Post has shared content
Rengârenk Haydari
Bu haydari sofranızın baş tacı olacak. Malzemeler : 1 Kâse süzme yoğurt 1 dal dere otu 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 diş sarımsak Zeytinyağı Renklendirmek için : Sarı: 1 çay kaşığı köri Pembe: 1 yemek kaşığı mor lahana turşu suyu Hazırlanışı : Bir diş sarımsağ...

Post has shared content

Post has shared content
Sebzeli Hindi Haşlama
Hastalığa ve soğuk algınlığına kalkan olacak bir yemek. Doğal köy hindisi, rengarenk sebzeler, çeşit çeşit baharatlar... Malzemeler: 4-6 parça hindi kanadı 1 baş soğan 2 adet patates 1 büyük havuç 2 sivri biber 3 diş sarımsak Biberiye Kekik Pul biber Kakule...

Post has shared content
Bamyanın Bilinmeyenleri
Çoğu kimse tarafından pek sevilmese de bamyanın hiç bilinmeyen yararları varmış. Ben bamyayı çok ama çok severim. Hele bir de güveçte ve bol ekşili olursa tadından yenmez. Bamya ile aranız pek yoksa siz de bir yerden başlayın derim. İşte bamyanın pek bilinm...

Post has shared content
Güveçte Kuru Salatalık, Biber ve Patlıcan Dolması
Salatalık da kurutulur muymuş diyebilirsiniz. Ben de ilk defa gördüm ve dolmasını yaptım. Nasıl oldu derseniz, gayet güzel oldu. Sevgili eşimin üzerinde de emeği olan Hanım teyzeye ve Buket'e tüm kurutmalıklar için teşekkür ederim. Malzemeler : (4 kişilik )...

Post has shared content
Güveçte Kıymalı Bamya
Güveçte bamya denemediyseniz mutlaka deneyin. Çok farklı bir lezzeti oluyor. Sizin de beğeneceğinizi umuyorum. Malzemeler : Yarım kg bamya/ 1 şişe ev yapımı konserve bamya 100 gr kıyma 1 baş kuru soğan 1 sivri biber 1 diş sarımsak 2 adet domates 1 yemek kaş...

Post has shared content
Zeytinyağlı Kabak Yemeği
Malzemeler ( 4 kişilik ) : 4 adet kabak 4 adet domates 2 adet sivri biber 1 baş soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Maydanoz Tuz Karabiber Zeytinyağı Hazırlanışı : Soğanları küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar k...

Post has shared content
Patatesli Levrek
Malzemeler : Levrek (kişi başı bir adet) 4 baş orta boy soğan 2 adet iri patates 1 adet limon 1 adet domates Dere Otu Pul Biber Karabiber Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı : Soğanları soyduktan sonra halka halka doğrayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip soğan ha...

Post has shared content
Patates nasıl iyi kızartılır?
Çoğu kimse patates kızartması yaparken patatesleri doğradıktan sonra suyun içinde bekletir. Oysaki böyle bir şeye hiç gerek yok. Hem zaman kaybına neden olur hem de patatesler su çeker. Yağa atmadan bir de kurutmak zorunda kalırsınız. Siz öncelikle tava vey...

Post has shared content
Wait while more posts are being loaded