Post has shared content
Muy bonita la plaza de Nariño en Pasto
Hoy en la bella ciudad de Pasto.
Photo

SOY NUEVO LOCAL GUIDE EN PASTO

Post has attachment

Post has attachment
Las plazas de mercado son los centros económicos y sociales de los pueblos, allí se va a realizar todas las transacciones comerciales, comprar, vender y cambiar de todo. Cuando llegamos a un pueblo o a una ciudad, es lo primero que debemos visitar, así podemos saber a qué sitio llegamos. He descubierto en mis viajes sitios maravillosos: la plaza de mercado de Lorica, muy similar a una plaza de una ciudad Árabe, su cercanía al rio Sinú, le da una belleza especial. Son muchos los recuerdos de las plaza de mercado en algunos barrios de La Habana, la plaza de San Vicente de Chucurí y sus alrededores con venta de chivo asado, la plaza de mercado de Villa de Leyva y el mercado que conocí hace poco, donde se le vuelve a uno agua la boca, La Boquería, en Barcelona.

La naranja, el mango, el zapote, la guanábana, la chirimoya, la algarroba, el níspero, la uchuva, la mora, el mortiño y la interminable lista de regalos de la naturaleza concentrados todos en un solo sitio dispuesto para el visitante. Y qué decir de las yucas, arracachas, papas, zanahoria, apio, cilantro, maíz, berenjenas, ajos, cebollas que, unidos a la carne de pollo, cerdo, res, conejo, pescado, mariscos, nos proporcionan los ingredientes para sopas, sancochos, guisos, empanadas, tamales y otras delicias de nuestra comida.
Los canastos, las ollas de barro, las esteras, las materas, las cotizas o alpargates, el carbón de leña, el sahumerio, las plantas medicinales, los compuestos, el mate para el niño, las cobijas de lana de oveja, las agujas, los hilos, las matas y las flores para terminar de adornar la casa de los vivos y la tumba de los muertos. Todo esto puede encontrarse junto solamente en un mercado de pueblo.

Comer en una plaza de mercado es delicioso. Para describir un desayuno tendremos que definir en qué sitio del país nos encontramos: En las costas probablemente nos sirvan pescado frito, arroz y patacones o carimañolas, buñuelos de frijolito y queso, acompañados de suero costeño. En Antioquia se sirve arepa, huevos o carne , quesito, buñuelos y empanadas, acompañados de una taza de chocolate. En buena parte del país, se sirve al desayuno caldo de costilla o hueso de res, con papas y cilantro, arepas en las diferentes versiones y/o, huevos, pan y chocolate.

Para almorzar encontramos desde típico antioqueño, sancocho de res o pescado, las carnes en todas las presentaciones: guisadas, asadas a la plancha, posta, sobrebarriga, hígado encebollado, arroces variados, fritos y ensaladas. Y como bebidas hallamos chichas, guarapos, avenas, mazamorras, jugos y cafés.


Reflejo de los cambios por los que atraviesa el mundo actual nos los presentan las plazas de mercado, ellas son un muestrario de las diferentes transacciones comerciales internacionales, por eso encontramos en la plaza ajo de China, manzanas y uvas chilenas, pescado de Vietnam, leche en polvo de Holanda, aceite de oliva español, cebollas ecuatorianas. Las plazas de mercado marcan el pulso de la economía del sitio donde estén ubicadas; sus transacciones y la cantidad y la variedad de productos que ofrecen indican qué clase de personas habitan el lugar, si estamos ante una sociedad elemental donde las transacciones en gran parte son por trueque o ante sociedades modernas- que reciben pedidos por Internet y hacen a su vez compras a sus proveedores por medios electrónicos.
Ir al mercado en familia, con canasta o con talega de tela, es un programa que nos reconcilia con las tradiciones y los placeres de oler, ver, coger, probar, comer, oír, admirar y todas esas sensaciones que son tan propias de una plaza de mercado.







Marketplaces are the economic and social centers of the towns, there are going to perform all business transactions, buy, sell and change everything. When we arrived in a town or a city, it is the first thing to visit, so we can know what we site. I have found in my travels wonderful places: the marketplace of Lorica, very similar to a square of a city Arab, its proximity to the river Sinu, gives a special beauty. There are many memories of the marketplace in some neighborhoods of Havana, the Plaza de San Vicente de Chucurí and its surroundings selling roasted goat, the market square of Villa de Leyva and the market I met recently, where it makes one salivate, La Boqueria in Barcelona.

