Жаренный сельдерей.
Вам понадобиться пару крупных головок сельдерея, соль, перец.

Сельдерей нарезать тонкими пластинками около пол см в ширину , разогреть сковороду с маслом и выложить туда пластины посолить, поперчить. перевернуть, как только пластины станут мягче.  
Приметка: добавлять какие-либо специи не советую, так как сельдерей сам по себе очень ароматный.
Подавать можно как отдельную закуску или  к любой крупе.

Макароны с морковью, луком и курицей. (диетический вариант)

Вам понадобятся : макароны(кроме длинных), морковь, лук репчатый, любая курятина, соль, перец, лавровый лист, сухой розмарин(по желанию).
В одну кастрюльку сложите курятину. легче использовать филе, но я беру бедрышки,  так бульон выходит наваристей. Добавляете туда же соль ,перец, розмарин, тертую морковь, мелко нарезанный лук. Заливаете все это водой так, чтобы курица покрылась полностью, лук и морковь уменьшаться во время готовки и ставте на большой огонь до закипания, после этого уменьшите его до минимума. И тушите так до тех пор, пока мясо само не начнет отделяться от кости или просто разделяться на волокна.
Параллельно с этим сварите макароны, любые кроме длинных. Отбросьте на дуршлаг. После того, как ваша курица будет готова вы можете вынуть ее из бульона, вынуть кости(если требуется) нарезать мясо небольшими кусочками и забросить обратно. туда же отправить сваренные макароны, хорошо перемешать. Готово!
Подавать с юшечкой, присыпав свежей зеленью.
Wait while more posts are being loaded