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Mattia Levante
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Tutti insieme in abbazia!
Non si può essere in Belgio e non andare a visitare le abbazie trappiste! E' proprio per questo che oggi vi porto con me, Martina e Chantal, all'interno delle due tra le più importanti abbazie trappiste belghe...  Chimay  e Orval ! Abbaye Notre-Dame de Scou...
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Degustazione con la Malt&Mout al Moeder Lambic!
Come prima cosa mi voglio scusare con tutti voi per non aver aggiornato il blog, ma la settimana passata è stata molto intensa, intensa di novità riguardanti il nostro caro mondo brassicolo! Allora! Da dove inizio? Ah! Iniziamo a bere che forse è l'argoment...
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Serata da Delirium tutti insieme al Delirium
Bella serata a Bruxelles al  delirium café , un locale inaspettato dalle mille risorse...  praticamente occupa una via intera in pieno centro, non distante dalla grand place e si suddivide in quattro locali: il primo è il locale della vodka, il secondo è qu...
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La mia prima cotta in un vero impianto!
Ecco le immagini della mia prima giornata da birraio... Momenti di notorietà per Jaen...
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Si vola verso il paese della birra d'eccellenza... il Belgio!
Paolo Ragni (birrificio del gomito) Dopo aver lasciato il lavoro inizia l'avventura verso il mondo della passione, alla ricerca di nuovi ...
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