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Stefania “unmetroquadrodicucina”
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Chocolate Beetroot Cake
Eccoci di nuovo all'appuntamento mensile con Re-Cake 2.0 Stavolta la sfida era super intrigante, si, perché questa magnifica torta super cioccolatosa, ha nell'impasto la barbabietola rossa! Scommetto che molti di voi a questo punto storceranno il naso ma, c...

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Mascarpone home made
Girovagando on line nel mondo delle foodblogger, tempo fa rimasi colpita da una ricetta super golosa, quella del mascarpone fatto in casa! Certo dopo aver provato a fare la ricotta con risultati decisamente soddisfacenti, l'idea di provare a fare anche il m...

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Crema spalmabile di pistacchi
Questa ricetta mi è stata ispirata da una cara amica, bravissima blogger e persona dolcissima, calabrese come me e sempre in movimento come me (anzi decisamente più di me! ;)) con la quale è scattata da subito una bella sintonia... Bene, oggi è il suo compl...

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Crema speziata di carote e ceci
Eccomi al mio primo post per lo scambio ricette delle Bloggalline, un gioco carinissimo che ci permette di conoscere nuovi blog continuamente, sperimentare nuove ricette e magari trovare nuovi amici! Mi sono ritrovata così nella cucina virtuale di Daria , p...

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Bagel integrali ... per re-cake 2.0
Continua il bellissimo gioco di re-cake, in cui ci si cimenta sempre più volentieri visto che le ricette proposte continuano ad essere super stimolanti! Questo mese la proposta è stata quella di fare i Bagel...si, quelle meravigliose ciambelle di pane che v...

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Torta di semolino dell'Artusi
Per un mio compleanno qualche anno fa, ho ricevuto in regalo da alcuni amici meravigliosi,  una bellissima versione dell'immortale: "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi Un libro che mi ha stregata, come credo quasi tutti quel...
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