Receita e Dicas Culinárias / Recipes and cooking tips
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Receita de Pernil Suíno Recheado, aprenda com essa receita como fazer em sua casa essa delicia recheada, ótima opção para um almoço em família.
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Pizza Rápida Light, Aprenda com essa receita, como fazer fácil e pratico e ainda é light, anote a Receita, e prepare agora mesmo, você vai Curti Fazer.
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Receita de Filé mignon suíno empanado e assado, aprenda com essa receita fácil como fazer essa delicia empanada e assada, anote a receita.
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Torta de Frango de Liquidificador, Aprenda com essa receita como fazer essa delicia, receita fácil, prática e rápida, uma delicia, você vai Curti Fazer.
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Mini Tortas de Morango, Aprenda com essa receita como, fácil e delicioso, uma gostosa sobremesa, anote a receita de Mini Tortas, você vai Curti Fazer.
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Receita de Bolo mousse de chocolate branco, receita fácil e deliciosa de Bolo mousse com chocolate branco, uma delicia simples e pratico de se fazer.
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Mini Tortas de Morango, Aprenda com essa receita como, fácil e delicioso, uma gostosa sobremesa, anote a receita de Mini Tortas, você vai Curti Fazer.
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Receita de Cookie Burger, aprenda como fazer hamburguinho de biscoito com recheio de sorvete, é super fácil e fica uma delicia, anote a receita.
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Bolinhos de Batata e Queijo, Aprenda com essa receita como fazer essa delicia em sua casa, você vai curti fazer essa delicia.
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Pimenta e Sal

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Comunidade para troca de receitas, dicas, conhecimentos e experiencias culinárias. Community to exchange recipes, tips, knowledge and culinary experiences.

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Receita de Rocambole de carne moída com batatas, aprenda como fazer um rocambole delicioso acompanhado com batatas assadas é fácil e pratico você vai adorar
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Receita de Rolinho de Mortadela e Gorgonzola, Aprenda com essa receita como fazer Rolinho de Mortadela recheado com Gorgonzola, fácil e pratico.
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Mousse de Pitaya, Aprenda com essa receita como fazer Mousse de Pitaya, uma sobremesa diferente e exótica muito fácil você vai Curti Fazer essa delicia.
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Picanha Empanada de Forno, feita no forno super fácil, aprenda como fazer essa delicia em sua casa anote a receita que você vai Curti Fazer.
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Pizza de Tapioca, Aprenda com essa receita como fazer Pizza de Tapioca, fácil e deliciosa em sua casa, você vai Curti Fazer essa delicia.
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Mousse de Pitaya, Aprenda com essa receita como fazer Mousse de Pitaya, uma sobremesa diferente e exótica muito fácil você vai Curti Fazer essa delicia.
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Receita de Sobremesa de Requeijão

Ingredientes:

Para a base

12 bolachas digestive (158 g)
58 g de manteiga
Para o doce

1 requeijão
2 iogurtes naturais (120 g cada)
1 pacote de natas (200 ml)
4 a 5 colheres de sopa de açúcar
5 folhas de gelatina (9g)
Para a cobertura

1 pacote de gelatina de pêssego ou outra a gosto
fruta fatiada a gosto
Preparação:

Picam-se as bolachas, misturam-se com a manteiga e forra-se com elas o fundo de uma tarteira, pressionando bem para ficar compacto.

Faz-se a gelatina de fruta conforme indicação na embalagem e deixa-se à temperatura ambiente até ser necessária.

Colocam-se as folhas de gelatina de molho em água fria só até amolecer

Batem-se as natas até dobrar o volume e junta-se o açúcar, os iogurtes e o requeijão esfarelado. Retiram-se as folhas de gelatina da água, escorrem-se e levam-se ao micro-ondas por 20 segundos para derreter e juntam-se ao preparado anterior.

Vaza-se o preparado de requeijão sobre a massa de Bolacha e leva-se ao congelador por cerca de meia hora para solidificar.

Entretanto corta-se a fruta às fatias e reserva-se. Usei pêssego em calda e cerejas.

Quando a parte do requeijão estiver sólida, distribui-se umas colheres de sopa de gelatina de fruta por cima (no máximo 1 milímetro de altura) e distribui-se a fruta de forma harmoniosa, e deitam-se mais umas colheres de sopa de gelatina por cima indo de novo ao frio para solidificar.

Esta última parte deve ser feita gradualmente para que as frutas não saiam do sítio e comecem a boiar.

Quando esta segunda camada estiver sólida pode-se colocar metade da gelatina, levar ao frio e por fim a restante gelatina.

Para desenformar, passar uma faca a toda a volta do doce, abrir o aro da forma e retirá-lo servir bem fresco.



Notas: Se preferir pode fazer em pequenas doses individuais, colocando a bolacha no fundo de copinhos, por cima a massa de requeijão e procedendo de igual forma no final.

Se não gostar de gelatina, pode fazer a base igual, acrescentar raspa de limão à massa de requeijão e servir com doce de fruta ao seu gosto por cima.

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Divina Cocina

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Confira esta leve e deliciosa receita de manjar!!
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Manjar Light de Abacaxi e Coco INGREDIENTES 1 acabaxi picado em cubos pequenos 100 g de coco ralado fresco 2 potes de iogurte natural desnatado
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