- 4 яйца
- соль
- ½ стакана сахара
- кардамон
- корица
- лимонная цедра
- 300 г любых фруктов (яблоки, сливы, вишни, груши, абрикосы, персики, клубника и др.)
Приготовление:
1.Яйца хорошенько разотрите с сахаром до растворения, затем разведите молоком, добавьте соль, корицу, кардамон и измельченную лимонную цедру, после чего понемногу введите муку.
2.Фрукты промойте, очистите от кожуры и удалите косточки, порежьте дольками.
3.Кусочки фруктов положите в тесто и хорошо перемешайте.
4.Выпекайте омлет в несколько приемов, переворачивая его с одной стороны на другую.
Приятного аппетита!
recsan.ru
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
2016-08-16
5 Photos - View album

Post has attachment
УХА РЫБАЦКАЯ

Ингредиенты:

— 1 кг речной рыбы

— 600 г картофеля

— 1 большая луковица

— 2 моркови

— 2 ст. л. пшена

— пучок зелени

— 10 шт. черного перца горошком

— 3 лавровых листа

— соль

Приготовление:

1.Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры и нарезать на порционные куски; мелкую рыбу резать не нужно.

2.Налить в казан 3 литра воды, довести до кипения.

3.Картофель нарезать кубиками, морковь – тонкими полукружьями, лук – четвертькольцами.

4.В кипящую воду положить картофель и пшено.

5.За 7-10 минут до конца варки картофеля положить в казан куски рыбы, морковь, лук, перец горошком, лавровый лист и соль.

6.В готовую уху положить мелко нарубленную зелень, накрыть казан крышкой, снять с огня и дать настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!
recsan.ru
Photo

Post has attachment
ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

— 3 кг помидоров

— 1 кг сладкого перца

— 5 головок чеснока

— 200 мл растительного масла

— 180 г сахара

— соль

— по 1 ч. л. красного и черного молотого перца

Приготовление: Читать далее 👉 http://vk.cc/5u3PBK

Post has attachment
🔵 СУП "ВОСКРЕСНЫЙ"

Ингредиенты:

— 200-300 г филе семги

— 4 плавленых сырка

— 3 средние картофелины

— 1 морковь

— луковица

— 1 ч. л. оливкового масла

— маленький пучок укропа

— соль

Приготовление: Читать далее 👉 http://vk.cc/5tTobi
Photo

Post has attachment
АДЖИКА "ОТ ЛЮДМИЛЫ"

Ингредиенты:

— 2 кг красного жгучего перца

— 400 г соли

— 4 головки чеснока

— 4 ст. ложки молотой кинзы (зерна)

Приготовление: Читать далее http://vk.cc/5tTlQQ
Photo

Post has attachment
🔵 СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С ГРУШАМИ

Ингредиенты:

— 500 г готового слоеного теста

— 4-5 груш

— 1 яйцо

— 1 ст. ложка воды

Приготовление:

Яйцо взбить с водой. Груши очистить, разрезать на 8 частей вдоль, удалить сердцевину.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, разрезать на квадраты со стороной 7-10 см.

Смазать каждый квадратик взбитым яйцом, положить по дольке груши, концы теста соединить, защипнуть.

Выложить пирожки на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в нагретой до 220 ⁰С духовке до золотистого цвета.

Приятного чаепития!
recsan.ru
Photo
Wait while more posts are being loaded