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Maria João Barbeitos
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Maria João Barbeitos

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Salada de massa com atum
Hoje deixo-vos uma refeição básica, mas muito fresca para estes dias de maior calor que se têm feito sentir. Uma salada de massa com atum, que como qualquer salada pode ter dezenas de variantes. Desta vez saiu com brócolos, tomate e azeitonas, regada com mo...
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Hoje deixo-vos uma refeição básica, mas muito fresca para estes dias de maior calor que se têm feito sentir. Uma salada de massa com atum, que como qualquer salada pode ter dezenas de variantes. Desta vez saiu com brócolos, t...
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Bolo crumble de pêssego
Encontrei esta receita no outro dia no blog An talian in my kitchen e não consegui resistir em experimentá-la. Claro está que não me arrependi e é receita para repetir. Da próxima vez irei acrescentar ainda mais fruta, para o bolo ficar ainda mais húmido. T...
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Encontrei esta receita no outro dia no blog An talian in my kitchen e não consegui resistir em experimentá-la. Claro está que não me arrependi e é receita para repetir. Da próxima vez irei acrescentar ainda mais fruta, para o...
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Gelatina de framboesa com creme de limão
Este fim-de-semana foi quente em vários sentidos. No domingo esteve mesmo um calor abrasador. Além disso lá por casa ficamos todos de coração cheio e quente. Pelo que vimos e pelo que ouvimos. E também pelos amigos que (re)encontramos. Foi tão, mas tão bom!...
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Este fim-de-semana foi quente em vários sentidos. No domingo esteve mesmo um calor abrasador. Além disso lá por casa ficamos todos de coração cheio e quente. Pelo que vimos e pelo que ouvimos. E também pelos amigos que (re)en...
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Bolinhas de chouriço e mozarela
Agora que estamos em dias de bom tempo e as refeições fora de casa são mais frequentes, precisamos de coisas simples e práticas de transportar para refeições mais leves e ligeiras, para lanches ou piqueniques. Hoje deixo-vos com umas mini bolinhas que parec...
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Agora que estamos em dias de bom tempo e as refeições fora de casa são mais frequentes, precisamos de coisas simples e práticas de transportar para refeições mais leves e ligeiras, para lanches ou piqueniques. Hoje deixo-vos ...
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Bolo de limão e nozes
Tenho andado com pouco tempo e talvez também com pouca vontade. Não de cozinhar, porque isso continua a fluir naturalmente, mas de escrever, de descarregar, escolher e tratar de fotos, montar as publicações... Estou cansada e a precisar de férias, de recarr...
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Tenho andado com pouco tempo e talvez também com pouca vontade. Não de cozinhar, porque isso continua a fluir naturalmente, mas de escrever, de descarregar, escolher e tratar de fotos, montar as publicações... Estou cansada e...
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Bolo com queijo creme de laranja
Hoje deixo-vos um bolinho ligeiramente mais trabalhoso do que o normal. Não que seja difícil de fazer (longe disso!) mas demora mais um pouquinho pois tem vários passos um deles deve ser feito de véspera, para passar a noite no frio e ganhar consistência. S...
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Hoje deixo-vos um bolinho ligeiramente mais trabalhoso do que o normal. Não que seja difícil de fazer (longe disso!) mas demora mais um pouquinho pois tem vários passos um deles deve ser feito de véspera, para passar a noite ...
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Bolo de chocolate
Depois de alguns dias de ausência cá estou novamente. Isto já anda muito difícil neste momento. Desesperadamente a precisar de uma valente pausa! Já ando muito cansada nesta altura do ano e espero que as férias me tragam novas energias. Quero repensar um bo...
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Depois de alguns dias de ausência cá estou novamente. Isto já anda muito difícil neste momento. Desesperadamente a precisar de uma valente pausa! Já ando muito cansada nesta altura do ano e espero que as férias me tragam nova...
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Espetadas mistas
Gosto de fazer espetadas em casa. Podemos variar toda a espécie de ingredientes que lá colocamos e fazê-las sempre diferentes. Além disso as miúdas também gostam de participar na confeção do almoço e acabam sempre por ser elas a comporem as espetadas e a pr...
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Gosto de fazer espetadas em casa. Podemos variar toda a espécie de ingredientes que lá colocamos e fazê-las sempre diferentes. Além disso as miúdas também gostam de participar na confeção do almoço e acabam sempre por ser ela...
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Bolo de claras e leite de coco
A semana passada quando fiz o frango de caril com maçã e curgete fiquei com meia lata de leite de coco guardada para gastar mais tarde. Entretanto fiz também uma tarte pastel de nata e sobraram-me seis claras que não me apetecia nada congelar, uma vez que j...
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Caril de frango com maçã e curgete
A semana passada recebi umas natas novas da Parmalat com sabor a caril no mesmo dia em que tinha dois frangos para fazer para o jantar que já estavam destinados serem com caril. Os meus cunhados iam jantar em nossa casa e eles apreciam bastante este sabor. ...
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A semana passada recebi umas natas novas da Parmalat com sabor a caril no mesmo dia em que tinha dois frangos para fazer para o jantar que já estavam destinados serem com caril. Os meus cunhados iam jantar em nossa casa e ele...
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Batatas com feijão-verde na Actifry Express
Hoje trago-vos a receita deste mês com o patrocínio da Actifry Express. Desta ve, trago novamente um acompanhamento. Já foi o fim-de-semana passado que almoçamos uma entremeada grelhada com batatas, feijão-verde e chouriço na Actifry. É daqueles almoços que...
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Hoje trago-vos a receita deste mês com o patrocínio da Actifry Express. Desta ve, trago novamente um acompanhamento. Já foi o fim-de-semana passado que almoçamos uma entremeada grelhada com batatas, feijão-verde e chouriço na...
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E o resto do entrecosto virou…
O ano acabou! Agora estamos naquela parte fantástica do ano a que chamamos Verão, em que há férias e descanso, sol e mar, piscina e mergulhos, gelados e farturas, dias grandes e noites quentes… ah, ok, contínuo a trabalhar! Mas o facto das miúdas terem entr...
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O ano acabou! Agora estamos naquela parte fantástica do ano a que chamamos Verão, em que há férias e descanso, sol e mar, piscina e mergulhos, gelados e farturas, dias grandes e noites quentes… ah, ok, contínuo a trabalhar! M...
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Sou casada, tenho duas filhas lindas que me levam quase o tempo todo! Gosto muito de cozinhar e de inventar. Também me dedico aos trabalhos manuais.
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