By - 3,582 Followers - 39 Posts - Public

Stream

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
سلام عليكم اصديقائ جبتلكم اليوم الڨريوش
المقادير:
كيلو فرينة(طحين)
250غ مرغرين(زبدة)
حبة بيض قرصة ملح
ملعقة خل احمر خمارة كميائية.
ماء الزهر+ماء
زيت للقلي
عسل
جلجلان
طريقة التحضير
نضع الفرينة والمرغرين ونحك بليد جيدا نصع البيضة والخمارة وقرصة ملح والخل الاحمر ونخلط جيدا حتي تندمج نلمها بلماء الماء الزهر نخلطهم ونشمخ حتي نتحصل على عجينة متمسكة ولينة نتركها ترتاح العجنة بضع دقائق ثم نفتح العجنة بل الحلال ثم تمرر في الالة تع البقلاو نفتحهافي الارقم1.3.5.7ثم نقطعها بل جرار ونقطعها مستطيل ونشكلها حسب الصورة ثم نبدئو بقليه وعندم نقليه نتركه يبرد ونعسله بلعسل يكون العسل براد ثم نرشه بل جلجلان محمص
وان شاء الله تعجبكم الوصفة 
 ·  Translate
227
16
ايمن الملك's profile photo
78 comments
 
حلو روعاتك
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
تكملة لوصفة القلب اللوز
 ·  Translate
116
10
Anoucht Papaha Imane Anoucht Papaha Imane's profile photo
10 comments
 
واش هاداك اللي زدتيه من فوق
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
هذي طمينة بمناسبة المولد النبوي الشريف
كيلو غرام سميد خشين كما لي نستعملو في البسبوسة
500غ زبدة
500غ عسل
التزين
مكسرات قرفة حلويات صغيرة
يحمص السميد في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح اشقر
نذوب الزبدة والعسل على نار بكمية متساوية ثم نضيف السميد تدريجيا حتى الحصول على خليط ثقيل يوضع الخليط فوق عدة اطباق ثم نزين بالقرفة والمكسزات حسب الصور
عيد مولد نبوي شريف كل عام وانتم بخير 
 ·  Translate
150
13
NaNa Boudif's profile photoAnoucht Papaha Imane Anoucht Papaha Imane's profile photo
23 comments
 
ربي يبارك فيك عجبتني نحوس وصفات للبسيسة بمناسبة الولادة
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
عرايش تتبع اللوصفة العرايش
 ·  Translate
130
4
Abde Mca's profile photoRanda En personneالحمد لله الذي هدانا's profile photo
27 comments
 
تحفة ابدعت يداك الله يسترك
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
حلوة الحلزون
المقادير

250غ زبدة
كاس سكر ناعم
2صفار بيض +بيضة كاملة
كاس كاوكاو محمص ومرحي(فول سوداني)
فاني نصف كيس خميرة كميائية
الفرينة
الحشو
علية حلوة الترك
علبة حلقومة
شكولا لتزيين
الطريقة
زبدة +سكر ناعم نخلط باليد تم البيض نخلطتم الكاوكاو (فول سوداني) نخلط تم فاني +خميرة نخلط تم الفرينة. حتى تصبح عجينة متماسكة تم نزن العجينة 25غ تم نزن الحشو 5غ نضع الحشو داخل الكرية تم نكورها مليح تم نضع داخل المول السيليكون ونطهيها في الفرن وعندما تطها وتبرد ناخذ الشكولا ونذوبها في حمام مائي وندهن المول بالشكولا تم نضع الحلوة فوق الشكولا وندخلها الىالمجمد حتى تنظفمدة 5الى10دقائق تم نننزعها من المول ونقدمها الشكولا اذا كانت بيضاء مسحيها بالملمع و اذا شوداء اتركيها كما هي
 ·  Translate
134
10
NaNa Boudif's profile photoChiyeb Collo's profile photo
46 comments
 
يعطيك الصحة
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
سلام عليكم لحباب
1بيض كاملة وصفار بيض
200غ زبدة طرية
50غ نواة كوكو
قشور ليمون
فرينة
150غ سكر ناعم
ملون احمر واخضر
كريمة نواة كوكو (جوز الهند)
100غ جوز الهند. نواة كوكو
ثلات ملاعق حليب
100غ حليب مركز حلو فانيلا
طريقة
نسخن الفور 180 درجة تم
نخلط الزبدة+السكر حتى تصبح كلكريمة تم البيض نخلط تم تم نواة كوكو تم نلم بالفرينة تم نفتح بالحلال ونرشمها بالمطرقة تم نقطع بمول دائري نطهيها ونتركها تبرد تم
الكريمة
نخلط نواة كوكو مع فانيلا +تم الحليب ةنخلط تم وحليب المركز ونخلط تم نلسق الحلوة بالكريمة وشهية طيبة
 ·  Translate
113
7
دمعة علي's profile photokhansaa arabe's profile photo
24 comments
 
