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Sara Madalen Ricette per Principianti
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Zucchine tonde ripiene con fagioli
In questo periodo troviamo al (super)mercato queste belle zucchine che richiamano il ripieno senza ombra di dubbio.. Con la farcitura ci si può sbizzarrire, stanno molto bene con i legumi, in questo caso borlotti, per una scorpacciata di proteine e di gusto...

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Fiori di zucca fritti in Pastella Integrale Veg
E' arrivato anche qui un pò di fresco, perfetto per approfittare per fare un pò di frittura, tanto ormai la prova costume, bene o male, è andata :D Questa versione integrale è, secondo me, più gustosa, ma il procedimento è sempre lo stesso, la ricetta con t...

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Con le prime zucchine troviamo questi buonissimi fiori!! Rendono il risotto cremoso e danno quel tocco in più! :)

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Lasagna di melanzane vegetariana (senza lattosio)
Ritorno dopo un pò di tempo con questa lasagn a :) L 'estate è alle porte e , tempo permettendo, ci port a tant a buon a frutta, verdura e ortaggi, come queste g usto se melanzane. Ingredienti: - 2 melanzane viola - 1 confezione di lasagne fresche - passata...

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Sugo con zucchine e panna di mandorle veg
Questo sughino è veramente molto goloso, cremoso, facilissimo da fare ed è diventato ormai il mio cavallo di battaglia. La panna di mandorle è la  salsa di mandorle che faccio spesso e in questo caso assomiglia molto alla panna da cucina, mentre le zucchine...

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