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Le Mouton Blanc
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Toute l'équipe vous souhaite une chaleureuse et gourmande année 2016 // Happy new year
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Chers Amis, Chers Clients,

Vendredi dernier, des attaques sans précédent ont visé nos amis, nos compatriotes, clients de nos établissements, pour certains attablés à la terrasse de nos cafés et restaurants parisiens.

Ce sont nos modes de vie qui ont été visés, l'identité de notre ville et notre culture, le bonheur du vivre ensemble.

Nous sommes tous déterminés à ne rien concéder, ne rien changer à nos habitudes et à continuer de vivre librement.

Pour manifester notre soutien à celles et ceux qui ont été touchés, et témoigner de notre détermination auprès de ceux que nous défions aujourd'hui, nous vous invitons le mardi 17 novembre 2015 à 21h à nous tenir debout tous ensemble sur toutes les terrasses de nos cafés et restaurants parisiens pour observer une minute de silence.

Qu'ils soient ainsi tous convaincus que nos coeurs pleurent nos morts mais que nous n'accepterons jamais le joug de leur barbarie.
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Toute l'équipe du Mouton Blanc vous souhaite une chaleureuse et gourmande année 2015
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Toute l'équipe du Mouton Blanc vous souhaite un joyeux noël
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Parce que nous pensons que les réveillons sont des moments de fête et de plaisirs à privilégier, et comme nous le faisons depuis de nombreuses années, nous vous proposons de réveillonner en toute liberté, avec la carte habituelle… aux prix habituels. Le menu gourmand ne sera pas disponible pour noël et le jour de l'an.

Nous nous contenterons donc d’ajouter un trio de suggestions particulièrement festives en entrée, en plat et en dessert, afin que chacun puisse imaginer un menu de réveillon qui lui ressemble :

Noël

Tourte de canard au foie gras et champignons
Chapon farci et pommes rôties grand-mère
Soufflé glacé au Grand-Marnier                                                          

Jour de l’an

Rillettes de crabe et crevettes au pamplemousse
Ris d'agneau, flan de courgettes et cèpes
Soufflé glacé à la mandarine

Joyeuses fêtes...
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Pour fêter les vins primeurs, nous vous proposons aujourd'hui :
- Oeufs pochés en meurette
- Noix de joues de boeuf au vin rouge, tagliatelles
- Tatin de pommes caramélisées
..... pour accompagner votre Touraine Gamay primeur de chez Marionnet
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Le Sébillon, restaurant français traditionnel de la porte Maillot, fête ses 100 ans cette année.
A cette occasion, il vous propose pendant tout le mois de novembre un menu autour du gigot (servi à volonté) ainsi qu'une bouteille de Château Montrose 2007, au tarif exceptionnel de 80 € la bouteille : http://www.sebillon.com/fr/
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Cette année encore, nous avons le privilège de vous annoncer que Le Mouton Blanc vient d'être récompensé du certificat d'excellence pour l'année 2014, par le site internet Tripadvisor.

Ce certificat d'Excellence récompense les établissements qui reçoivent régulièrement d'excellentes notes de la part des voyageurs Tripadvisor.

Merci de votre confiance.
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Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de la carte printemps / été 2014. Vous pouvez la découvrir sur notre site internet : http://www.auberge-mouton-blanc.com/fr/
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