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Heumilch
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Das Heumilch-Gütesiegel garantiert die Herstellung von bester Milch, die gänzlich ohne vergorene Futtermittel erzeugt wird.
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Gestern waren wir zu Besuch auf der Alpe Steris im Biosphärenpark Großes Walsertal in Vorarlberg und besuchten dort Andrea Schwarzmann. Sie verbringt dort den Sommer und erzählte uns von diesem besonderen Leben auf 1430 m.

Die Alpe Steris ist eine Gemeinschaftsalm mit eigener Alpsennerei. Dort käst Senner Kaspar Domig täglich hervorragenden Vorarlberger Alpkäse, der heuer mit der Genuss Krone ausgezeichnet wurde.

Danke an Andrea für das interessante Gespräch und für die Almjause mit köstlichem Heumilchkäse, frischer Alpbutter, Speck und selbst gebackenem Brot!
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2016-07-28
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In Wien kann man derzeit „live“ erleben, wie unsere Heumilchkuh Hanni frische Gräser und Kräuter genüsslich verspeist. Und wenn man ganz aufmerksam ist, kann man sogar das wunderbare Wiesenaroma riechen ;)
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Unsere Heumilchkühe sind wieder auf den Almen und genießen neben dem frischen Futter aus zahlreichen Gräsern und Kräutern den wunderbaren Moment, wenn die Sonne hinter den Bergen hervor kommt :)
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Unsere Heumilchkühe sind wieder auf den Almen und genießen neben dem frischen Futter aus zahlreichen Gräsern und Kräutern den wunderbaren Moment, wenn die Sonne hinter den Bergen hervor kommt :)
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Spitzenergebnisse beim Qualitätswettbewerb für Milchprodukte und Käse auf der Wieselburger Messe für unsere Heumilch-Betriebe!

Die höchste Auszeichnung, das Kasermandl in Gold, holten sich die Bergkäserei Schoppernau und die Bio Sennerei Hateznstädt. Weitere 35 Gold-, sieben Silber- und sechs Bronzemedaillen bestätigen die hohe Qualität unserer Heumilch-Produkte.

Alle Infos dazu auf http://www.heumilch.at/heimische-heumilch-betriebe-mit-spitzenergebnissen-wieselburg/
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Österreich´s Bundespräsident Heinz Fischer besuchte den Heumilch-Biobauernhof von Helmut Mühlbacher in Oberndorf und war sichtlich vom Wohlergehen der Heumilchkühe beeindruckt!

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Iris Reimann konnte heute den Hauptpreis unseres Gewinnspiels in Empfang nehmen und ist ab sofort flott mit dem Heumilch-Bike Cruiser unterwegs.

Gute Fahrt und viel Spaß, Iris!
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Im neuen Onlineshop der Sennerei Zillertal findet ihr nicht nur Milch, Butter, Joghurt, Käse & Co aus bester Heumilch, sondern auch weitere Köstlichkeiten von regionalen Partnerbetrieben!

Viel Spaß beim Stöbern, Bestellen und Durchkosten auf http://sennerei-zillertal.at/produkte-shop/
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Die Eisheiligen machen derzeit ihren Namen alle Ehre und es ist kaum wo gemütlicher als daheim in der warmen Stube. Mit köstlichem Heumilchkäse und einem guten Glas Wein lassen sich solche Regentage gut aushalten :)
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Was für ein tolles Frühlingswetter!

Auch unsere Heumilchkühe freuen sich über die warmen Sonnenstrahlen und genießen es sehr, wieder draussen an der frischen Luft ihr Lieblingsfutter an köstlichen Gräsern und Kräutern zu bekommen!
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