طريقه عمل كعكه الجيلي سهله وبسيطه لكل العرايس الكريمات اللي بيتعلموا مطبخ جديد

المفادير
1- 1كوب طحين
2- 1 كوب بيض الصفار والبياض مع بعض وخدي بالك من البيض الفاسد
3- 1 كوب سكر (مطحون)
4- 1 معلقه صغيره بودر + كيس فانيليا
5- 3 علبه جيلي اي لون ذي ما تريدي
6- 2 ثمره موز
الطريقه
1- نبتدي بعمل الجيلي الاول قبل الكعكه اذاي ؟
احضر  3كوب مياه و اغليه في كسروله صغيره و أما تغلي اضيف 3 علبه جيلي و معلقه او 2 كبيره سكر علي حسب الرغبه و افضل اقلب باستمرار واما يغلوا مده لا تزيد عن 3 دقايق ازود 3 كوب مياه مثلجه من الثلاجه علي الخليط ليصبح الماء المضاف 6 كوب مياه يعني كل علبه جيلي لها 2 كوب مياه ( المثلج والساخن يساعد علي ان يتماسك الجيلي ) و5 دقاديق ويبرد الجيلي و اقمه نصفين نصف يوضه في ويوضع النصف في الثلاجه في صنيه حوالي مقاس 18 ويقطع عليه الموز والنصف الاخر يبقفي الكسروله ونغطيها
2- نطحن السكر
3- نضع البودر علي الدقيق
4- نضع الفانيليا علي البيض
5-نغسل الكيتشن ماشين ونضع فيها السكر و البودر والدقيق والفانيليا والبيض ونخلطهم ببعض حتي التجانس
6-نسخن الفرن علي درجه حراره 180
7- نختار صنيه مقاربه لمقاس الصنيه التي في الثلاجه بها جيلي
و نغسلها وننشفها جيدا ثم ندهنها بالسمن وليس الزيت ونضع فيها
 العجين ونتركه علي المنضده 10 دقائق
8-ندخل الكعكه الفرن المسخن وننتظر فتره من 20 الي 30
 دقيقه  وعندما تنضح يصبح لونها ذهبيا
9- نتركها تبرد ثم نحضر صنيه الجيلي من الثلاجه و نقلب
 الكعكه فيها ونسقيها بباقي الجيلي البارد وتترك في الثلاجه الي
 اليوم التالي ثم تقلي وتقدم وبالهناء والشفاء
Wait while more posts are being loaded