Profile cover photo
Profile photo
Елана Углова
9 followers
9 followers
About
Communities and Collections
View all
Posts

Post has shared content
Актуально к осени!!!
Репост приветствуеся
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Красиво. Молодец Александр, достойно. Из Португалии песня-победитель.
Add a comment...

Post has attachment
Photo
Add a comment...

Post has shared content
Я делала такие булочки просто с сыром, а теперь попробую и эти.
ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ С БЕКОНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
Их лучше всего подавать к первым и вторым блюдам, а также фаршировать несладкими начинками - например, сливочным сыром с чесноком или паштетом из куриной печени.
Собственно говоря, у нас они быстро ушли безо всяких начинок и побочных блюд, просто с чаем и молоком.

Петрушку для более пикантного вкуса можно заменить свежим базиликом.

Ингредиенты на 25-30 штук:

250 мл воды
60 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
160 г муки
3 крупных яйца
80 г бекона или ветчины
50 г пармезана или аналогичного твердого сыра
маленький пучок петрушки.

В ковшик вливаем воду, кладем соль и масло.
Ставим на огонь и доводим до кипения и растворения масла.
Не снимая с огня, добавляем муку и энергично размешиваем до однородной консистенции.
Мешаем, пока тесто не собьется в один большой шар и не начнет отлипать от стенок.
Снимаем с огня и даем постоять 5 минут.

По одному добавляем яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Мелко рубим бекон и зелень, сыр трем на мелкой терке.

Добавляем наполнители в тесто и хорошо перемешиваем.

При помощи кондитерского мешка или ложки выкладываем тесто на застеленный пергаментом противень.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 30 минут, до готовности и золотистой корочки.

Подаем полностью охлажденными.

Приятного аппетита!
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
2016-10-25
7 Photos - View album
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded