Post has attachment

Gurame bakar rasa manis

Bahan-bahan

5 porsi

1 kg gurami (saya isi 3)

Bahan rendam:

1 ruas kunyit

3 bawang putih

1 sdm Ketumbar

Garam

Bahan bumbu yg dihaluskan:

Bawang merah

Bawang putih

1 sdm Ketumbar

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 cabe merah besar

Bumbu yg dimasukkan saat menumis:

2 sisir Gula merah

2 sdm Kecap

2 sdm saus tiram

1 sdm saus rajarasa (boleh skip)

secukupnya Gula n garam

3 lembar Daun jeruk

Langkah



Rendam gurami +-30 menit semakin lama makin bagus



Haluskan bumbu"



Tumis bumbu sembari masukkan bumbu" tumis



Tumis sampai matang atau tanek ya, jgn lupa tes rasa... Abis itu sisihkan

Goreng gurami setengah matang



Lumuri gurami dengan bumbu diamkan min 30 menit, atau bisa disimpan dikulkas bakar saat diperlukan



Kl saya bakarnya di happy call😄😄 disitu ada tempe bakar juga rasanya juga mantap lhooo.... Hehehe... Selamat mencoba semoga bermanfaat 😄😄

Photo
Wait while more posts are being loaded