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Christine Bouguet-Joyeux
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Nutrition, Santé, Alimentation, Cuisson vapeur, Santé plaisir, Cuisine familiale, Cuisine saine
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Vous digérez mal les crudités ?
Christine Bouguet-Joyeux vous donne deux conseils pour une meilleure digestion.
Le premier est de porter attention à la cuisson trop forte qui détruit les fibres nécessaires à la bonne digestion : "quand on mange trop cuit, on finit par ne plus pouvoir manger de crudités , car elles ne peuvent plus être prises en charge par un intestin dont la flore est dégradée et le fonctionnement perturbé
par l’excès de sucres de transformation. » Solution? Vapeur douce courte !
Le 2ème conseil vous sera révélé la semaine prochaine…
http://christinebjoyeux.com/cuisson-vapeur-douce-aliments-en-pleine-forme/

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En réponse à de nombreuses mamans qui la contactent pour leur enfant, au sujet de problèmes digestifs dus au lait de vache, Christine B Joyeux conseille les laits végétaux. En substitut du lait de vache, adoptez les laits végétaux en poudre bio, à demi dose par rapport aux doses adultes : laits d’amande, de noisettes, de quinoa… et, plus léger pour le soir, de châtaignes…
Vous lutterez ainsi efficacement contre les diarrhées, régurgitations, otites, rhinites, rougeurs et irritations, eczémas de votre enfant.

Plus d’informations dans son livre Guide pratique de gastronomie familiale : http://christinebjoyeux.com/guide-pratique-de-gastronomie-familiale-nutrition-sante/
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