Post has attachment

Post has shared content
โยเกิร์ตฟรุตเบอร์รี ขนมหวานงานปาร์ตี้ง่าย ๆ สดชื่นชุ่มฉ่ำ

 โยเกิร์ตฟรุตเบอร์รี เมนูง่าย ๆ สำหรับปาร์ตี้ ขนมหวานดี ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม เสิร์ฟแบบเย็น ๆ กินแล้วฉ่ำหัวใจ ปาร์ตี้ไหน ๆ ก็พลาดไม่ได้

          เอาล่ะ เทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กำลังคืบคลานเข้ามาถึงอีกไม่กี่วันนี้แล้ว สาว ๆ หนุ่ม ๆ หรือครอบครัวไหนเตรียมการจะจัดปาร์ตี้ปีใหม่แต่ยังขาดเมนูอร่อย ๆ ไว้สังสรรค์ในงาน วันนี้กระปุกดอทคอมมีขนมอร่อย ๆ ทำง่าย ๆ สีสันสดใสเหมาะกับปาร์ตี้ปีใหม่มาก ๆ 
จับโยเกิร์ตมาเติมผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เข้าไป จัดใส่ถ้วยน่ารัก ๆ เสิร์ฟแบบเย็น ๆ กินแล้วสดชื่นชุ่มฉ่ำ ถ้าไม่ฟินก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว

ส่วนผสม
            
           โยเกิร์ตรสธรรมชาติแช่เย็น 300 กรัม

           ผิวเลมอนซอย 1 ช้อนโต๊ะ

           ราสป์เบอร์รี 1/2 ถ้วยตวง

           สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น 1/2 ถ้วยตวง

           บลูเบอร์รี 1/2 ถ้วยตวง

           น้ำผึ้งสำหรับราดตามชอบ

           คอร์นเฟลกสำหรับโรยหน้า

          หมายเหตุ : สามารถเปลี่ยนผลไม้ได้ตามชอบ

 วิธีทำ
            
           1. ใส่ผิวเลมอนลงในโยเกิร์ต คนผสมพอเข้ากัน
            
           2. ตักโยเกิร์ตลงในภาชนะ สลับกับราสป์เบอร์รี สตรอว์เบอร์รี และบลูเบอร์รีให้สวยงาม
            
           3. นำเข้าแช่เย็น ก่อนเสิร์ฟนำออกมาราดหน้าด้วยน้ำผึ้งและโรยคอร์นเฟลก

          ก็บอกแล้วว่าโยเกิร์ตฟรุตเบอร์รีถ้วยนี้ทำง่าย ๆ เอ้า ! เวลาเหลือน้อยแล้ว รีบไปซื้อของมาทำกันให้ไวเลยเร็วเข้า
Photo

Post has shared content

ทาร์ตแอปเปิลดอกกุหลาบ ไอเดียแต่งทาร์ตเก๋ 

การทำก็ไม่ยากเลยแค่เลือกแป้งทาร์ตสูตรที่ชอบหรือที่มีในใจกรุลงพิมพ์ นำไปอบเตรียมไว้ และก็สไลซ์แอปเปิลแล้วเรียงลงพิมพ์ทาร์ตที่อบรอแค่นี้เองค่ะ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้วลงสูตรที่เราใช้ตอนทำไว้นะคะ

ส่วนผสม แป้งทาร์ต
            
           เนยสด (เย็นจัดหั่นเป็นชิ้น ๆ ) 112 กรัม

           น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม  

           ไข่ 1 ฟอง

           แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม

           เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

           ผงซินนามอน (อบเชย) 1/4 ช้อนชา

 วิธีทำ

           1. ร่อนแป้งสาลีฯ น้ำตาลไอซิ่ง และผงซินนามอนลงในอ่างผสม เติมเกลือป่นและเนยสดตามลงไป ใช้ที่สับเนยกดจนส่วนผสมเข้ากันดี

