Post has attachment

Post has attachment
Как написать бизнес-план для открытия кафе

Собственное кафе – отличный старт в ресторанном бизнесе. Но чтобы с самого начала дело пошло правильно и не принесло убытков, нужно написать правильный бизнес-план. Он будет особенно важен, если вы желаете привлечь инвесторов или хотите получить государственную субсидию.

Выберите нишу, где вы будете работать. Вы можете открыть заведение национальной кухни, экспресс-кафе, кафе, которое специализируется на продаже определенных продуктов, к примеру, мороженого или блюд на гриле.
В введении нужно подробно описать тип кафе, ожидаемую целевую аудиторию. Обозначьте организационно-правовую форму этого бизнеса.
Для общепита больше всего предпочтителен статус индивидуального предпринимателя, который позволяет платить налоги согласно упрощенной схеме. Надо оценить степень успешности бизнес-проекта, наличие конкурентов, желаемое месторасположение.
Следующая часть бизнес-плана должна содержать детальное описание самого проекта. Необходимо указать количество помещений и мест вашего заведения, предполагаемые размеры обеденного пространства, подсобных помещений и кухни, часы работы предприятия.
Расскажите, как вы планируете обслуживать клиентов, и блюда какой кухни планируете им предлагать. Чем точнее вы опишите образ своего будущего кафе, тем он будет понятнее и для вас, и для возможных инвесторов.
В разделе «анализ рынка» укажите число потенциальных конкурентов в вашем населенном пункте и в конкретном районе, в котором вы планируете разместить заведение. Опишите ошибки и заслуги этих организаций и возможности их мониторинга или устранения.
Составьте план производства. Здесь необходимо указать, какое помещение вы хотите приобрести, снять или построить. Если необходим капитальный ремонт или восстановление здания, обязательно укажите этот пункт. Отметьте пожелания к дизайну кафе и необходимым строительным материалам.
Самый важный вопрос – материальное обеспечение проекта. Посчитайте количество необходимого кухонного оборудования. Запланируйте приобретение и монтаж системы вентиляции, гриля, электроплит, моечного оборудования, холодильных камер и разделочных столов.
Не забудьте и о мелкой технике: кофемашине, миксерах, микроволновых печах, слайсерах и прочего. Подсчитайте нужное количество столов и стульев для залов, элементов декора, светильников, посуды, столовых приборов и текстиля.
Составьте базовое меню заведения с учетом его специализации. Подумайте, будут ли предложены бизнес-ланчи, детское меню, скидки и подарки для гостей. Продумайте алкогольную карту.
Кафе, которое предлагает обеды и ужины, обычно содержит в меню около сорока блюд, в том числе закуски и десерты, и не менее пятидесяти наименований напитков, начиная с чая и кофе, заканчивая алкоголем. В меню кафе-мороженого плотные блюда можно не предлагать, но расширить выбор десертов, коктейлей и кофейных напитков.
Подсчитайте количество персонала, которое вам понадобится. Для кафе нужен директор, 4 повара (по 2 на смену), такое же количество официантов, уборщица и мойщица посуды. Можно также включить администратора и разнорабочих.
Особое внимание стоит уделить составлению финансового плана.
Учтите затраты на аренду или приобретение помещения, ремонт, благоустройство окружающей территории. Запишите примерные расходы на дизайн помещения, закупку необходимого оборудования для кухни и обеденного зала, оплату труда персонала. В отдельном пункте пропишите, сколько денег вы планируете издержать на раскрутку и рекламу.
Последний вопрос – предполагаемые доходы кафе.
Просчитайте отрезок времени, через который ваше кафе должно пойти на самоокупаемость. Как правило, оно не должно превышать 10-12 месяцев.
Обозначьте сумму среднего чека, вероятную загрузку зала в дневное и вечернее время. Продумайте оптимистичный и пессимистичный ход развития вашего бизнеса и выберите из этого нечто среднее.
Photo

Post has attachment
Какой Бизнес можно открыть за 500$ и меньше?

Наверное, все читали или слышали истории о том, как люди начинают бизнес, не имея больших финансов, и со временем становятся богатыми. Конечно в каждой истории успехов, есть много неправды. Для начала нужно быть честным перед самим собой и понять, готовы ли вы нырнуть в сферу бизнеса. Ниже представлено лишь несколько вариантов бизнес-услуг, с которых можно начать свой бизнес при этом затратив на это минимум финансов.

1. Уход за питомцами.
Бывает, что человек уезжает в командировку и ему просто некому оставить своего питомца. С каждым годом появляется все больше гостиниц для животных и спрос на такие фирмы растет. Можно начать с малого, потом расти и расширять свои услуги для привлечения новых клиентов.
Вот услуги, которые можно предлагать для начала: кормление и прогулки, груминг, уход за питомцем дома у хозяев, пока те в отпуске. Дальше, когда появятся постоянные клиенты можно расширяться и предлагать более обширный спектр услуг или даже самому открыть гостиницу.

2. Уборка дома.
Спрос на уборку дома растет, так как убрать весь дом одному человеку трудно, а тем более работающему. Самое трудное— это найти первого клиента, а дальше если уборка будет качественной и быстрой, «сарафанное радио» сделает свое дело. Главное не бояться начать с малого.

3. Авто детализация.
Если в городе основным видом транспорта является автомобиль, то можно открыть бизнес по авто детализации. Эта услуга обычно делится на внешнюю и внутреннюю очистку. Есть внешняя, это полная очистка автомобиля, а также восстановление некоторых предметов на ней.
Например, если авто владелец хочет себе хромовое, глянцевое напыление или же просто сделать некоторые детали машины более заметными и яркими. Внутренняя детализация включает в себя глубокую очистку внутри автомобиля.

