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Marie-France Thiery
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A déposer dans le calendrier de l'Avent, des petits sablés aussi parfumés que croustillants à la fève tonka.

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Les huîtres du dimanche, confit d'échalotes et vinaigre citron gingembre. Il en faut peu pour être heureux.

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Compte-rendu d'une visite à la cidrerie Kerisac à Guenrouët, près de Nantes. Une découverte pétillante et savoureuse !

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Une très belle spécialité de Touraine que cette beuchelle qui marie divinement le ris de veau et le rognon avec de la crème fraîche. Ce n'est pas très léger, mais on en redemande quand même parce que quand c'est bon, on ne fait pas sa chochotte !

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Sauté d'agneau au curry et lait de coco pour un samedi pluvieux.

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Le Restaurant Les Genêts à Brem-sur-Mer, mon coup de cœur de l'année.

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La Foire du livre de Brive 2016 en photos et vidéo...

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Lapin mijoté à la bière de spéculoos et pruneaux, façon carbonade

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La Foire du Livre de Brive, c'est ce week-end et j'y serai en tant qu'auteure. Chouette !

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Visite guidée de la criée des Sables d'Olonne
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