           2. ใส่ไข่ไก่ลงไปตีผสมจนเข้ากันดี กรุลงพิมพ์ทาร์ตแล้วนำเข้าอบทันทีให้แป้งทาร์ตสุกเพื่อเตรียมวางแอปเปิล

 ส่วนผสม ฟิลลิ่งแอปเปิล 
            
           แอปเปิล 3-4 ลูก

           น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ

           น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

           ผงซินนามอน 1 ช้อนชา

           ผงลูกจันทร์ป่น (Nutmeg) 1/4 ช้อนชา

           เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ
            
           1. ล้างแอปเปิลให้สะอาดแล้วสไลซ์เป็นแผ่นบาง (เราใช้มีดสองคมฝาน ๆ สไลซ์เอาแป๊บเดียวค่ะ)

           2. ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว ผงซินนามอน ผงลูกจันทร์ป่น และเนยละลายเข้าด้วยกัน แล้วนำแอปเปิลไปคลุกกับส่วนผสมทั้งหมด (พักไว้แป๊บนึงให้แอปเปิลคายน้ำเพื่อจะได้ไม่หักเวลาเราจับเป็นกลีบดอกกุหลาบ)

           3. นำแอปเปิลมาม้วนเป็นดอกกุหลาบแล้วค่อย ๆ วางบนแป้งทาร์ตได้เลยค่ะ วันนี้เราทำสองแบบ
คือม้วน ๆ เป็นกุหลาบหลาย ๆ ดอกแล้ววางลงไป กับเรียงให้เป็นกุหลาบหลาย ๆ ชั้น 

           4. เสร็จแล้วก็นำเข้าเตาอบที่ความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15 - 20 นาที นำออกจากเตาแล้วจะทาด้วยแยมแอปปริคอตก่อนเสิร์ฟก็ได้ค่ะ

แบบกุหลาบดอกเดี่ยว ๆ นี้จะเริ่มวางชิ้นแอปเปิลจากขอบ ๆ ก่อนนะคะ แล้วเรียงสลับแถวไปเรื่อย ๆจนเต็มพิมพ์

 ส่วนกุหลาบแบบช่ออันนี้จะม้วนทีละดอกแล้วค่อยนำมาวางบนพิมพ์ โดยเริ่มจากแอปเปิลชิ้นเล็ก ๆ นำมาม้วนก่อนค่ะ แล้วตามด้วยชิ้นใหญ่ม้วนสลับ ๆ เรียงกันไปเรื่อย ๆ จนได้ขนาดของดอกกุหลาบที่ต้องการก็นำมาวางได้เลย เล็กใหญ่ก็สลับ ๆ กันไป

          ไหน ๆ ก็ใกล้จะปีใหม่แล้ว ใครที่อยากมอบของขวัญเจ๋ง ๆ เทพ ๆ ไม่ซ้ำใครก็นำไอเดีบทาร์ดอกกุหลาบเทพ ๆ แบบนี้ไปทำกันดูก็ได้ไม่ว่ากันจ้า
แสดงน้อยลง
Photo

Post has shared content
ผกากรอง
แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย1/4 ถ้วยตวง
กะทิ 250 ml.
ไส้ขนม ตามชอบ ที่นิยม เช่น ถั่วกวน ทองหยอด
วิธีทำ
ผสมแป้ง น้ำตาล กะทิ คนให้เข้ากัน นำไปกวนด้วยไฟอ่อน จนร่อนจากกะทะ
แบ่งผสมสีตามชอบ
แบ่งแป้งที่กวนแล้วมาปั้นเป็นก้อนกลมเล็กๆ แล้วแผ่ให้แบน ใส่ไส้ตามชอบ แล้วห่อให้มิด
จับจีบให้สวยงาม ด้วยแหนบจับจีบ

cr. อาหารของไทย
Photo

Post has shared content
"P u m p k i n C a k e" 

