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Didine Geraldine
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Des recettes de cuisines simples pour cuisiner tous les jours.
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Didine's posts

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Gratin de poireaux façon tartiflette
Vous vous demandez sûrement, "Elle nous fait quoi en ce moment la Didine, elle est au taquet avec le poireau !". A vrai dire, c'est un peu le cas, je vous explique, j'ai la chance d'avoir un joli marché tous les mercredis juste devant chez moi. C'est vraime...

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Velouté de patate douce, lait de coco et curry
Aujourd'hui, je vais vous proposer de vous réchauffer avec ce délicieux velouté de patate douce. Je ne sais pas pourquoi, je suis certaine que le jour où je publierai cette recette, le soleil aura fait son apparition ! Eh oui, je fais mes recettes, je les p...

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Tarte épinards, chèvre (épinard frais, bûche de chèvre et chèvre frais)
Vu que nous avons décidé de nous mettre au vert avant l'arrivée de l'été, je souhaitais vous proposer une recette de tarte absolument délicieuse. La tarte aux épinards et aux 2 chèvres. Oui oui, j'ai osé, une entorse à notre résolution me demanderez-vous ? ...

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Chausson feuilleté, poireaux, champignons à la ricotta
Cela faisait longtemps que je ne vous avais présenté de
recette avec de la ricotta ?! Hihihi, ok mais comme je vous l'ai expliqué lors
de la publication de la recette de quiche aux poireaux, saumon fumé à laricotta , la ricotta, c'est l'ingrédient que j'ass...

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Gâteau de chou-fleur, recette légère
Ha l'été, cette saison que l'on attend avec impatience, surtout que nous ne sommes même pas au printemps, mais je préfère voire le bon coté des choses. Pour préparer cette saison comme il se doit et surtout sans appréhender le moment ou il va falloir se dév...

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Panna cotta au saumon
La panna cotta, ce n'est plus un mystère pour vous qui me suivez, j'adore ça ! Mais je me suis aperçue que je ne vous en avais jamais présenté salée. Alors aujourd'hui je corrige mon erreur et vous présente ma version de panna cotta au saumon. C'est un pur ...

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Changement de décor
Chères lectrices et lecteurs, Si vous lisez ce message, vous l'aurez sans doute remarqué, le blog à fait peau neuve ! En effet, j'avais envie de changement, mais pas quelque chose de trop compliqué, pour ne pas gêner votre navigation, juste un nouveau thème...

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Risotto aux poires et jambon de Parme
Les risottos, l'un de mes plats favoris ! C'est simple à préparer, ils se déclinent à l'infini et généralement, ils font le bonheur des petits et des grands. Pour cette recette se sera avec du jambon de Parme et des poires, je vous assure que celui-ci fait ...

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Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta
Je suis certaine que vous allez vous dire, et revoilà Géraldine avec sa ricotta (je souris devant mon écran à cette seule pensée ...hihihi). Et oui, je vous présente aujourd'hui une recette avec de la ricotta, que voulez-vous, c'est plus fort que moi. Je do...

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Croustillant d'andouillette à la pomme façon nem, sauce moutarde à l'ancienne
Aujourd'hui je vais vous proposer une recette à base d'andouillette ... non mais attendez, ne partez pas si vite !!! Çà y est, je vous ai perdu !? Bon alors, pour les plus audacieux, qui ne craignent pas l'andouillette, je vais vous proposer une recette abs...
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