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木島康浩
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本庄市・ユニークな居酒屋  YAPPY!
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ブラックメアリー
今日も何かいい事あるかな?なんて思いながら19時頃からゆるく営業してます。 さて、先日は初めてご来店の女性のお客さんが、トマト系のカクテルが飲みたいけどレッドアイは中途半端な感じが苦手と言うので 無難な感じにブラッディメアリーを作ったら、このトマトジュースがすごく濃くて美味しいって喜んでくれて.... 私ってトマトジュースに黒酢とか入れて飲むのも好きなのって聞いて「じゃぁこんなのも好きかな?」ってバルサミコを入れたら大喜び! うわ~!すごく美味しい美味しいって5杯くらいおかわりして喜んでくれたので、新作「ブラ...
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8ラウンド目のゴング
11月11日はYAPPY!の7周年目の記念日でした。 とはいっても、特別に大袈裟に告知もせずにさりげなく通常営業。 興味ない人に義理の押し売りをするのもつまらないし... 覚えていてくれる人だけ覚えていてくれればいいかな?みたいな感じで。 そんなわけで気心の知れたお客さんがケーキを持ってお祝いに来てくれたり、 しっとりと落ち着いた雰囲気で色々な思い出話などをしながら7周年のお祝いをこじんまりと楽しみました。 そんな時でも話題に上るのがやっぱりWWSプロレスとミスターポーゴさんの話、 プレオープンの時にはレスラ...
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ほんじょう公園まつり
11/10(土)本庄市のフラワーパークで行われた「ほんじょう公園まつり」に行ってきました。 ステージでは、青春バンド・チェルシーのご当地ソングやオリジナルソングで盛り上がって 場内では地元企業による出店などで賑わっていました。 11月というのに暑いくらいの好天に恵まれ、公園内は沢山の花が綺麗に咲いていました。 会場内ではカワイイお客さん「空ちゃん」と「海ちゃん」も来ていましたね。 後半もサックスのソロ演奏や、チェルシーによる懐かしのポップスで盛り上がりました。 高校生のチアリーディング部の明るく元気なパフォー...
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良い縁を大切に
今週も火曜日に休日出勤していると... 男性2人組のお客さんがご来店、話して解ったのですが本庄で蕎麦の話をすると必ずと言っていいほど出て来る有名な蕎麦屋さんの店主さんと従業員さん。 本庄の気になる個人店を視察して参考にしているそうで そこから飲食店の話や秩父の話や夜祭の話、家族の話など時には楽しく時にはしんみりと色々とお話しでき、YAPPY!を気に入ってくれた様子で「また来たいから」とボトルまで入れてくれました。 翌日の昼間は会社員時代の友人から夕方行くよって連絡があって彼の好きな手作りハンバーグを仕込んで ...
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みんなで楽しく
先日のマグロの目玉の裏肉の話で写真をUPするのを忘れていた別メニュー お客さんが「これってレバ刺しみたいに食べても美味いかも?」って言うので別メニューでおかわり! ニンニク醤油やゴマ油と塩で食べると歯応えがあるけどスルリとした食感も「うわ~!美味い!」って大好評 違った味付けで2皿たいらげて大満足といった様子でした。 マスター!今日はシーフードのアヒージョ出来る?と言われたけどあいにく切らしていたので アブラカレイのアヒージョなら出来るけどどう?ってな感じで作ったら 柔らかくてトロトロの食感がたまらない!と喜...
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今回も楽しくYAPPY!会
11/04は、ご当地アイドルユニットの女の子がお母さんと来てくれました。 諸事情によりグループ名と写真は控えさせていただきますが、 10月の後半くらいにYAPPY!に来た時に食べたパスタやオムレツ等がお気に入りだそうで そんな若くて可愛い子たちにも気に入ってもらえて嬉しいですね! 未来ある若きご当地アイドル、これからも応援していきましょう。 さて、話は変わって第1週目の日~月はお馴染み「YAPPY!会」 毎回告知しても反応がまばらで、興味ない人は興味ないし、興味ある人は自らスケジューリングして楽しみにしてるし...
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ジャンルを超えた弦の響き
11/04(日)熊谷市にある回遊式庭園・星渓園で開催された 中山英二さんと武田明美さんのライブ「ジャンルを超えた弦の響き」に参加してきました。 掲載してある写真は一部です、全てを見たい方はこちらまで http://yappy.honjo.city/?eid=33 落ち着いた感じの入り口を入ると、静かな佇まいの中にほんのりお香のような香りが漂っていて雰囲気に癒されます。 最初は武田さんの三味線の艶やかな地唄の後に 時にはしっとり落ち着いた、時にはポップでモダンな筝の音色や 中山さんのパワフルでドラマチックなベー...
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お祭りの夜に
11/06(火)楽しいハプニングに味をしめて19時頃からゆるく営業してるかも? 11/02~03は本庄祭りでした。 お囃子の音色が聞こえてくると心がワクワクして楽しくなってきますね。 お祭り気分を出そうと思ってお通しは筑前煮風の煮物を作りました。 この日は以前に単身赴任で来ていたお客さんが9ヶ月ぶりくらいに青梅から来てくれて常連さんとの再会を喜んで盛り上がっていました。 本庄を離れて3年以上経つのにこうして年に何回かホテルを取ってYAPPY!の顔を見に来てくれる気持ちがすごく嬉しいです! また、この日は自分の...
お祭りの夜に
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もうすぐ7年です
もう11月になってしまったんですね.... 2011年11月11日「遊食倶楽部 YAPPY!」として脱サラマスターとしてオープンして、 様々な試行錯誤をしたり試練を乗り越えながら7年間、よく頑張ってきたと自分でも思いますよ。 最初の頃は「素人が店やったって直ぐに潰れるだろ?」とか「修行もしてないくせに」とか「他所から来て知り合いもいないのに」などといった批判的な声の方が多かったですね。 それでも何とか独学で色々な事を学んだリ自分なりの工夫をしたり、今までの人生で学んできた事を応用しながら活かしたりしながら7年...
もうすぐ7年です
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恋の仲直り
店の準備とかしてる時に有線のチャンネルを懐かしのヒット曲みたいな感じにしてる事もあるんですけど そんな時にふと、ピーチズ&ハーブの「リユナイテッド」ってのが流れた時に「懐かしぃ~!」みたいに感じて... 1978年って事は40年前の曲?でも80年代前半頃に聴いてたイメージが強いんですけどね ゆる~い感じのムーディーなバラードで好きな曲の1つです。 そんなわけでユーチューブでじっくり聞いてみようかな?なんて改めて聞くとまたイイ感じですね。 https://youtu.be/NLHWoPtLNcY で、これを聴い...
恋の仲直り
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