ส่วนผสมเนื้อเค้ก
แป้งเค้ก 225 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
ผงวานิลลา 2 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม 225 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 225 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
นมข้นจืด 50 กรัม
เนื้อฟักทองนึ่งสุกบดละเอียด 100 กรัม 
ราสป์เบอร์รีและช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู และผงวานิลลาเข้าด้วยกันลงอ่างผสม เตรียมไว้
2. ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง ประมาณ 8-10 นาที หรือจนกระทั่งส่วนผสมขึ้นฟูเป็นครีมขาว ลดความเร็วให้เหลือต่ำสุด ค่อย ๆ เติมไข่ไก่ทีละฟองจนหมดผสมจนเข้ากันดี
3. แบ่งส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ออกเป็น 2 ส่วนค่อย ๆ เติมลงในส่วนผสมครีม (ข้อที่ 2) จนหมดพอเข้ากัน เติมนมข้นจืดและเนื้อฟักทองตามลำดับ ผสมต่อจนเข้ากันดีเทลงพิมพ์กลมขนาด 3 ปอนด์ ที่ทาด้วยเนยขาวและปูกระดาษไขประมาณ 3/4 ของพิมพ์
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 45-50 นาทีหรือจนกระทั่งขนมสุกเหลือง แซะออกจากพิมพ์ วางพักบนตะแกรงจนขนมเย็นสนิท แล้วนำไปปาดหน้าด้วยครีมฟักทองและเมอแรงก์ ตกแต่งด้วยราสป์เบอร์รีและช็อกโกแลตให้สวยงาม

ส่วนผสมครีมฟักทอง
ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูป 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
นมสดเย็นจัด 600 กรัม 
เนยสดชนิดเค็มละลาย 100 กรัม 
เนื้อฟักทองนึ่งสุกบดละเอียด 200 กรัม
วิธีทำ
ผสมผงคัสตาร์ด น้ำตาลไอซิ่ง และนมสดเย็นจัดเข้าด้วยกัน คนด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมข้น เติมเนยสดละลายและเนื้อฟักทองนึ่งสุกคนจนเข้ากันดี นำไปใช้สำหรับปาดหน้าเค้ก


ส่วนผสมเมอแรงก์
ไข่ขาว (ไข่ไก่) 100 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
วิธีทำ
1. ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวด้วยหัวตีตะกร้อโดยใช้ความเร็วสูงสุดของเครื่องพอไข่เริ่มขึ้นฟู ค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายทีละน้อยจนหมด ตีต่อจนส่วนผสมตั้งยอดแข็ง 
2. นำเมอแรงก์ที่ได้ใส่ถุงบีบโดยใช้หัวบีบเบอร์ 124 บีบตกแต่งด้านหน้าเค้กจนทั่ว แล้วใช้ไฟเผาหรือเบิร์นหน้าขนมจนเป็นสีเหลืองอ่อน
Photo

Post has shared content
ช็อกบอล ดัดแปลงเศษเค้กให้เป็นขนมสุดน่ารัก

 ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบซื้อขนมเค้กมาเก็บไว้กินอยู่บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็น เค้กเนยสด เค้กช็อกโกแลต เค้กวานิลลา อะไรก็ว่ากันไป บางทีก็ซื้อมาปอนด์ใหญ่ยักษ์เยอะเกินจนกินไม่หมด สุดท้ายก็เก็บแช่ไว้ในตู้เย็นอ ยู่แบบนั้น หรือเพิ่งจะหัดทำขนมเค้ก แต่เนื้อเค้กดันเสีย ออกมาไม่ได้ดังใจ อย่าเพิ่งทิ้งลงถังนะคะ เพราะวันนี้กระปุกดอทคอม มีวิธีแปลงร่างเศษขนมเค้กเหลือ ๆ ให้กลายเป็นขนมอร่อย ๆ ที่ทำง่ายมาก ๆ นั่นก็คือ ช็อกบอล นั่นเอง มาดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลย


ส่วนผสม

           เนื้อเค้ก (เช่น บัตเตอร์เค้ก เค้กช็อกโกแลต เค้กวานิลลา ฯลฯ)

