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大晦日、地元常陸牛のすき焼きで一杯。
肉の美味しさ、旨味。脂身のしつこさもまったく無し。いや旨かったなあ(笑)
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大好きな焼き肉屋さん、赤坂のみすじ。
熟成させた赤身に店名にもなっているみすじや
シルクロースと呼ばれる絶品の数々。
厚切りのタン元も旨すぎて笑っちゃいます😄❗
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2016/12/01
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博多の天神のたんか。絶品の牛タン料理が頂ける お店です。タン串、タンの壺漬、テール焼に牛タンコロッケ。全てハズレ無し、旨いの一言です。博多に来て良かった(笑)
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2016/11/26
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サザエはつぼ焼きがイイですね。

オーブンで約15分、醤油だけでもいいですが、

にんにくバター醤油のタレがよく会います(笑)

こうやって見るとかなり鮑と違いグロいですが美味いですよね。

福岡の志賀島、中西食堂で食べたサザエ丼は美味かったなあ(^-^)/
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新橋うにポンと魚金の牛カツ。最近は専門店だけではなく、牛カツを出すお店が増えましたね。右側のうにポンはちょっと揚げ過ぎでした、残念。
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2016/10/09
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新橋を中心に多角経営する魚金で一杯。頂いた日本酒は群馬、尾瀬のお酒。
辛口淡麗で自分の好みとマッチしてました。
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2016/10/09
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セットメニューと単品オーダーの比較。あくまでも参考モニターと言うことでお願いします(笑)
お刺身、煮魚などを摘まんで自分の好きな寿司を何個かお願いする、こんな食べ方が理想ですが、寿司屋さんは値段がちょいと高いのが難点ですよね。その点此処は庶民の味方です。但しもう少しセットのウニ増やしてよf^_^;
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2016/10/02
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博多で常宿の博多アクティブ、朝食は毎日数十種類のバイキングです。名物あさりの味噌汁は週一のラインナップ。これだけはどんなに酔っ払った翌日でも必ず頂きます。そんな朝飯に最近加わったのがこのスペシャル玉子丼、勝手に命名しました。スクランブルエッグと半熟卵に明太子。う~ん、痛風一直線だけは避けたいんだけどこれがまた凄く美味くてね(笑)
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博多清川のたんか。デッカイ肉串が並ぶショーケース、たんかは
調理もバッチリ見えるカウンターが特等席です。若き大将とのやりとりも面白いですよ。
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2016/10/01
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博多天神磯ぎよし、お姉さんの了解も得たのでモニターをアップ。
酒は福岡の寒北斗に田中六五、繁桝などやや辛口タイプ。
良いねえ磯ぎよし、ウナギの白焼きが食べれなかったのが唯一心残りでした。
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2016/10/01
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