Profile cover photo
Profile photo
Karl Hultén
84 followers -
Föreläser och arbetar som konsult inom mat och hälsa
Föreläser och arbetar som konsult inom mat och hälsa

84 followers
About
Karl's posts

Post has attachment
Tänk dig en medelålders man som lever ett stressigt liv, äter skräpmat och inte tränar. När han får sin första hjärtinfarkt så är detta ett symptom på den underliggande sjukdomen, nämligen hans livsstil. Om du vill hitta vägen till perfekt hälsa i ditt…

Post has attachment
Vilka är de viktigaste stegen man kan ta för att förbättra sin hälsa? Detta är en fråga som ständigt kommer upp och det är förstås oerhört svårt att rangordna de kostfaktorer och generella principer som är viktigast för att vända ohälsa och vilka som…

Post has attachment
Kortsiktiga belöningar leder till lidande på längre sikt. Det obekväma får oss att utvecklas och leder till ett bättre och friskare liv. Det är en dygd att vara obekväm. Det är obekvämt att gå från skräpmat, socker och vitt mjöl till rena livsmedel. När…

Post has attachment
En ohållbar arbetsstation är troligen det vanligaste hotet mot en god tarmhälsa. Varje vecka möter jag nya personer som fått sin tarmhälsa och därmed övriga hälsa förstörd av för mycket stress. Det finns också en stor omedvetenhet om hur destruktiv…

Post has attachment
Sedan jag själv fick barn för två år sedan har jag varit intresserad av hur man på bästa sätt stödjer ett barns utveckling med rätt näring. Frågan dyker förstås också ofta upp när jag är ute och föreläser. Räcker vanlig paleo för barn? Vad behöver man…

Post has attachment
Nyårslöften har ett löjets skimmer över sig. De flesta känner igen det självbedrägeri och känslan av svaghet när man inte fortsätter med det man lovat. Det är inte lätt att hålla sig till nya goda vanor eftersom många olika mekanismer drar oss tillbaka i…

Post has attachment
Tonfisk, skaldjur, surkål, bacon, rött vin och citrusfrukter är förstås mat som många känner igen från mina recept och matlistor. Alla är de hälsosamma inslag i kosten, men de bär också på en mörk hemlighet. Hemligheten kallas ”Histamin”. Om du upplever…

Post has attachment
Den 10 Maj håller jag detta heldagsseminarium i vackra Stjärnsund. Seminariet handlar om hur man genom att äta naturlig mat kan övervinna hälsobesvär, få mer energi och livslång hälsa. Under dagen avlivas etablerade myter kring kosten och deltagarna får…

Post has attachment
Du har säkert känt hur mättnaden helt kan försvinna när en bit kladdkaka kommer på bordet efter maten. Den måste förstås ätas upp känner du. Det här inlägget handlar om varför du känner så och om hur det påverkar hjärnan att öka mängden fett du bär på…

Post has attachment
Kunskap är nyckeln till framgång. För att varaktigt gå ner i vikt och behålla sin målvikt måste man förstå kroppens system för fettreglering. Jag får ständigt frågor om hur man effektivt går ner i vikt. Men min erfarenhet är att det inte är effektivt att…
Wait while more posts are being loaded