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Jutta Hofmann
Der Mensch will brutto geliebt werden, nicht netto. (C.F. Hebbel)
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Seid Ihr bereit für den 2. Marmeladenwettbewerb auf der Baden Messe in Freiburg am Samstag, den 15. September 2018?
https://www.glaeserundflaschen.de/Info/2--Glaeser-und-Flaschen-Marmeladenwettbewerb.html
Als Mitglied der Jury freue ich mich auf Eure Beiträge!
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Am 11. September 2018 um 15:30 Uhr bin ich im Kochstudio, Halle 4, auf der Baden Messe in Freiburg. Und um was geht es?
Natürlich um klimafreundliches Backen! Kostproben gibt es frisch aus dem Ofen für alle Gäste (hoffentlich reicht es...)
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Hier sind die Kochkurs-Termine für den Herbst.

„Zu Gast in Burgund“ am 10. Oktober 2018
„Klimafreundlich kochen – etwas Theorie und viel Genuss“
am 17. Oktober 2018
„Muscheln – Warenkunde, kochen und genießen“
am 08. November 2018
„Der Dessert Baukasten: Winter Edition“
am 28. November 2018

Alle Kurse finden in der Lehrküche der Friedrich-Ebert-Schule Schopfheim von 18:00 bis 22:00 Uhr statt.
Wenn Ihr Lust habt mit mir zu kochen, dann könnt Ihr Euch ab Ende August direkt bei der VHS Schopfheim anmelden.
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Demnächst erscheinen hier die neuen Termine für den klimafreundlichen Imbiss und meine neuen Kochkurse bei der VHS Schopfheim. Bis dahin könnt Ihr mal den Karotten-Aufstrich ausprobieren...
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Können Austern trösten bei Fußball-Kummer?
Probiert es aus! Rezept auf dem Blog.
https://jutt-ah.de/2018/06/24/blumenkohl-auster-buchweizen/
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Repair-Café mit klimafreundlichem Imbiss am 09. Juni 2018 von 10:00 bis 13:00 Uhr in der Friedrich-Ebert Schule, Roggenbachstr. 11, 79650 Schopfheim
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Das Thema "Reste" bewegt mich fortwährend. "Rest" klingt nicht wertig. Es ist nichts, womit man sich gerne beschäftigt, denn das Neue lockt viel mehr. Zwei Karotten können ein Rest sein oder sie sind eine Zutat für das Rezept "Gemüse Haferflocken Küchlein" ...
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Für den Fall, dass Ihr mal nach Hamburg kommt, habe ich Euch ein paar Restaurant Tipps auf meinem Blog www.jutt-ah.de. Schaut mal rein!
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Es gibt neue VHS Kurse mit mir bei der VHS Schopfheim im Frühjahr/Sommer 2018!
"Spontanes Kochen mit Überraschungs-Zutaten" am 15. März 2018
"Der Dessert Baukasten" am 27. Juni 2018,

Beide Kurse finden in der Lehrküche der Friedrich-Ebert-Schule, Roggenbachstraße 11 , Schopfheim,
jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr
Mehr Details auf www.jutt-ah.de und auf www. vhs-schopfheim.de

Anmeldung über VHS Schopfheim ab dem 15. Januar 2018: https://vhs-schopfheim.de/programm/gesundheit-ernaehrung/bereich/kategorien/kategorie/Ernaehrung+Kochen+Backen+Getraenkekunde/kat/41/vaterid/3/#inhalt
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Geselliges Vergnügen, muntres Gespräch muß einem Festmahl die Würze geben.

William Shakespeare (1564 - 1616), englischer Dichter, Dramatiker, Schauspieler und Theaterleiter

Dieses Zitat beschreibt die gute Stimmung beim VHS Kochkurs "Damwild -ein feiner Genuss" in Schopfheim
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