Profile cover photo
Profile photo
Inspiration of life
273 followers
273 followers
About
Inspiration's posts

Post has attachment
Гурме рецепта: Сьомга с лешниково олио, чипс от бейби патладжани и сос Тартар salmon with tartar sauce
Сос Тартар е от френската кухня, като версиите му за приготвяне са различни и много. Често се поднася с риба, но е много подходящ и за други меса, както и зеленчуци. Една от любимите ми комбинации е със сьомга. Сос Тартар 4 бр. средни кисели краставички 1 с...

Post has attachment
Торта с тиквички zucchini cake
Тази торта е нещо като копие на морковената торта , само че този път разбърках всички продукти заедно и естествено морковите са заменени с тиквички:). Вкъщи ни допаднаха и двата варианта, леки и сочни сладкиши. Определено ще пробвам и с други зеленчуци и о...

Post has attachment
Добре дошла, Пролет! Welcome Spring 2017
Пробуждане... нежност... вдъхновение... цвят... песен... красота... Добре дошла, Пролет! Със смяната на сезоните, тематично храната вкъщи също се променя и на трапезата ни присъстват все повече зелени и свежи продукти. За тях тепърва ще разказвам в блога, с...

Post has attachment
Патладжани пръстчета с оцет, чесън и магданоз Little Finger Eggplants
Рецептата е с мини патладжани, но може да се направи и с обикновени, като се нарежат на пръчици, например. А с мини патладжани пък могат да се приготвят почти всички ястия, които се приготвят с нормалните патладжани(без пълнени:))). С тези бебоци може да се...

Post has attachment
Хумус "Пролетна градина" hummus spring garden
На тази интересна идея попаднах в Интернет . Рецепти не съм разглеждала, но снимките бяха толкова пролетни и свежи. В оригиналните рецепти са използвани повече и различни видове зеленчуци, а за хумуса така и не прочетох как точно е направен. Не съм възпроиз...

Post has attachment
Италианска кухня: Панирани цветове от тиквички с моцарела и аншоа Mozzarella and Anchovy Stuffed Zucchini Flowers
Рецептата е от италианската кухня. Това са пълнени цветове от тиквички с моцарела и аншоа, след което се панират, в смес по желание. Моята панировка е темпура, по тази рецепта . Още варианти за пълнени цветове: Панирани цветове от тиквички със сирене , Пани...

Post has attachment
Тест в блога: Маги Подправката
Преди време от "Маги" се свързаха с мен, с идеята да тествам новата им Подправка. Нямаха никакви изисквания да споделям впечатления, или пък да правя реклама. Това беше просто тест. Въпреки, че съм фен на домашно приготвената храна, понякога в забързаното е...

Post has attachment
Свинско печено с шампанско bauchfleisch roasted pork
От известно време ми прави удоволствие да приготвям цели печени меса. Това тук е малко по-различно и бях любопитна да видя как е като вкус. Въпреки конците, които се образуват при нарязването, месото е крехко. Продава се като bauchfleisch и е обезкостено св...

Post has attachment
Сръбска кухня: Лесковачка мучкалица leskovacka muckalica
Leskovacka muckalica е популярно ястие от сръбската кухня, за което обаче аз за пръв път чух и видях Рецептата при Хриси, от "Животът може да е вкусен" . Самото ястие представлява яхния, от месо на скара и зеленчуци. Името му е свързано с думата mućkati, к...
Wait while more posts are being loaded