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Maria João Barbeitos
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Delícia de nozes
Olá, olá. Cá estou eu de novo. Hoje apeteceu-me voltar aqui. Por nada em especial, apenas porque sim. Esta semana percebi também que um dos meus blogs preferidos tinha encerrado… o Blog da Nô. É assim, toda uma geração de blogs a encerrar portas. Tal como e...
Delícia de nozes
Delícia de nozes
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Bolo de caramelo e chocolate
Hoje vim até aqui matar saudades das publicações. Ás vezes tenho saudades deste cantinho… outras vezes sinto um alívio tremendo por já não sentir aquela pressão da obrigatoriedade de publicar três vezes por semana. Mas gosto disto. E não sou capaz de o larg...
Bolo de caramelo e chocolate
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Vegetais fritos
Lá por casa não me posso queixar de muitas esquisitices com vegetais. Uns gostam mais de uns e outros de outros, mas comem-se muito bem, regra geral. Misturar vegetais com fritos é que já é uma situação mais rara, porque fazemos poucos fritos, por motivos ó...
Vegetais fritos
Vegetais fritos
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Fettuccine com bife de fiambre
Nestes primeiros dias de Primavera, confesso, até não me importo de apanhar trânsito… com os devidos limites, obviamente! Mas aquelas filas voltadas a nascente, com o solinho morno da manhã a bater no corpo… até levanto a pala e deixo o sol bater na cara. F...
Fettuccine com bife de fiambre
Fettuccine com bife de fiambre
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Tarte queijada de leite
Dos dias em que não apetece fazer coisa nenhuma, mas em que há sempre milhares de coisas para serem feitas. Dos dias que acordam cinzentos, mas que se transformam em dias de sol. Dos dias em que levantar da cama parece um sacrifício e acabam em dias de grat...
Tarte queijada de leite
Tarte queijada de leite
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Bolo de maçã fatiada com nozes
Cá estou hoje novamente após outra longa ausência. E mais outra receita com maçã… three on the road! Mas bom, quanto a mim, receitas com maçã são sempre bem-vindas, especialmente enquanto ainda vai sabendo bem ter o forno aceso… Mas finalmente o sol espreit...
Bolo de maçã fatiada com nozes
Bolo de maçã fatiada com nozes
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Tarte de maçã (outra variante)
Na minha opinião tarte de maçã é sempre boa. Depois resta-nos criar as variantes que bem entendermos, dentro daquilo que temos na dispensa. Acontece-me muito ir para a cozinha, sem saber bem ao certo ao que vou. Ir abrindo um armário a seguir ao outro até t...
Tarte de maçã (outra variante)
Tarte de maçã (outra variante)
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Parece que é, mas não é… um tipo de crumble
A pedido de várias famílias hoje sai a receita de um tipo de crumble, que não é bem um crumble, porque fica com mais massa que um crumble normal. Foi umas das sobremesas que levei para um dos almoços em casa da minha mãe e que o meu cunhado adorou. A minha ...
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Massa no forno com o que sobrou do chili
No outro dia fiz uma panelada de chili e obviamente acabou por sobrar. Este ano, mais do que nos anteriores, a logística de preparar jantares e deixar almoços para comer em casa ou levar para a escola ou para o trabalho está mais complicada que nunca. Por ...
Massa no forno com o que sobrou do chili
Massa no forno com o que sobrou do chili
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Lentamente… o regresso
On the road again... Olaaaaaá! Eu sei (tenho mesmo a certeza!!!) que sentiram saudades minhas… brincadeirinha! Quer dizer, houve quem me perguntasse se eu estava bem ou o que tinha acontecido. E agradeço por isso. Mas bom, na realidade não foi uma única coi...
Lentamente… o regresso
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