Orange, mango, sapodilla, soursop, custard apple, carob, loquat, cape gooseberry, blackberry, the mortiño and the endless list of gifts of nature concentrated in one place all ready for visitors. And what about yuccas, arracachas, potatoes, carrots, celery, cilantro, corn, eggplant, garlic, onions, together with chicken meat, pork, beef, rabbit, fish, seafood, we provide the ingredients for soups, stews, casseroles, pies, tamales and other delicacies of our food.
Baskets, clay pots, mats, pots, the cotizas or alpargates, charcoal, incense, medicinal plants, compounds, mate for children, blankets sheep wool, needles, threads, bushes and flowers to finish decorating the house of the living and the grave of the dead. All this can be found together only in a village market.

Eating in a market place is delicious. To describe a breakfast we will have to define what country site we found: On the coasts probably serve us fried fish, rice and fried plantains or fritters, donuts frijolito and cheese, accompanied by costeño serum. arepas, eggs or meat, little cheese, donuts and pies, accompanied by a cup of chocolate is served in Antioquia. the breakfast broth or beef bone rib with potatoes and coriander, arepas in different versions and / or eggs, bread and chocolate is served in much of the country.

For lunch we found from Antiochian typical beef or fish stew, meat in all forms: stewed, roasted grilled, post, flank steak, liver and onions, assorted fried rice and salads. And as we found drinks chicha, guarapos, oats, porridges, juices and coffees.


Reflection of the changes being experienced by the world today we present them the market places, they are a showcase of the various international commercial transactions, so we found in garlic Square China, apples and Chilean grapes, fish from Vietnam, milk powdered Dutch, Spanish olive oil, onions Ecuador. Marketplaces mark the pulse of the economy from where they are located; your transactions and the amount and variety of products offered indicate what kind of people live there, if we are dealing with an elementary society, where transactions are largely barter or to modernas- companies receiving orders over the Internet and make Buyer turn their suppliers electronically.
Go to the market with family, basket or sack cloth, is a program that reconciles us with the traditions and pleasures of smell, see, take, taste, eat, hear, admire and all those feelings that are so typical of a marketplace.


PhotoPhotoPhoto
21/3/16
3 Photos - View album

Post has attachment
Museo del Caribe

El Museo del Caribe, es el primer museo regional del país. Su tema central es el Caribe colombiano en sus dimensiones ambiental, histórica y sociocultural. El Museo ofrece un espacio para el fortalecimiento de la identidad y la reconstrucción de un imaginario de región.

Presenta las manifestaciones culturales, la memoria histórica de sus pobladores y motiva a una reflexión en torno al medio ambiente, al territorio y a la importancia de estos últimos en el desarrollo de la región.

Así mismo hace énfasis en la doble pertenencia de la región, tanto a Colombia como a la cuenca del Gran Caribe.
Photo

Post has attachment
la Vitrina Turística de ANATO cumple 35 años de estar trabajando para dar a los Agentes de Viajes la mejor herramienta comercial para, bien como expositores presentar sus servicios o productos turísticos o bien como compradores conocer, promover y comercializar la oferta que cada año se presenta en la Vitrina.

http://www.vitrinaturistica.anato.org/

Post has attachment
El TOUR del SEVICHE

POR TULIO RECOMIENDA.

Restaurantes donde el SEVICHE es Religión… Pescados frescos, firmes y brillantes… ácidos limones, olorosas hojitas de “culantro”, sal de los 7 mares, ajíes y cebollas colorás… Colombianos y peruanos… de puríta felicidá!!! Leche de tigre para apretarte la lengua, enroscarte el ojo y destemplarte el corazón! Algunos con Camote para entonar, canchitas para cortar y piques para tronar!!! Aquí están: 7 ÁCIDOS SEVICHES para morirse de la dicha en Medellín!

https://tuliorecomienda.wordpress.com/category/3-restaurantes-en-medellin/
Wait while more posts are being loaded