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Cuoco Segreto
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Spaghetti con pomodori di pachino e olive nere
Foto 1   Foto 2   Foto 3 Ingredienti: 600 grammi di spaghetti 200 grammi di pomodori di pachino 150 grammi di olive nere Olio extravergine di oliva Sale Preparazione: Mettete dell'acqua in una pentola portandola a bollore. Appena bolle aggiungete il sale e ...
Spaghetti con pomodori di pachino e olive nere
Spaghetti con pomodori di pachino e olive nere
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Risotto ai funghi porcini
Foto 1 Foto 2   Foto 3   Foto 4   Foto 5   Foto 6   Foto 7   Foto 8 Foto 9 Foto 10 Ingredienti: Un kg. di riso Un kg. di funghi porcini Curry Pepe bianco 0,1 g. di zafferano 3 cipolle Prezzemolo 5 carote 2 bicchieri di vino bianco Olio extravergine di oliva...
Risotto ai funghi porcini
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Fettine di maiale con asparagi, rosmarino, speck e finocchio selvatico
Foto 1   Foto 2   Foto 3 Ingredienti: 6 fettine di maiale (lonza) 50 grammi di burro 4 fettine di speck 50 grammi di asparagi Rosmarino Finocchio selvatico Sale Olio extravergine di oliva Preparazione: Tritate il rosmarino e il finocchio selvatico. Ora tagl...
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Gnocchi al sugo con carne tritata mista e gnocchi con burro e salvia
Foto 1   Foto 2   Foto 3   Foto 4   Foto 5   Foto 6   Foto 7   Foto 8   Foto 9   Foto 10   Foto 11   Foto 12   Foto 13   Foto 14 Ingredienti: 1,8 kg. di patate rosse 600 grammi di farina 00 500 grammi di carne tritata mista bovino-suino Una bottiglia di sal...
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Spaghetti con mollica di pane, alici e olive nere
Foto 1   Foto 2   Foto 3 Ingredienti per 6 persone: 600 grammi di spaghetti 100 grammi di olive nere con il
nocciolo 200 grammi di mollica di pane 50 grammi di alici Sale Preparazione: Mettete dell'acqua in una pentola
portandola a bollore. Appena bolle agg...
Spaghetti con mollica di pane, alici e olive nere
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Foto 1   Foto 2   Foto 3 Ingredienti per 6 persone: 600 grammi di spaghetti 100 grammi di olive nere con il nocciolo 200 grammi di mollica di pane 50 grammi di alici Sale Preparazione: Mettete dell'acqua in una pentola portandola a bollore. Appena bolle agg...
Le ricette del cuoco segreto
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Pollo e patate
Foto 1   Foto 2   Foto 3   Foto 4   Foto 5 Ingredienti per 6 persone: Un pollo da 2 kg. 20 patate grandi 3 rametti di rosmarino Prezzemolo Pepe nero 8 spicchi d'aglio Olio extravergine di oliva Sale Preparazione: Tritate l'aglio, il rosmarino e il prezzemol...
Pollo e patate
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Pasta di San Valentino
Foto 1   Foto 2   Foto 3   Foto 4   Foto 5 Ingredienti per 7 persone: 500 grammi di cuoricini ai 5 sapori (pasta) 200 grammi di pancetta tagliata a cubetti 200 grammi di pomodori di pachino Olive nere Olio extravergine di oliva Sale Preparazione: Mettete de...
Pasta di San Valentino
Pasta di San Valentino
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Penne rigate con besciamella e cavolfiore
Foto 1   Foto 2   Foto 3   Foto 4   Foto 5   Foto 6   Foto 7   Foto 8   Foto 9 Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di penne rigate Un cavolfiore 130 grammi di burro 140 grammi di farina 00 Noce moscata Un litro di latte Sale  Olio extravergine di oliva Prepara...
Penne rigate con besciamella e cavolfiore
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Penne rigate con zucca e panna
Foto 1   Foto 2   Foto 3   Foto 4   Foto 5 Ingredienti: 600 grammi di penne rigate 300 grammi di zucca 200 ml. di panna da cucina Sale 2 spicchi d'aglio Pepe nero Olio extravergine di oliva Preparazione: Mettete dell'acqua in una pentola portandola a bollor...
Penne rigate con zucca e panna
Penne rigate con zucca e panna
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