           ผงโกโก้

           ช็อกโกแลต หั่นเป็นชิ้นเล็ก

           เกล็ดน้ำตาล สำหรับแต่ง

วิธีทำ

          ใส่เนื้อค้กในอ่างผสม เติมผงโกโก้ (หรือช็อกโกแลตละลาย) ลงไป บดผสมให้ละเอียด และเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นปั้นส่วนผสมเป็นลูกกลม เตรียมไว้

          นำช็อกโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ ประมาณ 10 วินาที นำออกจากเตา คนผสมจนเนื้อเนียน

          ใช้ไม้ปลายแหลม หรือไม่จิ้มฟัน จิ้มช็อกบอลแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลายจนทั่วทั้งลูก โรยด้วยเกล็ดน้ำตาล แต่งให้สวยงามตามชอบ พักทิ้งไว้จนขนมเริ่มเซตตัว จัดเสิร์ฟ

          คราวนี้เค้กเหลือ ๆ ก็ไม่ต้องทิ้งให้เสียดายอีกแล้วล่ะค่ะ จับมาทำช็อกบอลซะเลย แต่งให้สวย ๆ ใส่หีบห่อดี ๆ นำไปฝาก หรือมอบเป็นของขวัญได้ด้วยนะคะ
Photo

Post has shared content
ไอติมป๊อบ [สตรอว์เบอรี่+กล้วย]

วิธีทำ

- ปอกเปลือกกล้วยและนำไปแช่ตู้เย็นก่อน
- หั่นสตรอว์เบอรี่เป็นชิ้นๆ
- นำกล้วยที่แช่ไว้ออกมาบดรวมกับสตรอว์เบอรี่ และน้ำผลไม้เข้าด้วยกัน (เลือกใช้น้ำส้มหรือน้ำสัปปะรดก็ได้)
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์ พร้อมจิ้มไม้ไอติมลงไป จากนั้นนำไปแช่ช่องฟรีสจนแข็ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
* ถ้าชอบทานผลไม้เป็นชิ้นๆ ก็ไม่จำเป็นต้องบดส่วนผสมก็ได้ เพราะสามารถเติมนมลงไปลงไปแทน เพื่อให้ไอติมสามารถแข็งตัวได้
Photo

Post has shared content
 
ขนมอาลัว

ส่วนผสม ขนมอาลัว

แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ขนมอาลัว

ร่อนแป้งสาลี 2 ครั้ง
ใส่น้ำตาลทรายลงผสมกับแป้งสาลีที่ร่อนไว้เคล้าให้เข้ากัน
ใส่หัวกะทิทีละน้อยนวดให้น้ำตาลละลาย จนหัวกะทิหมด คนให้เข้ากันใส่น้ำใบเตย
ใช้ผ้าขาวบางกรองส่วนผสมใส่ในกระทะทอง ตั้งไฟกลางกวนเร็วๆ ให้แป้งสุก
เมื่อแป้งสุกแล้วพักไว้สักครู่ใส่กรวยบีบหรือหยอดตามต้องการนำอบด้วยไฟอ่อนจน ผิวนอกของขนมแห้ง ยกลงจากเตารอให้เย็นแซะออกจากถาดจัดใส่ภาชนะ
Photo

Post has shared content
 ขนมปังแตงโม (Watermelon Toast) จากไต้หวัน

กระแสแตงโมกำลังมาเลยช่วงนี้ วันนี้เลยขอพาทุกคนมาชมไอเดียการทำขนมน่ารักๆ Watermelon Toast จากประเทศไต้หวัน ซึ่งเขาได้ออกแบบขนมปังให้มีรูปร่างหน้าตาเหมือนแตงโมมากๆ และไอเดียนี้ทำให้ขายขนมปังแตงโมได้มากกว่า 1500 แถวต่อวันเลยทีเดียว ไปดูกันค่ะว่า ขนมปังแตงโม จะมีหน้าตาน่ารักแค่ไหน และมีส่วนผสมอะไรบ้าง