4. Управление недвижимостью.
Тут конечно без знаний рынка купли-продажи не обойтись. Но если человек когда-то работал риэлтором, то вполне легко можно открывать свой бизнес. Он будет заключаться в том, чтобы искать новые фирмы по строительству многоэтажных домов и заключать с ними договор, о том, что будете представлять и искать клиентов именно вы.
Так, если хорошо себя зарекомендовать и приводить большое количество клиентов, можно открывать свою маленькую фирму на дому, где можно будет принимать звонки и заказы.

5. Маляр.
Если есть талант и творческое мышление, смело можно предлагать свои услуги по раскраске и украшению домов, квартир и так далее. Хорошая репутация даст саму сильную рекламу для привлечения новых клиентов.

6. Благоустройство территорий.
Да, это сезонная работа, но она дорасти до прибыльного бизнеса. Если есть любовь к природе и всему растительному, то смело подавайте рекламу и предлагайте свои услуги по сгребанию листьев, подрезки кустов, газона. Далее при нормальном заработке можно открывать фирму по озеленению.

7. Сайт дизайнера.
Отличная идея для тех, кто любит работать за компьютером и имеет определенные навыки по созданию сайтов. Бизнес в интернете развивается быстро и людей, желающих создать для себя интересный сайт, становится все больше. Тут можно найти бесконечное количество клиентов.

8. Организатор акций и мероприятий.
Если есть ораторские данные и остроумные мысли, то можно открывать свой маленький бизнес по организации различных мероприятий. Люди всегда и везде пытаются найти помощь по созданию каких-либо акций или мероприятий.
Самое сложное это начать с малого. Но как показывает практика, с таких маленьких услуг могут вырасти крупные коммерческие предприятия.
Photo

Post has attachment
Как вести бизнес в Китае.

Быстроразвивающаяся и процветающая экономика Китая привлекает внимание представителей бизнеса из многих стран. Упаковки товаров, сделанных в Китае, можно легко обнаружить как на полках маленького магазина, так и на прилавках огромных супермаркетов в любом городе мира. Ассортимент экспорта впечатляет! От детских товаров, бытовой техники до автомобилей и разнообразного промышленного оборудования.

В 2009 году страна стала крупнейшим в мире экспортером, уверенно опередив лидировавшую до этого Германию. Поднебесная таит в себе огромные возможности и предоставляет прекрасные перспективы для успешного ведения бизнеса.

Бизнес в Китае имеет ряд преимуществ. Одно из неоспоримых преимуществ — низкая себестоимость практически всей продукции в сравнении с аналогичной в большинстве других стран, что объясняется относительно небольшой заработной платой.
К примеру, за проделанную одинаковую работу бразильский рабочий получает в шесть раз больше китайского, мексиканский — в три раза. Рабочие в США получают, в среднем, в тридцать раз больше, чем в Китае.

Немаловажную роль в привлекательности Китая для бизнеса играет его высокоразвитая инфраструктура. По оценке Всемирного банка, Китай располагается на 27-м месте в мире по развитию логистической инфраструктуры, опережая такие динамично развивающиеся страны, как Бразилия, Россия, Индия.
Китайские власти серьезное внимание уделяют развитию железных дорог (78 000 км новейших транспортных магистралей), морским перевозкам (в десятке крупнейших портов мира — шесть китайских). Не менее высокоразвита сеть воздушных перевозок, в стране насчитывается более 500 международных аэропортов.
Как использовать все возможности, которые предоставляют китайские производители?

Наиболее часто реализуемый проект — посредник между китайскими фирмами и местным рынком. Для удачного осуществления проекта необходимо организовать долгосрочное сотрудничество с китайскими производителями.
Наиболее реальны три основных варианта: ведение бизнеса через китайского агента, заключение договора на представление интересов с консалтинговой компанией, работа непосредственно в Китае. Выбирая оптимальный способ сотрудничества, нужно учитывать, что в каждом варианте есть свои достоинства и недостатки.

Отдавая предпочтение самому простому и дешевому способу — работе через агента, нужно быть готовым к разнообразным проблемам, возникающим при общении с представителями другой нации. Вероятность сразу найти профессионального агента, который удачно будет отстаивать ваши интересы, невысока.
Работа через иностранную консалтинговую компанию более перспективна. Опытные сотрудники фирмы, работая в Китае и представляя специфику ведения бизнеса, сумеют быстрее найти оптимальное предложение и надежных поставщиков. Основной недостаток этого варианта — услуги таких компаний недешевы.
Открытие собственного офиса в Китае, конечно, дает неоспоримое преимущество при ведении бизнеса. Сотрудники смогут анализировать тенденции развития китайского рынка, умело ориентироваться и устанавливать тесные отношения с китайскими бизнесменами. Хотя этот вариант требует больших капиталовложений, и воспользоваться им могут крупные компании.

Не следует забывать о возможности заключения договоров с китайскими производителями напрямую. При этом непременно нужно помнить, что китайцы в бизнесе очень высоко ценят личностные отношения.

Так как личное общение очень важно, не все вопросы можно решать по телефону, по факсу или через письма. При обсуждении вопросов ведения бизнеса, совершении сделки желательно присутствие представителя компании — открытость намерений наверняка закрепит хорошие деловые отношения.
Photo

Post has attachment

Сфера Юридических услуг работает даже в КРИЗИС!

На сегодняшний день, когда финансовый кризис в мире развивается и набирает обороты, многих юристов и коллекторов в том числе привлекает такой вид консультационных услуг, как анттиколлекторство.

Переходите по ссылке.
http://fin-zdrav.ru/franshiza.html
Лидеры юридического рынка России "ФинЗдрав"
http://fin-zdrav.ru/franshiza.html
Wait while more posts are being loaded