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Bonjour,

Voici ma chaîne de cuisine gastronome.

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Hi, Voici la recette des Potatoes Au Fromage, Si tu aime la recette tu peut aimer ma page, partager la vidéo, et tag tés amies gourmand en commentaire ♥♥♥♥, hasta luego
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- 1/2 Camembert (Cela fonctionne avec tout les fromages)
- 1 Oeuf
- Chapelure
- Sel/Poivre/Muscade
- Sauce au choix
‪#‎recettes‬ ‪#‎camembert‬ ‪#‎potatoes‬ ‪#‎Pdt‬

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Bonjour les gastronomes, comme promit voici une recette originale, une version revisitée de la tartelette a la fraise, J'espère quelle vous plaire, pensez à laisser un petit pouce bleu si cela vous a plu, abonnez-vous au passage et a bientôt pour une nouvelle recette, Hasta Luego.

Recette tartelette à la fraise hello kitty : pour 4 tartelettes

Ingrédient pâte sablée :
- 250 g de farine
- 40g de noix de coco
- 125g de beurre pommade
- 1 jaune d’œuf
- 2 cas de lait.
- 1 pincée de sel.

Ingrédient Compoté de fraise :
- 1 verre d’eau
- 1 Cac à soupe de sucre
- 80g de fraise.

Crème pâtissier :
- 50cl de lait
- 100g de farine
- 200g de sucre
- 4 jaunes d’œuf
- 1 gousse de vanille.

Colorant alimentaire rouge
Pâte d’amande
Emporte-pièce hello Kitty (je les et ai trouvé à Gifi moi)
Chocolat blanc.
Fraise 500g.

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Culture Culinaire #1 : L'histoire Du Macaron

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Biographie : Du Chef Philippe Conticini

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Bonjour, Je vous présent le Captain America Burger, j’espère que cette recette vous plaira, en espérant vous voir vous abonnez sur mais réseau sociaux. A bientôt.

- 250g de farine
- 150ml de lait
- 2 jaunes d’œuf
- 50g de beurre pommade
- 5g de sel
- 5g de sucre
- 1 sachet de levure boulangère

Recette de Galette De Pomme De Terre :

- 2 Grosses pommes de terre
- 1 Oignon
- 1 Œuf
- 1 Cas de farine
- Sel/Poivre

Recette Oignon Caramélisé :

- 2 Oignons
- 1 Cas Rase de sucre
- 1 Cas de vinaigre balsamique

Recette Steak Burger :

- 300g de viande hachée
- 1 Œuf
- 1 Echalote
- Sel/Poivre/Herbe de Provence

2 Tomate
Fromage : 6 tranche Chedar spécial hamburger

Colorant alimentaire : Bleu, Rouge, et éventuellement du blanc. 

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Bonjour les gastronomes, comme promit voici une recette originale, une version revisitée de la tartelette a la fraise, J'espère quelle vous plaire, pensez à laisser un j'aime et un commentaire si cela vous a plu, Laisser en commentaire vos photo de vos création de cette recette, et puis abonnez-vous au passage et a bientôt pour une nouvelle recette, Hasta Luego.

Recette tartelette à la fraise hello kitty :

Recette pour 4 tartelettes
Ingrédient pâte sablée :
250 g de farine
40g de noix de coco
125g de beurre pommade
1 jaune d’œuf
2 cas de lait.
1 pincée de sel.

Ingrédient Compoté de fraise :
1 verre d’eau
1 Cac à soupe de sucre
80g de fraise.

Crème pâtissier :
50cl de lait
100g de farine
200g de sucre
4 jaunes d’œuf
1 gousse de vanille.

Colorant alimentaire rouge
Pâte d’amande
Emporte-pièce hello Kitty (je les et ai trouvé à Gifi moi)
Chocolat blanc.
Fraise 500g.


Préparation de la pâte sablée :

Commencer par mettre votre beurre pommade dans un saladier, ajouté i le sucre et mélanger, puis ajouté l’œuf et mélanger, ensuite ajoutait la noix de coco même punition, puis ajouté la farine un coup en la tamisant, mélanger bien la pâte et prête.

Préparation Compoté de fraise :

Mettre l’eau à chauffer avec le sucre et les fraises, laisse compoté puis passé au chinois afin avoir une compoté bien forte en gout de fraise sans avoir les impuretés.

Préparation Crème pâtissière :

Faite chauffer le lait avec la gousse de vanille, dans un saladier mélanger les œufs avec le sucre puis ajouté i la farine. Une foi le lait bien infuser avec la vanille, ajouté en un peu à la préparation œuf sucre farine puis mélanger, puis ajouté cela dans la casserole, remettez sur les feux sans cesser de mélanger jusqu’à ceux que ça épaississe, puis mettre la crème au frigo.

Mise en œuvre de la tarte.

Oublier pas de préchauffer le four à l’avance, Etaler la pâte sablée, i faire vos forme hello kitty, Et faite 2 couche de patte l’une sur l’autre et clisser une carré de chocolat entre les deux couche de pâte, avec une dorure a basse de lait et de jaune œuf dorée les biens, et coller les pâtes entres elle, enfournée a 180° pendant 15 minute.

Pour la crème pâtissier remplir les emporte-pièce pour avoir la forme hello Ketty puis les conservé au frigo.

Coupée les fraises dans la largeur.

Etaler de la pâte d’amande blanche et former avec les emportes pièce la forme hello kitty, coloré une partie de la pâte d’amande avec le rouge sans en mettre beaucoup pour obtenir plutôt un rose, puis amusé vous à faire comme sur les photos ou dans la vidéo les diffèrent trait hello kitty, puis conserver cela au frigo

Montage !

Sur le biscuit pausé la crème pâtissier, mettre ensuite les fraises sur la crème, mettez alors la compoté de fraise, puis pausé délicatement nos création en pâte d’amande sur le dessus, et voilà le tour et jouer.

C’était une recette #GastronomiquementBonne , bisous les loulous.
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
18/03/2016
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Salade de gésier

Pour 4 personne :

250 g de gésiers de volaille
6 pomme de terre
2 oignon
2 échalote
2 salade verte
Pine de pin/Crouton
Pour la vinaigrette de fraise :

10 cl de vinaigre de cidre
80 g de fraises

1 c. à café de moutarde de Dijon
3 c. à soupe de vinaigre de fraise
5 c. à soupe d’huile de tournesol
Sel/poivre

Huile d’olive

Pour la préparation :

Epluchez vos pommes de terre et on les faits bouillir (On fait attention l’eau chaud ça brule Oo).

Pendant ce temps, émincez finement l'oignon et l'échalote (Mon étape préférer celle ou on pleure! Non j’déconne), que vous faites ensuite revenir à la poêle avec une cuillère d'huile d'olive,

Une fois les pommes de terre sont cuites, on va les coupés en lamelles, soit en dés (attention aux doigts malheureux) et en avant Guingamp on les faits dorer dans la poêle pour qu'elles soient croustillantes.

Préparez votre salade verte : lavez et rincez-la (important comme nous les légumes ont besoin d’être laver).

Pour la vinaigrette : On va mettre les fraises dans le vinaigre de cidre, que l’on va laisser mariner un moment, ensuite on va mixer celle-ci et le passé au
Chinois pour enlever les impuretés, cela vous donnera un vinaigre de fraise.

Il ne vous reste plus à faire votre vinaigrette comme une vinaigrette normale, vinaigre + moutarde on mélange puis on ajoute progressivement huile et on assaisonne sel/poivre.

Et ensuite on dispose tout cela dans l’assiette en douceur bien sûr pas comme un sauvage, et bon appétit bien sûr.
Photo
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