ขนมปังแตงโมโทส Watermelon Toast เป็นผลงานสร้างสรรค์ของร้าน  Jimmy’s Bakery ซึ่งอยู่ในประเทศไต้หวันค่ะ เห็นหน้าตาเหมือนแตงโมขนาดนี้ จริงๆ แล้วไม่ได้มีส่วนผสมที่มาจากแตงโมเลยสักนิดเดียว

เจ้าของร้านเขาใช้ส่วนผสมดังนี้ค่ะ 1.ขอบขนมปังสีเขียวแบบเปลือกแตงโม ทำจากผงชาเขียว 2.เนื้อสีแดงแบบเนื้อแตงโมทำจากลูกเชอร์รี  3. สุดท้าย เมล็ดแตงโม ทำจากถ่านไม้ไผ่ หลายๆ เสียงที่ได้ลิ้มลองต่างก็บอกว่า นอกจากหน้าตาขนมจะน่ารัก น่ากินแล้ว ในด้านของรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน

เจ้าของร้านเขาใช้ส่วนผสมดังนี้ค่ะ 1.ขอบขนมปังสีเขียวแบบเปลือกแตงโม ทำจากผงชาเขียว 2.เนื้อสีแดงแบบเนื้อแตงโมทำจากลูกเชอร์รี  3. สุดท้าย เมล็ดแตงโม ทำจากถ่านไม้ไผ่ หลายๆ เสียงที่ได้ลิ้มลองต่างก็บอกว่า นอกจากหน้าตาขนมจะน่ารัก น่ากินแล้ว ในด้านของรสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน
Photo
Photo
2015-07-30
2 Photos - View album

Post has shared content
วิธีทำลูกตาลลอยแก้ว วิธีทำบวดลูกตาล ขนมไทยคลายร้อนแบบง่าย ๆ


     ต่อไปนี้ขับรถลงใต้ผ่านเพชรบุรีก็อย่าละเลยที่จะซื้อลูกตาลสดมาทำขนมไทยอร่อย ๆ อย่าง ลูกตาลลอยแก้วและบวดลูกตาล กินกันสักหน่อย อากาศร้อน ๆ แบบนี้ต้องขนมไทย 2 ถ้วยนี้สิ ถึงจะดี

          หลายครั้งที่ขับรถลงใต้หรือมีโอกาสได้ไปเที่ยวที่จังหวัดเพชรบุรี ก็มักจะเห็นลูกตาลสดวางขายให้เห็นอยู่ริมสองฝั่งถนน ถ้าอย่างนั้นแล้วก็ลองแวะซื้อมาสักถุงสองถุงดูสิแล้วนำมาทำเมนูขนมไทยลอยแก้วชื่อคุ้นหูอย่าง ลูกตาลลอยแก้ว ไว้กินดับร้อนกันหน่อยดีกว่า แถมพ่วงมาด้วยวิธีทำบวดลูกตาลให้อีกหนึ่งเมนู

เคล็ดลับการแกะเปลือกลูกตาลอย่างง่าย

          หลายคนที่เคยซื้อลูกตาลสดมากิน มักจะเจอปัญหาคล้าย ๆ กันนั่นคือ การปอกเปลือกลูกตาลที่ยากลำบาก เพราะเนื้อลูกตาลนั้นนิ่มและลื่น ปอกแล้วยังมีเปลือกติดอยู่ แถมเนื้อลูกตาลบิดเบี้ยวไม่เป็นทรง 

 นำลูกตาลสดทั้งถุงไปแช่ช่องฟรีชทิ้งไว้ 1 คืน

นำลูกตาลที่แช่แข็งแล้วออกจากถุง ใส่กะละมังหรือภาชนะแล้วเติมน้ำสะอาดลงไป

รอสักพักแล้วค่อย ๆ เอามือรูดเปลือกลูกตาลออก จะเห็นได้ว่ามันง่ายดายมาก เมื่อปอกเสร็จแล้ว จะได้ลูกตาลที่ผิวเนียนสุด ๆ

 จากนั้นนำลูกตาลมาหั่น ในขั้นตอนนี้จะเห็นว่า น้ำที่อยู่ข้างในลูกตาลยังเป็นเกล็ดน้ำแข็งอยู่ ให้นำก้อนน้ำลูกตาลแยกเก็บเอสไว้ใส่เป็นส่วนผสมด้วย (เพราะจะทำให้ลูกตาลลอยแก้วอร่อยมากขึ้นค่ะ)

นำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามแนวยาว เตรียมไว้

ลูกตาลลอยแก้ว

          เคล็ดลับ : การทำลูกตาลลอยแก้วนั้นมีเคล็ดลับอยู่ 2 อย่าง คือ...

