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Maria João Barbeitos
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Frango com legumes e bechamel
Hoje deixo-vos uma sugestão para o vosso fim-de-semana. É uma receita muito básica, mas que faz um tabuleiro bonito, mas principalmente saboroso. Fiz no domingo passado, depois de passar uma manhã nos skates com a mais nova e o marido (a mais velha esteve d...

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Queques de tangerina com mel
No sábado passado passei o dia só com a minha filha mais nova. Vocês não a conhecem, mas é uma criança bastante intensa! Tem uma energia que não acaba e uma boa disposição contagiante. É daquelas pessoas que teve o privilégio de nascer de bem com a vida e q...

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Frango estufado com abóbora e cominhos
Começo a semana de uma forma muito simples. Uma sugestão rápida de fazer que pode ser feita durante a semana ou ao fim-de-semana. Um frango estufado com abóbora e bacon e com sabor a cominhos. É umas das minhas combinações preferidas. Abóbora e cominhos. Ad...

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Granola de Lacasitos
Por aqui de vez em quando recebemos umas ofertas simpáticas. Desta vez foram uns “saquinhos” de Lacasitos. Fui desafiada a fazer umas receitas com eles e cá está a primeira. É sempre giro para ocasiões especiais usar este tipo de doces. Os miúdos adoram e f...

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Bolo com cenoura e maçã
4.ª feira. Estamos a meio da semana! Ao contrário da semana passada esta semana parece qualquer coisa de interminável! Hoje trago-vos o bolo que fiz o fim-de-semana passado. Um bolo simples com cenoura e maçã que se faz num instante e com a vida muito mais ...

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Arroz com frango e legumes
Esta é outra refeição daquelas mesmo simples que costumo fazer lá em casa. Tenho sempre peitos de frango no congelador porque facilitam muitas vezes as opções. Foi o que aconteceu num almoço de fim-de-semana em que estávamos só as três para almoçar. Apesar ...

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Bolo de claras com limão e baunilha... e uma semana de coração cheio!
Da minha perspectiva esta semana passou depressa. Foi uma semana cheia. Algumas coisas fora da rotina e milhares de testes e trabalhos das miúdas. Na 4.ª feira ainda houve a celebração do dia do patrono na escola delas, com entrega de diplomas de mérito aca...

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Passatempo Montiqueijo
Hoje não há receita! Tenho antes um passatempo para vos oferecer. A Montiqueijo quer oferecer um cabaz de queijos (deliciosos!) aos meus leitores. As regras são muito simples. E podem ter a garantia que o vencedor será pessoalmente contactado por mim e terá...

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Lombo de porco com maçã e farinheira
Ao contrário da semana passada, este fim-de-semana quase não entrei na cozinha! No sábado fui para um workshop com umas amigas e cozinhei parte do almoço que levei na 6.ª feira à noite e no domingo fui almoçar a casa da minha mãe um imenso cozido à portugue...

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Crepes de chocolate
Um destes fins-de-semana também apeteceu um lanchinho especial às miúdas. Resolvi deitar mãos à obra e fazer uns crepes de chocolate. Elas adoram e confesso que faço muito poucas vezes. Não pelo trabalho que dão (que não é nenhum, apenas alguma paciência) m...
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