تسلم ايدك
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
هذي وصفة القلب اللوز ليلاشخاص لطلبوها ونتمنى تعجبكم

قلب اللوز
شربات 1لتر ماء + 500غ سكر نضعهم فوق النار عندما يبدٱ بالغليان نحسبو 20د تم نطفئ الفرن ونضيف 1/4 ماء الزهر مع العلم الشربات طيب ليلة من قبل
العجينة
انا نكيل بكاس تاي 10كؤوس سميد خشن
6كؤوس سكر نحكهم مليح بليد حتى يذوب ويتخلط مليح مدة 2ساعات وانت تروحي وترجعي وتحكيه ثم نضيف 3كيسان ماء الزهر وملعقة صغيرة فانيلا ولكن دون العجن بواسطة الاصابع فقط
تم ندهن الصينية بالسمن جيدا ضيفي الخليط على الصينية وبواسطة اليد نفتح الخليط داخل الصينية تم نضع الحشو تم نفرغ بقية الخليط من تم نسوي بليد تم نخطط بالسكينة خطوط دون الوصول الى القاع من تم نضع داخل الفرن يكون مسخن من قبل وعندما تتحمر وعند خروجها من الفرن نفرغ الشاربات وهو سخون تم اعيديه الى الفرن وهو غير مشعول مدة ساعة او اكتر وعندما تبرد قطعيها ومن المستحسن نتركه الى غد حتى ميتفتتش وشهية طيبة 
 ·  Translate
110
8
khansaa arabe's profile photoSami Sami's profile photo
22 comments
 
يطيك الصحة
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
حلوة الصدفة
250غ زبدة
3ملاعق سكر رطب
5ملاعق نشا
2صفار البيض
خميرة الكمائية
فانيلا
الفرينة
الحشو
بيمو او بيسكوي قليل من الزبدة تم حلوة الترك تم نطم بالعسل او المربى
التزين شكولا ملمع حسب الذوق
نخلط كل المقادير تم نعمل كريات صغيرة تم نضع داخل مول السيلكون ونطهيها ولما طيب نتركها تبرد تم نطلي مول السيلكون بالشكولا البيضاء ونتركها تجف تم نمسح بالملون تم نضع الحشو ونغلق باخرة حتى تصبح عندي صدفة
الصورة ليست لي للامانة 
 ·  Translate
116
10
adam didou's profile photo
31 comments
 
هذا باسم زوجي 
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
سلام عليكم اليوم جبتلكم العرايش ملبسين
3كيلات طحين
كيلة سمن ذائبة تكون فايضة
فانيلا
ماء +ماء الزهر
الحشو
3كيلات لوز مقشر ومرحي
كيلة ناقصة اصبعين سكر
ماء الزهر
ملعقة سمن
قليل من القرفة لنكهة ققط
الطلية
نصف بياض البيضة
ماء الزهر
عصير الليمون
كيس سكر ناعم 700غ من النوعية الجيدة (مرجان) ملون او كاكو حسب الرغبة
ورود من عجينة اللوز او بيتيلات
الطريقة
نخلط الفرينة + السمن وفانيلا باليد تم نشمخ بماء الزهر +الماء حتى تصبح عجينة جيدة للاستعمال تم نزن 40غ كريات ونتركها ترتاح نخلط الحشو نزن 15غ تم نفتح كرية من العجينة ونضع الحشو عزى شكل T تم نغلق الحلوة حسب الصورة تم نقلبها ونشكل بالاصابع اليد حتى تاخذ الشكل تم ن هيها في الفرن وعندما تنضج نتركها تبرد
الطلية
نغربل السكر الناعم تم نشمخ بماء الزهر حتى تصبح عجينة ملساء نعجةها بليد قليلا تم نضع بياض البيضة ونخلط باليد تم نضع عصير الليمون قليل قليل حتى تصبح طلية قابلة لطلي الحلوة تم ناخذ حبة حلوة نجرب فيها الطلية ان كانت ثقيلة نزيد قليل من عصير الليمون وان كانت خفيفة نزيد قزيل من السكر تم نستعملها لطلية الحلوة
ملاحظة
حتى تنجحنا الطلية لازم منستعملش الباتور ولا الملعقة نستعمل فقط اليد وعندما نخلط الطلية نتركها ترتاح قليلا ونغطيها مليح حتى تخرج الفقعات الهوائية .
نتمنى تعجبكم 
 ·  Translate
113
9
zina zina's profile photoAnoucht Papaha Imane Anoucht Papaha Imane's profile photo
9 comments
 
ربي يبارك يعطيك الصحة ان شاء الله
 ·  Translate
Add a comment...

zina Algérie

Shared publicly  - 
 
BENT NESS. هذي هي لاكوبات لي قتلك عليها
 ·  Translate
68
zina Algérie's profile photoMimimm manalMimi's profile photo
5 comments
 
هادا تاع واش اختي ؟؟
 ·  Translate
Add a comment...