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Kuechen latein
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Petra vom Mut Anderer beklagte sich schon vor Jahren, dass Gerichte mit Schweineohren quasi nicht mehr vorhanden sind. Mit deutschen Schweineohren portugiesisch kochen ūüėČ #culinaryjourney #kulinarischeweltreise #theworldoftaste Ein von @ kuechenlatein‚Ķ
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Diesen Monat ist bei ‚ÄěAlle lieben Pasta!‚Äú die Kombination aus Pasta und Gefl√ľgel gefragt. Diana Henry sagt: When life gives you lemons, make sure you get a chicken in, too Diana Henry mag Pasta mit H√§hnchen, Bacon, Erbsen und Sahne am liebsten mit‚Ķ
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Christine von Anna Antonia findet altbackenes Brot viel zu schade zum Wegwerfen und sucht Rezepte f√ľr die Restek√ľche aus altbackenem Brot. Ich besitze sogar ein Kochbuch mit Rezepten zu Restbrot: kochen mit Brot *, weil die Wertsch√§tzung des Brotes in den‚Ķ
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Cr√®me de Cassis ist ein Lik√∂r von schwarzen Johannisbeeren, er stammt aus der gleichnamigen Stadt in Burgund. Vor √ľber 10 Jahren habe ich schon einmal Schwarz Johannisbeerlik√∂r nach einem Rezept von Petra gemacht, das Rezept aber nicht bei mir ins Blog‚Ķ
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Die kulinarische Weltreise f√ľhrt uns diesen Monat nach Portugal. Bereits im Jahre 2006 besuchte ich einen Kochkurs und einen portugieschen Abend, um die portugiesische K√ľche kennenzulernen. Aber erst im letzten Jahr schafften wir es nach Madeira und‚Ķ
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Der Sommer tobt sich hier im Norden Deutschlands richtig aus. Mit allen Nachteilen: Der Rasen ist braun und hart wie Beton, es gibt Ernteausf√§lle und ich versp√ľre wenig Lust auf warme Mahlzeiten. Aber so ein Kn√§ckebrotsalat mit Kr√§uterdressing schmeckt‚Ķ
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Diesen Monat konnten wir bei Saisonal schmeckt‚Äôs besser zwischen Bohnen, Fenchel, Kohlrabi, Brokkoli, Erbsen, Radieschen, Tomaten, Gurken, Sommersalaten und Zucchini w√§hlen. Als Liebhaberin Dicker Bohnen entschied ich mich f√ľr Dicke Bohnen in gr√ľner Sauce‚Ķ
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Die kulinarische Weltreise f√ľhrt uns diesen Monat nach Thailand. Ich war noch nie in Thailand und irgendwie sind der Inschenn√∂r und ich uns auch einig, dass Asien nicht zu unseren bevorzugten Urlaubszielen geh√∂rt. Und auch kulinarisch sind wir keine‚Ķ
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Seit letztem Jahr steht in dem von ENZETT v. Lilienstein genutzten Garten ein Strauch mit roten Johannisbeeren. Bevor die von alleine abfallen, beschloss ich, einen Kuchen daraus zu backen. Erst k√ľrzlich bookmarkte ich mir ein Rezept f√ľr einen‚Ķ
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Auf der Suche nach einem Rezept f√ľr Sommerpasta der 7. Runde bei Clara stie√ü ich auf das Rezept f√ľr Pasta mit Mais, Zucchini und Tomaten von Mark Bittman in der NY Times. Da der Mais hier noch nicht reif ist,nahm ich Dosenmais, was dem Geschmack keinen‚Ķ
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