            1. อย่าใส่น้ำเยอะเกินไปเพราะจะทำให้น้ำเชื่อมไม่สัมพันธ์กับตัวลูกตาล

            2. ให้ใส่น้ำลูกตาลลงไปด้วยยิ่งจะทำให้ลูกตาลลอยแก้วอร่อยยิ่งขึ้น (น้ำลูกตาลจะมีเฉพาะในลูกตาลอ่อนเท่านั้น)

ส่วนผสม

           ลูกตาลสด 1 ถุง (หั่นแนวยาว)
           น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย
           น้ำสะอาด 3 ถ้วย 
           ใบเตย 5 ใบ

 วิธีทำ

 นำน้ำสะอาด น้ำตาลทราย และใบเตย ใส่ลงในหม้อ เปิดไฟต้มจนเดือด

 ใส่ลูกตาลที่หั่นไว้ลงไป รอให้เดือดอีกครั้งสักพัก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ หรือนำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานจะอร่อยมากขึ้น

2. บวดลูกตาล

          เคล็ดลับ : ไม่ว่าจะเป็นบวดลูกตาลหรือบวดอย่างอื่น เช่น บวดฟักทอง ถ้าจะให้อร่อยคือต้องใช้ไฟอ่อน อย่าให้กะทิแตกมันโดยเด็ดขาด ส่วนน้ำตาลควรเลือกใช้ทั้งน้ำตาลปิ๊บและน้ำตาลทรายเพื่อรสชาติละมุนยิ่งขึ้น

ส่วนผสม

           ลูกตาล 1 ถุง (หั่นเต๋า)
           กะทิกล่อง 450 มิลลิลิตร
           น้ำตาลปิ๊บ 100-120 กรัม (หรือแล้วแต่ชอบ)
           น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือแล้วแต่ชอบ)
           เกลือ 1/2 ช้อนชา
           น้ำสะอาด 450 มิลลิลิตร
           ใบเตย 5 ใบ

 วิธีทำ

 หั่นลูกตาลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้

 ใส่กะทิ น้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย และเกลือลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ คนให้ละลาย

ใส่ลูกตาลที่หั่นแล้วลงไป รอจนเดือดแค่ปุด ๆ พอ อย่าให้กะทิเดือดพล่าน แล้วปิดไฟ ตักใส่ถ้วย นำไปแช่ตู้เย็นก่อนรับประทานจะอร่อยมากขึ้นค่ะ

           หมดแล้วค่า ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ใครอยากเพิ่มหวาน ลดหวานก็ปรับเปลี่ยนปริมาณได้ตามชอบเลยค่ะ ช่วงนี้อากาศร้อนมาก ๆ ได้ทานลูกตาลลอยแก้วเย็น ๆ แล้วมันชื่นใจดีจริง ๆ ค่ะ เอาไว้เท่านี้ก่อน เดี๋ยวคราวหน้าจะมีสูตรและวิธีการทำขนมไทยอร่อย ๆ มาฝากเพื่อน ๆ อีกนะคะ สวัสดีค่ะ

          ในเมื่ออากาศมันร้อนจนเหงื่อท่วมขนาดนี้ คนขี้ร้อนก็ไปหาซื้อลูกตาลสด ๆ มาสักถุงแล้วรีบจับไปลอยคอ เอ้ย ลอยแก้วให้ไวเลย นักตักกินชื่นใจอยู่ที่บ้าน ฟินจะตาย 
Photo
Photo
2015-05-22
2 Photos - View album
Wait while more posts are being loaded